סימון זקס - מתחתנים למען מתחתנים

התחתנו בחווה האורגנית "טור סיני" ב -26.06.2014.
המקום לכשעצמו מקום מיוחד ויפהפה, בטבע, בעמק הארזים שבירושלים הקדושה... יש יותר מזה?
ה"חווה" עובדת עם קייטרינג "רביב" , בב...עלותו של השף רפי רביב.
וזה המקום לספר קצת על רפי, מדובר באדם מיוחד בנוף הישראלי, רפי אחראי לא רק על הקייטרינג אלא גם מנהל את האירוע מא' ועד ת'.
רפי דאג להכל בצורה הטובה והעניינית ביותר, זה מתחיל מהפתיחות שלו וההבנה בשלב הטעימות, והאפשרות לשנות ולהתאים את המנות לטעמנו...ואיזה מנות!!, באמת שמדובר באוכל מצוין.
סגרנו את המקום בגלל היופי והייחוד שלו, ונוכחנו לדעת שהאוכל היה לא פחות מרשים מהמקום עצמו. רפי מגיש את האוכל בחווה בבופה, אהבנו את זה שניתן היה "לשחק" עם המנות ולהחליט אם להגיש את המנות בקבלת פנים כעמדות סטטיות או "מסתובבים" או בארוחה עצמה, הוא אפילו הפתיע אותנו ונתן לנו תוספת של מנות מעבר למה שהזמנו.
הקינוחים של רפי פשוט מטורפים!, כזוג שלא מקפיד על כשרות, נדהמנו שאפשר לעשות קינוחים כאלה ועוד פרווה...שאפו גדול לרפי, רז (מנהל האירוע) והצוות על האוכל. פרט לאוכל שזה תחום המומחיות של רפי, חייבים לציין את היחס הדואג והמקצועי שלו משלב ההכנות לאירוע, והכל בחיוך ובאדיבות. הייתה לנו הרגשה שממש קיבלנו יחס אבהי מרפי הוא דאג לנו ולאירוע יותר טוב משהיינו עושים זאת בעצמנו. הכל נעשה בצורה מושלמת, אנחנו באמת הרגשנו שרפי הוא בן אדם שאפשר לסמוך עליו והוא עובד מהלב, אפילו כל פעם שניסינו לדבר איתו על התשלום, הוא דחה אותנו בנימוס ואמר שלא נדאג והכל יהיה בסדר. וכך באמת היה, הבאנו צ'ק על החתונה רק כחמישה ימים מסוף האירוע. אנחנו ממליצים על קייטרינג רביב בחום זאת הבחירה השנייה הכי טובה שעשינו (פרט לזה לזו J) תודה רבה על אירוע שדאגתם שיהיה מושלם אלוירה וסימון

חוות דעת על אוקטופוס

חוות דעת על רביב קייטרינג