\"להעיר את מקס\"בעלי מסעדות בשיתוף יקב \"תבור\" מחזירים לחיים את רובע תל-נורדוי, השכונה ה\"צפונית\" של ראשית ימי תל-אביב שסיפורה נשכח עם הזמןרק שני סימנים הקיימים עד היום מזכירים את העובדה שבאזור שתחום בין חוף הים, רח\' מאפו; רח\' שלום עליכם ורח\' טרומפלדור הייתה פעם שכונה על שמו של מקס נורדאו -  רובע תל-נורדוי. הסימנים הם בית הספר הממלכתי נורדאו וסניף קופת חולים תל-נורדאו. בשנות ה 20 וה-30 של המאה שעברה הייתה תל-נורדוי שכונה תוססת של המעמד הבינוני-גבוה, שתושביה רצו לבדלה מיתר השכונות שקמו בתל אביב. עם השנים נבלעה השכונה בין רחובות תל אביב המתפתחת ושמה נשכח. היום שלושה מבעלי המסעדות הוותיקות באזור מבקשים לעשות צדק היסטורי עם הרובע ולהזרים אליו חיים חדשים. במסגרת פרויקט שחלקו הראשון ימשך לאורך כל חודש מאי, מציעות שלוש מהמסעדות הוותיקות בשטח, \"וויטהול\", \"פורלין\" ו\"בוקצ\'ו\" בשיתוף יקב \"תבור\", מבצע שיזרים רוח חדשה לאזור, בעיקר בשעות הצהרים ואחה\"צ המוקדמות. במסגרת המבצע, מציעה כל אחת מהמסעדות בימים א-ו\' בין השעות 12:00-19:00 תפריט ארוחת צהרים עסקית במחיר של 89 ₪, כאשר אכילה בשתיים מהמסעדות מזכה בארוחה במסעדה השלישית בחינם. בנוסף יוצעו מבחר יינות של יקב תבור בהנחה משמעותית, ומי שירכוש כוס יין עם כל שלושת הארוחות יוכל להשתתף בהגרלה של מקרר יינות יוקרתי לבית מלא במיטב יינות היקב.  בהמשך מתכננים היזמים שיתופי פעולה נוספים עם גלריות, ברים ובתי עסק נוספים שמטרתם להחיות את האזור תחת שמו ההיסטורי של הרובע ולהצית מחדש את חזונם וסיפורם של האנשים שבנו ולקחו חלק בהקמתה.