galgad - מתחתנים למען מתחתנים

התחתנו בבריזה בטבע וקייטרינג הבית שם הוא- קסם הכרמל.
מי שליווה אותנו בתהליך היה בחור בשם תום, שהיה חביב לאורך הדרך. מאוד סמכנו על הקייטרינג שכן אחותי התחתנה במקום אחר בו הקייט...רינג הוא נותן השירות הזה והתגובות היו מעולות. אך במקרה שלנו - לא כך היה.
אציין שהטעימות היו מאוד מוצלחות, אך התקיים במקום "סטרילי", במטבח שלהם וטבח בישל רק לנו ולעוד מספר בודד של זוגות.
בפועל לאחר שלא שמענו אף תגובה על האוכל לאחר החתונה,, קיבלנו מקרובים וחברים שדרשנו מהם לדעת את האמת על האוכל, תגובות שליליות ביותר על האוכל. אפילו אמא שלי שמעה אנשים ביציאה מהאירוע שאמרו ש"הייתה חתונה מקסימה רק חבל שהאוכל היה כל כך נורא".
שכנעו אותנו בסגירת תפריט לקחת "עוף במשקולת" (זול משמעותית מפרגית..) וקרובים וחברים סיפרו לנו כי היה יבש מאוד, סטייקים יצאו קרים בחלק מן המקרים, השעועית יצאה מבושלת מדיי כמו ספגטי, ניוקי דביק במיוחד וחריף (לא ביקשנו דבר חריף), סלטים עייפים שעמדו מתובלים זמן רב מדיי על השולחן, קינוחים שבעמדות הוגשו בסירבול וחוסר אסתטיקה ככל הנראה על ידי מלצרים לא מנוסים.
אציין שעבדתי שנים בקייטרינג מהטובים בארץ מספר שנים ומניסיוני נתתי דגשים חשובים מאוד לאירוע.
דבר ממה שביקשתי לא קרה. ביקשתי שהסלטים יתובלו ויוגשו לשולחנות רק סמוך ובזמן החופה, בדגש על סלט עגבניות שרי שמתעייף מהר מכולם. הדבר הוסכם בחוזה מול תום. נחרדתי לראות בבואי למקום ב19:00 , שעתיים לפני החופה שהסלט הזה כבר על השולחנות! מיד שאלתי איפה תום (היחיד שליווה אותנו בתהליך וידע על כל הדגשים - אמרו שלא נמצא).
ביקשתי ממי שטען שהוא מנהל האירוע להסיר את הסלט, אך כמובן שהסלט הזה פשוט חיכה באותו מצב- מתובל ומתעייף להגשה בזמן החופה.דבר נוסף, קנינו במיוחד קלקרים מיוחדים בהם היו אמורים לצאת הארטיקים כקינוח. בקייטרינג שכחו מהם. (גם יום לפני האירוע ניהלתי עם תום שיחה של קרוב לשעה לגבי הקלקרים ושאר הדגשים!)
ואם עד עכשיו היה נדמה שלא אכפת מאיתנו ומבקשותינו, אז בסוף האירוע כשביקשנו לקבל טייק אווי מהאוכל (שהרי לא אכלנו כלום..) אמרו לנו שבטעות זרקו כבר הכל ולא הכינו לנו מארז.
לאחר האירוע דיברתי ניר הבעלים שעשה רושם שזה מאוד מפריע לו שזו התחושה שיצאנו איתה ולאחר שיחה של כעשרים דקות אמר שהוא יבדוק את פרטי האירוע לעומק ויחזור אליי תוך יומיים. אנחנו חודש אחרי האירוע ולא שמעתי ממנו.
התאכזבנו מאוד. והתאכזבנו יותר שלא ידעו להתייחס לאכזבה הזו בצורה רצינית. בדיעבד היינו מעדיפים לשלם יותר ולסגור עם קייטרינג אחר.

חוות דעת על קייטרינג קסם הקרמל

חוות דעת על DJ נתי ניב