Mit4Mit
להמשך גלישה באתר
אין אורחים בלי כיבוד🍪

האתר משתמש בקבצי קוקיז לשיפור חווית הגלישה.

המשך שימוש באתר מהווה הסכמה לתנאי השימוש ולמדיניות הפרטיות.

White November 2026
RIGHT NOW. WHITE NOVEMBER. זה הזמן לגלות את כל ההטבות לחתונה שלכם
Maya Shoval
חוות דעת אחת
התחל איתי שיחה  
שתף תמונה לסטורי
מאז שפתחו סניף של Black במתחם G החדש בכפר-סבא, הפכנו להיות לקוחות די קבועים של המקום. ש' ואני אוהבי המבורגרים מימים ימימה, ובממוצע פעם בשבועיים אנחנו במוזס או בהאדסון ללייט נייט. ... את הבלאק מעולם לא אהבנו במיוחד. התפריט אמנם מגוון, אבל די יקר למסעדה מסוג זה, ולדעתנו לא משתלם בכלל אם אתה לא מגיע בעסקית או לייט נייט (אגב, את אותה ביקורת יש לי גם כלפי מוזס, שהמחירים שלהם מחוץ לעסקיות ממש מגוחכים). אנחנו גם לא מתים על ההמבורגר עצמו של בלאק, אבל מה לעשות כשפותחים סניף 5 דקות מהבית הבררנות יורדת.   את העסקית ניסיתי לראשונה כשהמקום רק נפתח. ידיד טוב ואני נפגשנו לארוחת צהריים במקום. הוא מתנייד עם הרכב כל היום, אני באזור התעשייה כפ"ס כך שהמיקום היה מצוין. העסקית לא כל כך. בתחילה העסקית הורכבה ממנה עיקרית, תוספת צ'יפס או סלט קטן ושתיה ב-49 שח. לא משתלם בעליל. לפני שבוע שנפגשנו שם שוב גילינו שהוסיפו לעסקית גם מנה ראשונה מוקטנת. כנראה המיתון עושה את שלו.             הזמנו את הקבועים שלנו – אני נורמה ג'ין (המבורגר שעשוי מאנטריקוט) והוא שניצל ענקי (חולה שניצלים הבחור). למנה ראשונה הוא לקח סלט קטן וחביב (חסה משקית, איזה 2 עגבניות שרי, בצל ורוטב) ואני את הצ'ילי ובשר שלהם. חריף וטעים בדיוק במידה. מנה ראשונה מצוינת. הנורמה ג'ין היה הפעם די סתמי, לא מדיום כמו שביקשתי, והייתי צריכה להטביע אותו ברטבים, מלח ופלפל.     זאת אגב, הדרך בה אני מסתכלת על ההמבורגרים שלי – אם הייתי צריכה להטביע אותם ברוטב, כנראה שמשהו בהם לא כזה מוצלח. ההמבורגר היחיד אצלי שמקבל רק קצת קטשופ הוא ההמבורגר האלוהי של האדסון. מבחינתי, ההמבורגר הכי טוב בישראל.       אבל נחזור לבלאק. בלייט נייט האחרון שהיינו (בסניף כפ"ס מתחיל ב-22:00, כדאי לבדוק מתי מתחיל בסניפים אחרים) החלטתי לחרוג מהנורמה ג'ין ולקחתי שווארצנגר תוספת שום אפוי בשמן זית. ראיתי את השום נח על ההמבורגר אבל מבחינת הטעם זה כאילו לא היה שם כלום. השום היה כל כך לא מורגש ששקלתי לבקש החזר על התשלום שלו... צריכים ללמוד ממוזס איך להכין שום אפוי. השום האפוי של מוזס בהמבורגר פורטבלו הצמחוני הוא פשוט אלוהי. רק בשבילו אני מזמינה את הפורטבלו. כתוספת החלפנו להום-פרייז בתוספת 3 ש"ח. איזה הום ואיזה פרייז. הפעם צריכים ללמוד מהדיקסי, כי מה שקיבלנו הזכיר במרקם שלו יותר את הפוטטו של מקדונלדס מהום-פרייז.     בשורה התחתונה, אחרי כמה וכמה ביקורים בבלאק בחודשים האחרונים מאז שנפתח בכפ"ס, בלייט נייט האחרון ש' ואני החלטנו להפסיק ללכת לשם. כל פעם אנחנו יוצאים לא מרוצים מהלחמניה או מההמבורגר או מהמחיר או מכל דבר אחר. אז ניסע רבע שעה נוספת, נגיע לרמת החייל ונאכל המבורגר איכותי בהאדסון או במוזס.  
