הגשה (אמריקו סרוויס)

היתרון הגדול של הגשה לשולחן הוא שהאנשים לא צריכים לקום ולגשת למזנון ואף לעמוד בתור. כל אורח נשאל מה הוא מעדיף ומקבל את המנה שלו לצלחת מבלי לקום.החסרון הוא שראיתי בהרבה אירועים שאנשים לא קמים מהשולחן כי "תיכף מגישים מנה עיקרית, שלא נפספס" כנ"ל לגבי כל אחת מהמנות.ואם חלילה קמת, ופספסת את המנה כי רקדת עם החתן והכלה נשארת רעב.הפתרון שראיתי הוא שמחכים עם הריקודים עד אחרי המנה העיקרית, אבל זה מכריח את הזוג לעשות חופה מוקדמת או שלא יישארו להם אנשים שיירקדו בסוף.