דנה, במיוחד בשבילך, ניסיון נוסף

לפי הסטטיסטיקה, ברוב המקרים מגיעים בערך 70 אחוז מהמוזמנים. גם אם את מזמינה 350 איש תחשבי שסביר להניח שלא יגיעו 100 אחוז מהם. לפתוח שולחנות זו לא בעיה, הבעיה תהיה אם תגידי לאולם שיהיו 350 איש ובסוף יגיעו נגיד 50 פחות, חבל שתשלמי את ההפרש כי זה בדרך כלל מה שהאולם דורש. מה גם, בדרך כלל האולם מתחייב לרזרבה מסויימתאז אם תגידי 300 ויגיעו 320 אז יפתחו לך 2 שולחנות של 10. לא נורא בכלל...