מחיר: 49
הערות לגבי המחיר: עסקית צהריים. תוספת 10 שקלים לנורמה ג'ין
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
בלאק בר בורגר
bizresponseimage
שתף תמונה לסטורי
במאראבו ביקרתי 4 פעמים במהלך חודש יוני. הפעם הראשונה היתה ביום ההולדת שלי, ש’ ואני יצאנו לחגוג בארוחת ערב רומנטית במקום (חוו”ד מלאה פורסמה בפורום ביקורת מסעדות בתפוז); ...הפעם השניה היתה בגמר התכנית, ביקור שמומן ע”י ערוץ 10, וסוקר על-ידי בטוויטר; הפעם השלישית היתה במפגש טוויטר ספונטני שארגנו במסעדה; והפעם הרביעית היתה במפגש פורום. למען הסר ספק רק לביקור אחד הוזמנתי, על שאר הפעמים כרטיס האשראי שלי יעיד על התשלום…   את הפוסט אני אחלק למנות ראשונות, עיקריות וקינוח ואחווה דעתי על כל מנה ומנה שאכלתי. אני משתדלת לגוון בכל פעם שאני שם, אבל יש מנות מנצחות שקשה להחליף.     מנות ראשונות:   ניוקי כמהין עם קוקי סן ז’אק, פטריות ופרמזן: ה-מנה של מאראבו. מנה מדהימה שאכלתי 3 פעמים (קשה להחליף…). ניוקי מדהים ונימוח ברוטב שמתחנן לניגוב טוב. מדהים מדהים מדהים. מבחינתי אפשר לוותר על הקוקי תמורת עוד כמה ניוקים עם הכמהין המטורף הזה. טעים טעים טעים! (54 ש”ח)       קרפצ’יו שייטל, חסה ערבית, מיץ עגבניה, צנונית, פלפל צ’ילי ורוטב בלסמי זיתים: קרפצ’יו מצוין, שרק אחרי שחיסלנו אותו שמתי לב שלא היה פרמזן! פרמזן בקרפצ’יו הפך להיות מרכיב קבוע, אבל כאן בכלל לא הרגשתי בחסרונו. מיץ העגבניה היה שוס גדול. והשייטל עצמו היה רך ונימוח ומעולה. (46 ש”ח נמצא בעסקית ערב)   פטה כבד עוף, קונפיטורת הבית ובריוש: פטה כבד אני פחות אוהבת (יש לי קטע עם איברים פנימיים). הזמנו כי החבר מת על כבד, והיי אם הזמנו אני לא אוכל?
