opeled - מתחתנים למען מתחתנים

אז התחתנו ונהננו מכל רגע!!
כרגע אין עוד תמונות אבל אנחנו חייבים להמליץ על המקום בו התחתנו, חוות אלנבי בקיבוץ נצר סרני (קרוב לבאר יעקב, נס ציונה) בניהולו של יוסי.תחילה התאהבנו ...במקום. החלום שלי היה חתונה על כר דשא ענק בגינה של איזו סבתא/ דודה/קרוב אבל לאף אחד מקרובי אין גינה שכזו. במהלך החיפוש כמעט והתייאשנו אבל כשהגענו לחווה פשוט הרגשנו שזה המקום. הוא מעוצב להפליא- הוא מרשים מבחוץ (בפרט בלילה עם האורות), המבואה היא מבנה ישן ויפה, קבלת הפנים נערכת בדק פתוח והאוכל והרחבה במבנה מעץ ובנוסף בצד השני יש דשא רחב. קיבלנו אין ספור מחמאות על המקום! הרגשתי כאילו אני מתחתנת בתקופה אחרת, תקופה שאני יותר מתחברת אליה - תקופה של פשטות ועם זאת, הידור ללא דופי.

לי ולבן זוגי היה ברור שאנחנו רוצים צורת ישיבה פחות פורמלית ולא שולחנות גדולים של המון אנשים שאינם מכירים זה את זה. הרעיון נתקל בהסתייגות מצד המשפחות מכיוון שאנשים מורגלים לסגנון מסויים וקשה להם להתנתק ממנו. יוסי נפגש איתנו ומיד החל לחשוב איך ניתן להגשים את הרצון שלנו. הוא ליווה אותנו שלב אחר שלב בתכנון וסייע בפיתוח הרעיון תוך חשיבה על פרטים קטנים שכלל לא עלו על דעתנו. היה ברור שמדובר באדם מקצועי ויסודי, מעבר להיותו אדם מקסים. תחילה הגענו יחדיו למסקנה שאולי יהיה נכון יותר לשלב את שני סגנונות הישיבה: ישיבה מסורתית למשפחות וישיבה חופשית בסגנון בית קפה לחברים. סגנון הישיבה החופשית שילב ספות, שולחנות בר, שולחנות נמוכים ושולחנות בית קפה - כך שהחברים יכלו לשבת איפה ועם מי שמתחשק להם. מרגע שהדבר הוחלט יוסי פיתח את הרעיון בצורה כל כך יצירתית ולא נתן לנו לפספס אף פרט- כמה מלצרים צריך בשביל קונספט כזה, היכן יניחו את הסכ"ום, איך המנות צריכות להראות (הוא תיאם עם השף צילחות מאוד מרשים של המנות), אילו מנות מתאימות לאירוע (בנוסף לאלה שבחרנו בעצמנו). הוא חיבר ביננו לבין מעצבת מדהימה שסייעה בעיצוב המקום בצורה שלא יוצרת הפרדה בין שני הסגנונות ועם זאת, מדגישה את האופי המיוחד של האירוע.

אני לא אשקר, כשהחלטנו על הקונספט היו לי המון דאגות.. שלא יהיו מספיק מקומות, שאנשים לא יתחברו לרעיון ומה לא בעצם. יוסי הרגיע כל דאגה כזו ובמהלך כל התהליך היה ברור לי שיש על מי לסמוך. ורק כדי להדגיש מי הוא האיש הזה.. במהלך הקבלת פנים התהלכתי בין האורחים וכנראה לרגע שכחתי את החיוך. יוסי קרא לי מהחלון למעלה וסימן לי לחייך וגם יום למחרת הוא לא חיכה לטלפון שלנו אלא התקשר לשאול איך היה לנו ואיך המרגש. הרגשתי כל כך רגועה מהארגון שלהם שהייתי נינוחה כל הערב (ובתור פריקית של שליטה- כל מי שהכיר אותי די התפלא). הכל היה מאורגן להפליא והחלל היה כל כך יפה. כל מי שהיה בחתונה, מבוגרים, צעירים וילדים מצאו את מקומם בצורת הארגון הזו וציינו בפנינו כמה המקום היה מיוחד ונעים.

היבט חשוב נוסף, האוכל!!! שף הבית, אריק, התעלה על עצמו והכין אוכל יוצא מן הכלל- כולל הקינוחים. הביקורתיים שבאורחי נהנו וניגשו להגיד לנו ולהורינו זאת. ואני גם מודה, טעמתי קצת ביום חתונתי ממש (לא יכולה לעמוד בפני סביצ'ה..) ולמרות שלמשפחה תמיד קשה לאכול ביום זה, אבי לא ויתר על כלום.זהו.. סיימתי! הלוואי והיו לי תמונות להראות (אשתדל להוסיף בקרוב).. אני מקווה שכל מאמץ הכתיבה הזה יגיע למישהי ויהפוך גם את היום שלה לחלום.

חוות דעת על חוות אלנבי

חוות דעת על מקסימום מוסיקה