בבית קפה

אני שותה אספרסו, לפעמים כפול לפעמים כפול ארוך. הארוך יותר בעייתי כי מצד אחד צריך להוסיף מיין חמים ומצד שני לא לשרוף או לפגום יותר מדי בטעם של הקפה. כמובן שיש פגיעה כי יש יותר מיים, אבל כמה שפחות עדיף.קפה טוב לטעמי לא שורף בגרון (==יבש), אלא יורד בו בעדינות. הוא מורגש בפה, ויש לו ארומה חזקה. אני אוהב קפה לרוב מדרום אמריקה על פני אפריקה.