ממש אהבתי את הבריושים שהגיעו עם הפטה, והריבה היתה טובה, אבל לא מעולה כמו ריבת הבצל במזטים רמת החייל (ז”ל), או בפורלין בפרישמן ת"א. נו טוב, זו גם ככה מנה שהיתה מיועדת לחבר. הוא ליקק את האצבעות וגם ניגב את הצלחת (48 ש”ח, נמצא בעסקית ערב)     (התמונות האלו הן מארוחת הטעימות. המנות עצמן גדולות יותר)   מרק חצילים שרופים: שנים שנאתי חצילים, ותמיד אמא שלי אמרה “כשתגדלי תאהבי”. נראה לי שהיא צדקה. בזמן האחרון אני מנסה עוד ועוד חצילים וזה טעים… גם מרק החצילים של מאראבו עדין ונעים, כשהמרכיב הסודי הוא שעועית לבנה! (34 ש”ח)   סלט ישראלי – עגבניות, סלרי, מלפפון, נענע ופטרוזיליה: כמה פשוט ככה טעים! הירקות סופר טריים, חלק מהעגבניות שרופות קצת בתנור, ועם תוספת של כמה זיתי קלמטה מקבלים סלט טעים ועסיסי. המחיר של הסלט קצת יקר לטעמי (38 ש”ח, נמצא בעסקית), אבל זאת בעיה של כל הסלטים במדינת ישראל :-/     מנות עיקריות:   טורטליני ספריבס טלה: צנוברים, קונפי שאלוט, פטריות פורצ’יני ובזיליקום: מבחינתי זו ה-מנה העיקרית של מאראבו. הספריבס מבושלים בישול ארוך ואיטי ולאחר מכן נטחים ונכנסים לתוך הטורטליני האלוהי הזה. אחת המנות הטעימות שאכלתי בחיי. הבאסה היחידה במנה הזו היא שהיא נגמרת מהר מדי ורק רוצים לאכול ממנה עוד ועוד… (88 ש”ח)     ריזוטו שרימפס, קלמרי ו"קוקי סאן ז’אק", ביסק סרטנים ובזיליקום: ריזוטו זה פשוט מעדן. כבר ויתרתי על נסיונות ההכנה בעצמי… זה אף פעם לא יוצא אותו דבר.
האורז עצמו היה מעולה. ביסק הסרטנים הוסיף טעם נהדר לריזוטו. השרימפסים היו טעימים בטירוף. מהקלמרי והקוקי סן ז’אק לא ממש התלהבתי. בעיקר מהקוקי סן ז’אק שבושל יתר על המידה. בניוקי הוא טעים הרבה יותר. (98 ש”ח, בעסקית בתוספת 20 ש”ח)       המבורגרים בשקשוקה ירוקה – תרד, נענע, כרישה, בזיליקום, שום קונפי, עגבניות וביצה: אחרי שקיבלתי איומים מפורשים בטוויטר שאם לא אקח שקשוקה ירוקה אני לא מבינה כלום באוכל, הזמנו שקשוקה ירוקה. אני אוהבת שהשף יואב בר לוקח בסיס פשוט יחסית ומשדרג אותו ברמה שאף פעם לא חשבתי עליה. השקשוקה הירוקה זה בדיוק זה: עגבניות, נענע, בזיליקום, בשר וביצה – והכל ביחד חגיגה לעיניים ולחיך. מנה מעולה שאני רוצה לנסות לשחזר אותה בבית, אפילו אם יצא רבע מהטעם עדיין יהיה שווה את זה. את המחבת ניגבנו בסיום, והחזרנו אותו נקי למטבח! (66 ש”ח נמצא בעסקית)   פילה דג ים על פירות ים – עגבניות לחות, ביסק סרטנים וזיתי קלמטה: עוד מנה מעולה של השף. 2 פילטים יפים וטעימים מונחים מעל מסיבת שרימפס, קלמארי וקס”ז ששוחים להם עם עגבניות לחות ומעולות בביסק סרטנים. שאפו גדול על מנה מצוינת. (98 ש”ח)   ריזוטו טריו פטריות: כמהין, פורצ’יני, שמפיניון, אספרגוס וציר ירקות: את המנה הזו לקחתי במסגרת ארוחת הטעימות במפגש פורום ומעט התאכזבתי. המנה היתה טעימה וזהו, בעוד שהתרגלתי כבר שהמנות של השף ממריאות מעבר. (64 ש”ח)       שרימפס על פסטה לימון – גרגירי חומוס, אריסה, שום קונפי, לימון כבוש וטחינה: איך שאני רואה את זה, את המנה הזו או שאוהבים או שלא. אישית, לא כל כך אהבתי. החיבור של השרימפס והפסטה עם הטחינה לא מסתדר לי.  (68 ש”ח)     מנות אחרונות:   למאראבו אין מגוון גדול מדי של מנות אחרונות, אבל מבחינתי יש להם את ה-קינוח: עוגת גבינת עיזים. העוגה הזו ניצחה את סטפן בחצי הגמר של קרב סכינים אליפות המסעדות, ועם כל הכבוד לחול של סטפן, זה היה נצחון מוצדק! השילוב של גבינות העיזים בקינוח מתוק מוסיף חמיצות מרעננת, כך שהעוגה הופכת להיות קלילה ונעימה, ולא כבדה כמו עוגות גבינת שמנת. הבאסה היחידה בקינוח הזה שהוא קטן מדי!! אני כל פעם רוצה עוד ועוד. השף יואב שיתף את קוראי הקפה במתכון לעוגה. מסובך מדי לטעמי אני אוכל אצל יואב. (42 ש”ח)     סורבה, מרק קוקוס ופירות טריים: בדיוק כמו שמתואר. יש לנו מרק קוקוס, סורבה ופילטים של פירות. טעים ונחמד, אבל אני מעדיפה את עוגת הגבינה. הסורבטים, אגב, משתנים כמעט כל יום ואפשר לבקש סורבט אחר. (38 ש”ח, נמצא בעסקית)   טקסטורות שוקולד: פאדג’ שוקולד, קלפוטי שוקולד עם גנאש וגלידת שוקולד – קינוח שוקולדי כבד למדי. דונט גט מי רונג, הוא היה מצוין, אבל אחרי ארוחה טובה במאראבו עדיף משהו קליל ולא כבד. (45 ש”ח).     לסיכום, שף יואב בר מצדיק את שם המסעדה – מאראבו, מכשף – וכל מנה בתפריט זהב. מומלץ בחום!
אהבתי: יחס אישי לכל סועד
הערות לגבי המחיר: עסקית ערב (אאלט המחיר הוא 93).
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
מאראבו
bizresponseimage
שתף תמונה לסטורי
פילדלפיה, מסעדת הטייק-אווי / פאסט-פוד של הדיקסי הולכת ומדרדרת. הביקורים האחרונים שלנו שם היו כל כך מאכזבים, שזה כבר מתחיל להשליך גם על אמא דיקסי.   אתמול לקחתי TA כריך פילד...לפיה (שהיה טוב, אבל לא וואו כמו בעבר) ומנת הום-פרייז שעבר "שדרוג" במחיר ל-21 שקלים, במקום 18 בעבר. יחד עם פילדלפיה ב-39 ש"ח הגענו לחשבון של 60 שקל לאדם(!) לכריך תוספת. מחיר גבוה ללא שום הצדקה.   ההום-פרייז כאמור היו נוראיים וזוועתיים. הרוטב היה חמאתי ולא מוצלח, ותפוחי האדמה עצמם היו אומללים ומסכנים, ונראה כאילו הכינו אותם יום קודם ופשוט חיממו כמה פעמים במיקרוגל. לא סיימנו אפילו חצי מהקופסא והשאר הלך לפח. חבל חבל חבל.
מחיר: 60
הערות לגבי המחיר: 39 שח לכריך פילדלפיה 21 שח להום-פרייז
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
פילדלפיה - משלוחים
bizresponseimage
שתף תמונה לסטורי
(פורסם לראשונה בבלוג שלי בעכבר קפה) בתשעה באב ש’ ואני ניצלנו את יום הבחירה שלנו ולקחנו חופש. ניצלנו את החופש הזה לעסקית צהריים שווה במקום שעוד לא היינו. על שגב אקספרס שמנו א...ת עייננו כבר כמה זמן, ואחרי התלבטות קלה החלטנו ללכת לראות סוף סוף מה בדיוק הסיפור.   העיצוב של המקום מקסים. החלל סגור אבל ההרגשה היא של סמטה חביבה ברחובות פריז, ההגשה מוקפדת והצלחות מעניינות. השאלה היא אם רמת האוכל מתאימה לרמת העיצוב. (אגב יש שיגידו שהמקום סובל מאובר-דיזיין, אני דווקא אהבתי).     