טל688 - מתחתנים למען מתחתנים

הוזמנתי למספר אירועים שבהם סיפק עץ השדה את שירותי הקייטרינג. לאורך השנים, זכרתי קייטרינג נחמד ואוכל פשוט וטעים ובעיקר - לא מתפלצן.
בזמן האחרון, ביקרתי באירוע נוסף שלהם, בגן הא...ירועים "תפוז" ברישפון. האוכל בקבלת הפנים היה בסדר. הבעייה היתה במנות העיקריות. סטייק אנטריקוט{?} במרקם הדומה לגומי משומש, ובטעם {וצבע} של בשר מוזרק ומעובד - כמו הסטייק עין בפיתה ב-10 ש"ח בבאסטה בצומת. הפרגית מבושלת בתנור, חיוורת ומושרה במרינדה לא מזוהה. קדירת בשר בקר מבושל יתר על המידה, כבד ומתפורר, ובכלל - מי ממליץ לזוג להגיש קדירת בקר באירוע צהריים, בשיא החום??
המצב בקינוחים לא היה טוב יותר. עמדת סורבה שלא היתה מצויידת במתקן קירור, מה שגרם לכך שהוגש סורבה נוזלי לאורחים. סלט פירות פשוט מזעזע - אבטיח ומלון לא אכילים! לפחות תדגמו את הפירות שאתם דוחפים פנימה!!
קינוחי השוקולד יצאו בקצב איטי, מה שגרם לתור במזנון. הטראפלס היו בטעם של מרגרינה. קינוח הגלילים הממולאים בקרם היה מ-צ-ו-י-ין! אחלה רעיון ויופי של צורת הגשה. ריבועי החלבה היו סתמיים, פצפוצי האורז שבהם קיבלו מרקם לעיס. כנראה שעמדו יותר מדי. עוגת השוקולד החמה שהוגשה בכוסות היתה בעלת טעם תעשייתי ומתוק להבחיל.
לסיכום - חבל, וחבל גדול. זו לא בעייה להוציא אוכל פשוט ברמה גבוהה. צריך רק קצת יותר איכפתיות ורצון.

חוות דעת על עץ השדה קייטרינג