אנחנו הלכנו על אמריקן סרוויס

מכמה סיבות: 1. האסוציאציה הראשונה שעולה לי בראש כשמדברים על בופה בחתונה זה תורים לקבל פרוסת לחם ומים בשואה... מצטערת שזה קיצוני אבל זה מה שהראש החולני שלי חושב... :) 2. האמאות שלנו גם מקבלות אסוציאציה דומה וחושבות שזה נותן הרגשה של חדר אוכל ושזה לא מכובד   מעבר לזה אני חושבת שיש הפסקה מאוד ברורה בין מנה למנה שמתוזמנת ע"י הדי ג'י ואם הוא מייטיב לעשות כאשר מגישים את המנות הוא נותן הפוגה עם מוזיקה קצת פחות מקפיצה ומאפשר לאנשים לחזור לשולחן לאכול. בלי קשר עם המקום הוא איכותי אין שום הגבלה על כמה כל בן אדם אוכל... כלומר אם יש 300 אורחים המקום ערוך להאכיל 300 אורחים שיבחרו באותה מנה ועל מנת להסיר ספק הכוונה היא שהוא ערוך לבשל 300 מנות סלמון (לדוגמא) ו300 מנות סטייק (שוב לדוגמא) + 10% רזרבה שאמור להיות לו ואז אם כל האורחים כולם רוצים את אותה מנה הוא מסוגל לספק זאת, כתוצאה מכך תמיד אפשרי שכל אורח שירצה ויבקש יקבל מנה נוספת בכל שלב בערב (וכן זה על אחריות האורחים לבקשת תוספת ושלא יתביישו כי מ שמתבייש מתייבש!) באותו הקשר אם האורחים יותר דואגים לשבת לאכול מאשר להנות בחתונה שלכם יש לכם בעיה יותר גדלה מסגנון ההגשה :) אפשר לפתור את בעיית המורעבים הדואגים ע"י מינוי חבר או קרוב משפחה (או אפילו כמה כאלה מכל קבוצה גדולה של אנשים כלומר: חברי החתן, חברי הכלה, משפחה של החתן, משפחה של הכלה) שיעבור בין השולחנות מידי פעם וימשוך אנשים לרחבה וידאג להרגיע את חששותיהם של כל ההמורעבים שהאוכל יחכה להם ואם כבר הגישו לשולחן שלהם כל מה שהם צריכים לעשות זה לפנות למצלר ולהגיד שעוד לא קיבלו מנה... בדרך כלל המשפחה הקרובה לא מספיקה לאכול במהלך הערב מחוסר זמן ומהרבה התרגשות ונהוג ברוב המקומות לארוז למשפחה מספר מנות לקחת הביתה כמובן שגם את זה צריך לבקש כי שום דבר הוא לא מובן מעליו... המון בהצלחה...