נקודות חשובות בחוזה עם האולם

כמו שנאמר קודם, חשוב לקרוא את כל פרטי החוזה ולברר כל פרט שלא ברור על מנת להימנע מאי הבנות, אי נעימויות ותשלום סכומים נוספים בהמשך.   לי היה חשוב שיצויין כמה ימים מראש אפשר להודיע לאולם סופית על מספר המוזמנים, כי שמעתי לא מעט על צרות ועל סגירה ברגע האחרון של הפרטים על הגעה, במיוחד כשמדובר בעונת החורף. האולם שאיתו חתמתי צה מספר סופי של אורחים שבוע מראש ועמדתי על כך שיירשם שאני יכולה להודיע עד יומיים לפני האירוע.   חשוב גם לוודא שרשום מה אחוז שולחנות ה"רזרבה"- למקרה של אורחים שמגיעים למרות שלא אישרו הגעה או אמרו שלא יוכלו   להגיע- בד"כ זהעומד על 10% מהאורחים.   חברה למודת ניסיון מר המליצה לי בחום שאקפיד על סעיף שאומר שהחוזה תקף במקרה של טעימות מוצלחות - למקרה שסוגרים חוזה לפני עריכת הטעימות, שנקבעות לתאריך מאוחר יותר. זה גורם לשף/קייטרינג במקום לגלות יותר גמישות ונכונות להתאים את עצמם לטעמים שלכם במידה ויש לכם אי-אלו בקשות לגבי המנות.   שימו לב גם לסעיפים "נוספים" כמו תאורה והגברה, מסכים, עיצוב אולם וחופה- האם הם נכללים במחיר והאם יש צורך בחוזה נפרד עם חברה נוספת או מעצבת הבית.   וגם כמובן להקפיד שיצויין עד איזו שעה האירוע אמור להתקיים, כמה מלצרים יש לכל שולחן, שיש מנקה צמודה לשירותים בזמן האירוע ושסדרנים בחניה, אנשי ביטחון ומנהל אירוע כלולים במחיר. ברוב המקומות זה כך, אבל תמיד עדיף שיהיה כתוב.   מקווה שעזרתי והרבה מזל טוב, אנה