סידור השולחנות

שווה לסדר את השולחנות ולא להשאיר ליד הגורל, כי כך קטן הסיכוי שחברים לא ימצאו מקום ליד אנשים שהם מכירים או שיפתחו סתם כך שולחנות.  כשעשינו סידור שולחנות החלטנו ליצור בחלק מהפעמים שולחנות אבירים שאפשרו לחברי אותה הקבוצה לשבת ביחד בקבוצה של 18 איש, שזה פתרון נוח למדי כאשר מספר האנשים בקבוצה גדול מ-10 או 12. כפי שציינתם, עוד יתרון בסידור שולחנות הוא שכך אפשר להושיב את הצעירים קרוב לרחבה ולהרחיק ממנה את המבוגרים, שיודו לכם על כך. כשיש כמה שולחנות מאותה קבוצה, כמו למשל חברים של אבא מהעבודה, אפשר לכתוב על כל פתקית את רשימת השולחנות הרלוונטיים ולתת להם להחליט ליד מי לשבת באותם שולחנות. אני ממליצה בחום על אישורים טלפוניים שבהם אתם מבררים לא רק האם מגיע אלא גם כמה משתתפים. זה עוזר להגדיר מראש את התחיבות המנות ואת החלוקה לשולחנות ומקטין את הסיכוי לשלם על אנשים שלא באו.