הלכנו על עסקית 55 ש”ח, האופציה הזולה ביותר (יש עסקיות גם ב-69 ו-79 ש”ח, לחצו לתפריט) פוקצ’ה ששמענו שהיא אלוהית. זה נכון, הפוקצ’ה אכן מדהימה, שאר הארוחה לא משהו בכלל, ומאד מאכזבת כשמדובר במסעדה של שגב משה.       אחרי התלבטות קלה והתייעצות עם המלצרית האדיבה (על אף הכובעון המוזרון שהיה לה על הראש) החלטנו לקחת לראשונות דים סאם (כיסוני אורז מאודים במילוי שרימפס וסרטנים עם רוטב סויה, אננס טרי וצנון) וסלט איטלקי (עלים טריים בוינגרט תמרים מיובשים ובלסמי עם אגוזי מלך, פילה תפוז, שקדים קלויים ואבוקדו – כשבמקום אבוקדו היה הפעם אספרגוס קלוי).         הדים סאם לא היה מרגש, ולא הרגשתי שום אננס ושום טרי. ש’ דווקא מאד אהב, אז הוא קיבל עוד חצי דים-סאם שלי (מגיעים שלושה). הסלט האיטלקי לעומת זאת היה מצוין. ניכר שהסלט עבר ערבוב והרוטב, האגוזים והשקדים היו בכל מקום. אם יש משהו שאני לא אוהבת זה ערימת חסות עם קצת רוטב מלמעלה, אז ערבוב הרוטב היה מוצלח מאד. ש’ לא אהב את הסלט שסבל מעודף אגוזים לטעמו (ש’ לא אוהב אגוזים).   למנה עיקרית ש’ הזמין איטריות צ’ילי (אטריות אודון מוקפצות במחבת לוהטת עם ג'ינג'ר, סלרי, פלפלים חריפים, פרוסות שום, תרד ועלי בזילקום מעוטר באננס טרי). מנה נחמדה, אם כי קצת שוחה ברוטב. המלצרית הזהירה מכוסברה, ואני כמתעבת כוסברה לא הרגשתי אותה כלל. מה שבטוח שנינו הסכמנו שעדיף מנות נודלס של הג’ירף. לי היה סיפור אחר לגמרי.       לקחתי בהמלצת המלצרית פומודורו תסוס (פפרדלה, עגבניות תמר, זיתי תסוס, פטריות פורצ'יני ופטריות כמהין מוקפצות עם שום טרי וצמחי תבלין ארומטיים). אני מאד אוהבת רוטב עגבניות עם פטריות טריות מוקפצות, אבל המנה הזאת פשוט לא היתה טעימה. העגבניות לא היו מוצלחות ולפטריות הפורצ’יני היה טעם של מים. מהברז. התלבטתי מה לעשות, להחזיר? להחנק? ש’ הציע להחליף בינינו את המנות, אבל גם שלו לא היתה מוצלחת במיוחד ואני רציתי פסטה. החלטתי להחזיר. יאמר לזכות הצוות שמיד התנצלו ולקחו את המנה, כמה דקות אח”כ הגיעה, כנראה, אחראית המשמרת לשאול מה בדיוק לא אהבתי כדי שיוכלו להעביר את הפידבק למטבח.       במקום המנה שהחזרתי לקחתי פסטה נפולי (פפרדלה, עגבניות תמר טריות צלויות במחבת לוהטת עם שום אפוי, עלי ריחן, עלי אורגנו טריים, יין ופטריות כמהין קצוצות), וגם איתה די נפלתי. אז גם הבנתי שהסיבה שלא אהבתי את המנה הקודמת זה כי הבסיס של רוטב העגבניות פשוט לא מוצלח. אני לא יודעת איך שגב משה מכין את הרוטב שלו, ולא מתיימרת לתת לו עצות, אבל הרוטב היה מה שהפיל את המנות האלו וחבל. לא היה לי נעים להחזיר עוד מנה, אז אכלתי. היה אכיל אבל לא טעים, ובטח ובטח לא מה שציפיתי לקבל במסעדה כמו שגב אקספרס.   על קינוחים ויתרנו.   בשורה התחתונה ביקור מאכזב מאד עם מנות לא מרגשות ואפילו לא טעימות, שלא הייתי מצפה למצוא במסעדה הנושאת את שמו של שגב משה.
