פרלה - מתחתנים למען מתחתנים

הגן יפהפה, קייטרינג הבית הוא "טעם וצבע" (או טעם ובצע אם להיות כנים), והמקום דוגל במקצוענות, ולכן כשסוגרים שם יכולים להיות בטוחים שהאירוע יהיה ברמה. המקום מקרין בדיוק מה שרציתי - אי...כות לצד פשטות מתוחכמת.הבעיה היא שמרוב מקצוענות המקום לוקח את עצמו קצת יותר מדי ברצינות ויש מנהל תחום לכל דבר: קייטרינג, הפקה, עיצוב, מנהל בר וכו'. נוצר מצב שצריך לעבוד מול לפחות 5 אנשים בו זמנית. בשבוע שלפני האירוע הייתי כמעט כל יום בבאר להיפגש בכל פעם עם מישהו אחר (כי הם לא יכולים לתאם יום אחד שהם זמינים בו כולם, או לחילופין שמישהו אחד ירכז עבורי את הכל). בן זוגי ואני עובדים בעבודות תובעניות (אחרת לא היינו יכולים לעמוד במחירים השערורייתיים של הבאר...) והיה לנו מאד קשה להשתעבד לאופן העבודה שלהם. באופן מוזר, הם חושבים שעבור הזוג זו חוייה מהנה וקסומה להתעסק ללא הרף בתכנוני החתונה ולא מבינים שזה עול והם צריכים להקל עלינו ובטח לא להקשות. מעבר לזה, המחירים שהם מציגים הם מחירים גבוהים ולכאורה לא נתונים למו"מ (למרות שדעו לכם שבהחלט על הכל אפשר להתווכח). אבל מה שהם לא מגלים בשלב הפתיחה והחיזור זה שיש עוד הרבה מאד דברים שכלל לא דנים עליהם בשלב זה ועל כולם תדרשו לשלם. ומחירים גבוהים מאד. לו היינו יודעים זאת בשלב הראשוני ועושים את תחשיב העלויות יתכן מאד שלא היינו סוגרים שם. הכוונה בעיקר לפרטי עיצוב, אבל גם לדברים אחרים כמו תוספות של הקייטרינג. הערות למחיר ולשלב המו"מ: ענבל אשת הקשר היא לא יותר מאשר תומכת מכירות שמראה את המקום ועונה על שאלות בסיסיות. אין לה יכולת לקבל החלטה לגבי הנחות או דברים שקשורים למו"מ. חבל לבזבז עליה אנרגיות. המנהל שלה עמי הוא אחלה ואיתו צריך לשאוף לדבר על ההתחלה. שלומית בעלת המקום, היא כאילו הנעימה והלבבית אבל אסור לשכוח שהיא זאת שמאשרת את כל העסקאות ומכתיבה את הקו המחירים הנוקשה. שלי שאחראית על תחום העיצוב היא צבועה ברמות אחרות והמחירים שהיא קובעת הם לא פחות מחוצפה ואסור לקבל אותם. יש הרבה דברים שאפשר לקבל בחינם אבל היא לא תספר לכם עליהם. היא העזה לקחת מאיתנו 40 שקל על עלי כותרת שפיזרו השושבינות אחרי שקנינו סידורי פרחים באלפים רבים של שקלים. קטנוניות מהי. לירון המפיקה היא חמודה וזורמת, ומקושרת מאד לתעשיית החתונות. נסיים בטעם טוב - המקום מעסיק מקצוענים ולכן ביום החתונה הכל מתקתק. המקום נראה מצוין, כולם נעימים ואדיבים. המנל אירוע, במקרה שלנו איתי, בחור חמוד ונעים, ובזכותו האירוע זרם על מי מנוחות ללא תקלות.

חוות דעת על סיגל גרושקה

חוות דעת על ג'רמון יאיר

חוות דעת על הבאר של סבא

חוות דעת על רואי דניאל - עיצוב שיער