galnozik - מתחתנים למען מתחתנים

התחתנו במושב שבו אנו גרים (בשרונה-גליל התחתון) לפני פחות משבועיים. החתונה התקיימה בנחלה המשפחתית ללא תשתית לאירועים. חתונה כמעט בשטח.
לפני מספר חודשים, בשיטוטי הלא רבים ברשת ל...חיפוש קייטרינג הגעתי במקרה לאתר של שבעת המינים. צלצלתי ליובל לברר פרטים והוא חזר אלי, וסיפר לי על הפקת אירועים בשטח ועל כך שבנוסף לשירותי הקייטרינג הם מספקים שירותי תאורה הגברה וכל מה שנזדקק לו. זה היה נשמע טוב. וכך היה.
לפני- ביקרנו בחתונה של 500 איש לטעום ולצפות, וגם הוריי התלוו אלינו. ההורים שלי התאהבו (באווירה וביובל) ואנחנו נרגענו שמצאנו את מה שחיפשנו. נפגשנו שוב כדי לסגור לגבי הפרטים. לאחר מכן יובל הגיע עם איש תאורה והגברה והמפיק של האירוע לשטח ויחד הגינו את התכנית.
בלי להכביר במילים- היה מעולה. קודם כל- האוכל היה מצוין וטעים לחיכם של 320 מוזמנים. הגישה שלנו היתה כזו שהקייטרינג צריך לעבוד כמו שצריך, וגם ככה האוכל בחתונות הוא תמיד אותו דבר. אבל הופתענו לטובה. בהמלצתו של יובל הלכנו על הדברים הבטוחים ולא התחכמנו וזה היה פשוט טעים. קיבלנו המון מחמאות על האנטריקוט. אגב, גם אנחנו התיישבנו לכמה דקות לאכול. (ואפילו הצלם דיבר על האוכל, למרות שעשה עבודה מצוינת ולא ברור מתי הספיק לחטוף משהו...). אחת מהאורחות דיברה על ה"פשטות המהודרת" של החתונה ומצאתי לנכון לתאר גם כך את האוכל.
חוץ מזה- הפקת אירוע במקום שמעולם לא התקיים בו אירוע בסדר גודל כזה אינה עניין של מה בכך. מכיוון שיובל מנוסה בחתונות בסגנון זה, ועובד עם ספקים, ישנו (כמעט) בשקט בלילה בידיעה שהוא יודע מה הוא עושה. וכך היה. הכל תקתק כמו שעון. מנקודת מבטם של האורחים האירוע זרם חלק, החל בקבלת הפנים (אגב, גם על הבר אמורפי שעובד עם שבעת המינים אנו ממליצים בחום), בארוחה העיקרית ובארוחת הלילה, במקצועיות והאדיבות של הצוות וכל מה שיכולנו לחשוב עליו.
לסיכום- מקצועי מתוקתק וטעים.

חוות דעת על הסטודיו של אילן

חוות דעת על קייטרינג שבעת המינים