אהבתי: את העיצוב של המקום
לא אהבתי: את האוכל
מחיר: 55
הערות לגבי המחיר: עסקית צהריים הזולה ביותר. יש עסקיות ברמות מחיר גבוהה יותר
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
שגב אקספרס
bizresponseimage
שתף תמונה לסטורי
גילוי נאות: הייתי אורחת המסעדה.   את מסעדת פורלין, ביסטרו דגים ופירות ים, אני מכירה כבר כמה חודשים, ובמשך כל הזמן הזה חשבתי לעצמי שאני חייבת לקחת את ההורים לשם. ההורים שלי או...הבי דגים ושרצים כבר שנים, ועד שהם כבר יוצאים למסעדה – בדר”כ זו תהיה מסעדת דגים. כשראיתי את תפריט אוגוסט הקיצי – ידעתי שזה בדיוק הזמן לקחת אותם.   היינו 4 אנשים, ההורים, ש’ ואני. בתפריט הקיצי יש בדיוק 4 מנות מכל סוג – 4 מנות ראשונות, 4 עיקריות ו-4 קינוחים, במחיר פיקס של 79 ש”ח לסועד (ישנן 2 עיקריות בתוספת של 10 או 20 ש”ח). כל הרביעיות האלו עשו את הבחירה קלה במיוחד – פשוט לקחנו מנה מכל סוג והפכנו את הביקור לארוחת טעימות. טעימות טעימות במיוחד :-)     מנות ראשונות:   סלט לימוז’ (עלי חסה בויניגרט מנגו ושמיר, קוביות של פירות ונתחי עוף צלוי) – סלט קיצי מרענן במיוחד. הפירות, ובייחוד המנגו, היו תוספת מפתיעה וטעימה. חשוב לדעת ששונאי השמיר לא יאהבו את הסלט, היות והרוטב מלא בשמיר קצוץ. מצד שני, אוהביו (כמו אמא שלי) יתענגו על כל ביס.       מרק גספצ’יו קר (עם קלמארי ופסטו) – אני לא מאוהבי המרק הקר, אז בעיקר נשנשתי את הקלמארי, שהיו בדיוק על המידה. ההורים מאד אהבו את המרק. אבא ניגב עם לחם (אגב הלחם שמגיע לשולחן מצוין), ואמא סיימה את המרק.   עגבניה במילוי רטטוי ירקות וגבינת פטה עיזים (מוגש על מצע קרם פלפלים) – מנה יפיפיה. העגבניה מקולפת וממולאת ונראית מקסים, כך שממש חבל להרוס. הרטטוי מעולה, ויחד עם הגבינה והעגבניה כל ביס הוא חגיגה. מנה מעניינת ביותר.     פטה כבדי עוף (וריבת עגבניות שרי) – המנה שכבשה את השולחן. היו ממש קרבי מזלגות על הפטה! ריבת עגבניות השרי פשוט מצוינת. כיף לראות איך לוקחים רכיב כמו עגבנית שרי והופכים אותו לריבה טעימה כל כך שבדיוק מחמיאה לפטה. עם הפטה מגיעים טוסטונים, אנחנו העדפנו לאכול עם הלחם המצוין.  הפטה מופיע גם בתפריט הרגיל של המסעדה.   לסיכום, המלך של המנות הראשונות היה הפטה, אך גם שאר המנות טעימות ונעימות, בעיקר בימי הקיץ החמים.     מנות עיקריות:   פילה דניס (בתוספת ירקות ירוקים ברוטב יוגורט, צנוברים וזיתים ירוקים) – המנה האהובה על אמא שלי. הגיעו 2 פילטים מצוינים של דניס, יחד עם רוטב יוגורט מיוחד מאד. הזיתים מוסיפים המון טעם. הירקות הירוקים מצוינים אף הם, למרות שמשום מה הגברים בשולחן התעלמו מהם באלגנטיות ורק אמא שלי ואני אכלנו מהם :-D. גם כאן ההגשה מקסימה, וכוללת פרפר עשוי מעגבניה.     