eranst - מתחתנים למען מתחתנים

אנחנו לקחנו את דדי בשביל שיעזור לנו בניהול ופיקוח החתונה מטעמנו ביום האירוע.

בהתחלה לא היינו בטוחים למה צריך מישהו כזה- כי הרי האולם כבר מספק מנהל אירוע מטעמו ואפילו מנה...ל נחמד מאוד שיישב איתנו לפני האירוע ועזר לנו מאוד בכל מה שקשור לבחירה של דברים והסברים והכל
אבל התברר לנו שזה שירות חובה !

היה בילבול בשולחנות ובשמות -דדי סידר את הכל לפני שהגענו - ספר כיסאות והתאים את השולחנות לרשימה
גם בקבלה היה בלבול בשמות ( הם השתמשו ברשימה לא מעודכנת)
כמה מנות בכלל לא יצאו - ועוד מדובר במנה העיקרית והזמננו גם "לייט ניט" (אקסטרא)- אף אחד כמובן לא שם לב חוץ מדדי (החתן והכלה בטח שלא שמו לב כי הם לא אכלו כל להערב - והאולמות בונים על זה) ,
גם בבר המשקאות הובטח לנו שיהיו משקאות קאווה לכל אורח בקבלה - (מדובר בהרבה כוסות והוצאה אקסטרא עבורינו) ולא היה (היה ברמן אחד פחות ממה שסיכמנו ן 4 מלצים פחות אבל מי ישים לב ).
דדי היה היחיד שהיה יכול לשים לב לכל הדברים האלה - לעמוד על כך שנקבל אותם או לפחות שאח"כ נתחשבן עם בעל האולם, הוא פיקח שכל מנה נוספת תעבור דרכו ושלא יפתחו סתם שולחנות\כיסאות
פיקח שכל המנות יצאו בזמנים שאנחנו קבענו ובכלל שהערב יתקתק.
וכמו כן מה שהאולם לא תיקן הוא רשם והוציא לנו דו"ח מפורט

בסוף האירוע האולם דרש עוד 10 מנות נוספות ( למרות שלא היו כאלה כמובן)
הם הופתעו ששלפנו להם רשימת זמנים כמות אנשי צוות וכל הפאקים ורשימה מסודרת של שולחנות כיסאות ואנשים שהגיעו ( הם הסבירו לנו שהם לא סופרים לפי אנשים שמגיעם אלא רק לפי שולחנות וכיסאות)
בסוף התפשרו איתנו על המנות הנוספות - דבר שלא היה קורה בחיים - לך תוכיח כזה דבר אם אין משהו מקצועי שיפקח

חוות דעת על וודמן - Wedman