פילה סלמון (בקראסט של עשבי תיבול ורוטב קרם לימון) – הנפילה היחידה בשולחן. מנה רגילה למדי של סלמון שהגיע די יבש (אפשר לראות בתמונה שהוא אובר-קוקד). קרם הלימון היה מצוין, ורצועות הירקות שהסלמון נח עליהם היו פשוט מעולות!   סטרוגנוף מ-3 סוגי בשרים ו-3 סוגי פטריות – עכשיו אני מצטערת שלא שאלתי איזה סוגי בשרים ופטריות. המנה הזו היתה המנה האהובה על אבא שלי שהתלהב ורוצה להכין גירסא משלו לארוחת שישי הבאה. הבשר מצוין והפטריות טריות וטעימות (לפחות אלו שהצלחתי לטעום, אבא שלי השתלט על המנה הזו ובקושי נתן לטעום). את הרוטב, כמובן, ניגבנו עם לחם.       ניוקי עם פירות ים (מוקפץ בקרם סרטני חוף וגבינת פרמז’ן) – המנה האהובה על ש’ ועלי. הניוקי נימוחים ומצוינים, השרימפס, שאומנם היו קצת אובר-קוקד, קיבלו את הטעם של קרם הסרטנים ויחד עם הפרמז’ן, הקלמארי והמולים היו פשוט חגיגה איטלקית של פירות ים ופסטה. מעולה. אני מקווה מאד שהמנה הזו תוכנה לתפריט הרגיל כי היא פשוט טובה מדי בשביל “לבזבז” רק על חודש אוגוסט. (שימו לב שהניוקי הוא בתופסת 20 ש”ח). לסיכום המנות העיקריות, נראה שלכל אחד היה את הפייבוריט שלו, חוץ מהסלמון שנשאר קצת בודד ומיובש. אני אמליץ על המנה האהובה עלי – ניוקי פירות ים.     קינוחים:   בפעמיים הקודמות שביקרתי בפורלין, הקינוחים פשוט שבו אותי. אני לא יודעת מי במטבח אחראי על הקינוחים, אבל צריך לשמור עליו טוב טוב שלא יברח למחוזות אחרים. גם הפעם, ארבעת הקינוחים היו שונים אחד מהשני, וטעימים אחד יותר מהשני. ושוב, כל אחד העדיף מנה אחרת.   סלט מיניסטרונה של מלונים טריים ופירות יער – הייתי מקטלגת את זה פחות כסלט ויותר כמרק. מלונים שוחים במרק פירות יער. מרענן צונן והקינוח המושלם לארוחה קיצית שכזו. בתוך המרק צף לו כדור גלידה וניל שמוסיף טעם וקרירות. יאמי!       קרם ברולה עם אמרטו – קרם ברולה כמו שקרם ברולה צריך להיות, בלי יותר מדי התפלסופיות ודיבורים. הקינוח האהוב על אמא שלי.   מוס פיסטוק ומוס שוקולד לבן עם אגוזי פקאן – וואו. קינוח לכל אוהבי השוקולד הלבן באשר הם. אהבתי שעל אף שמדובר בשוקולד, הקינוח לא כבד בכלל ועושה חשק לעוד ועוד ועוד...       סורבה במבחר טעמים – קיבלנו סורבה פירות יער, פסיפלורה ולימון. חייבת להודות שמול שאר הקינוחים הסורבטים קיבלו ממני הכי פחות תשומת לב. אבא שלי, שסובל מבעיות סוכר, נהנה מהם בשמנו.     בשורה התחתונה מדובר במסעדה שנותנת תמורה מצוינת למחיר לארוחה מלאה. כדאי למהר כי תפריט אוגוסט נגמר אוטוטו... כולי תקווה שהמסעדה תאמץ חלק מהמנות גם לתפריט הרגיל.
מחיר: 79
הערות לגבי המחיר: תפריט אוגוסט קיצי, תקף עד סוף אוגוסט
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
פורלין
bizresponseimage
שתף תמונה לסטורי
חוות הדעת עלתה לראשונה בבלוג שלי.   ג’פאניקה הפכו בחודשים האחרונים למותג כלל-ארצי. מ-2-3 סניפים תל-אביביים מדוברים הרשת התפשטה לכל רחבי הארץ, יש שיגידו התרחבה יותר מדי....         לג’פאניקה ב-G, כפר-סבא, אני מגיעה, בדרך-כלל, לקחת TA בדרך הביתה. התמורה למחיר טובה יחסית, היות והמחירים הבסיסיים של הרשת הם זולים, ועל-כן ה- Value גבוה. בטח ובטח כשחושבים על האלטרנטיבות באיזור, מה גם שרוב האלטרנטיבות הללו באיזור כפ”ס כשרות. דבר נוסף שחשוב לזכור, הג’פאניקה טובים לסושי ולסושי בלבד. ש’ ואני ניסינו את העיקריות שלהם בהזדמנות (נודלס סלמון וקארי עם סלמון יבש ואומלל ונודלס נתחי עוף לא מלהיב, ושוב יבש), ומחוויות דומות של חבריי התשובה הנחרצת היא – להשאר בגיזרת הסושי. ידיד אחד טוען שה”שניצל” (טונקאטצ'ו - חזה עוף בפנקו) מצוין. לטובתם יצוין כי המנות זולות למדי, סביבות ה-30-40 למנות נודלס, וגדולות.  
  הגוש הצהוב במרכז הסושי הם שרימפס בטמפורה. כל כך הרבה טמפורה שלא נשאר כבר שרימפס.   התמחור של הסושי מתחיל ב-11 שח לרול צמחוני של 6 חתיכות ומגיע עד 33 שח למיוחדת סאקי טריאקי. רוב הסושי בהרכבה עצמית, והמחיר יוצא סביבות ה-20 שקלים לרול. לא יקר בכלל ונחמד כל פעם להתחדש ולנסות סוג אחר. הקומבינציות, לדעתי, לא מודולריות מספיק, ומפתיע שמקום שדוגל בהרכבה עצמית של סושי לא נותן לעשות שינויים בקומבינציות.   בנוסף לסושי בביקור האחרון ניסינו מנה ראשונה של בומבה שרימפס, שרימפס במעטה תפו”א קריספי ברוטב צ’ילי וג’ינג’ר. מגיעים 3 שרימפסים מנופחים שבגלל תפו”א הטעם שלהם בכלל לא מורגש. בנוסף מגיע מין שניצל בטטה שלא היה טעים בכלל!           השירות במקום מעט איטי. המלצריות חביבות ונעימות, אבל אם המקום מלא הכל מתנהל באיטיות. בפעם האחרונה הזמנו רול חם ג’פאנקו עם סלמון, קיבלנו מנה עם ספייסי טונה כשהטונה התחבאה איפשהו באמצע הרול. ביקשנו להחליף את המנה למה שהזמנו ולקח כחצי שעה עד שזו הגיעה, אחרי שכולם כבר סיימו...     בשורה התחתונה לא מדובר בסושיה מלהיבה למדי, אבל מבחינת תמורה למחיר ואלטרנטיבות באיזור, יחסית, מספקת את הסחורה.   הציון שלי: 3 מתוך 5
אהבתי: סושי מודולרי
לא אהבתי: קומבינציות לא מודולריות. שירות איטי
מחיר: 45
הערות לגבי המחיר: מהביקורים שלי במקום, 45 נראה כמו מחיר ממוצע לסועד, אם מתמקדים רק בסושי
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
ג'פניקה
bizresponseimage
שתף תמונה לסטורי
כשעבדתי בכפ\"ס הייתי לקוחה קבועה של רולדין באיזור התעשייה כפר-סבא. כבר הכירו אותי וידעו איך אני אוהבת את הקפה שלי (ואפילו צ\'יפרו אותי בקפה הפוך עם פרלין שוקולד לאקסטרה טעם). הבוקר... עצרתי ברולדין הרצליה פיתוח, מתוך מחשבה שהקפה המצוין של כפר-סבא ימשיך גם שם. טעיתי... הקפה היה נוראי וזוועתי, וכמובן שטעמתי אותו רק כשכבר נכנסתי בחזרה לאוטו והייתי בדרך למשרד. במשרד הוספתי חלב אז הטעם השתפר במעט, אבל עדיין - זוועה של קפה. חבל. בפעם הבאה אעבור את הכביש לארקפה. לפחות המאפה היה טעים - קוראסון שוקולד בלגי בדיל קפה ומאפה.
לא אהבתי: קפה נוראי
מחיר: 19
הערות לגבי המחיר: דיל קפה ומאפה
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
הקישור
הועתק