mitformit

להמשך גלישה באתר
תנו לי הצעה




קייטרינג גפנים

  כפר חסידים ב', כפר חסידים ב'
מומלצי הנבחרת מקטגוריית
קייטרינג
84
84 מתוך 100
לפי 22 מדרגים
כפר חסידים ב', כפר חסידים ב'
אזור מתן שירות: כל הארץ
אודות
קייטרינג גפנים הוא קייטרינג שמתמחה באירועים קטנים וגדולים, מסובכים ופשוטים, במקומות מיוחדים, בטבע, בגנים ובבתים פרטיים.
האירוע איתנו מתחיל כבר מהתכנון והליווי, הניסיון שלנו, רב השנים, נותן לנו המון ידע והמון מרחב לתמרון וייעול, השירות והעיצוב גם הם חלק חשוב מאוד מבחינתנו, שניתנים עם הרבה תשומת לב וסבלנות.
וכשהחגיגה מתחילה באמת... הטעמים המיוחדים והטובים, האווירה הנעימה, השירות המוקפד, הכל מתאחד לאירוע שלא יישכח.
קייטרינג גפנים – טעמים שלא שוכחים
 הצג עוד 
כתיבת חוות דעת
0 תווים (35 תווים לפחות)
arrow כמה שילמתי:
arrow שולם לפי:
כללי
לאדם
arrow הערות למחיר:
arrow מספר אורחים:

דירוג מתחתנים למען מתחתנים דירוג
פשוט מצוין
טוב
סביר
מאכזב
מתחת לכל ביקורת
שגיאה
פרסם את חוות הדעת
22 חוות דעת על קייטרינג גפנים
סדר לפי:   דירוג   תאריך
20 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני יותר משנתיים
נכתבו 4 חוות דעת מבקר מקצועי
חוות דעת על קייטרינג "גפנים". כשל חמור והפרת הסכמים. הכותבת היא אמו של החתן שאירגנה את החתונה לפרטיה, ואירחה את האירוע בחצר ביתה בטבעון ביום 18/9/2015. ...דברי נכתבים בלב כבד כהערת אזהרה. במשך כל זמן ההכנות המדוקדקות שביצעתי ניתנה לי תחושת שותפות מלאה, כוונות טובות והבנה לרצונותי וציפיותי מתפקוד הקייטרינג.הדברים סוכמו מראש בכתב ובע"פ, וכן ברישום מסודר של בקשות מפורשות ולוח זמנים מפורט ומתוכנן בקפידה של הגשת הכיבוד לאורחים. למרות כל אלה לא עמדו אנשי קייטרינג "גפנים" בהתחייבויותיהם. לתדהמתי, ברגע האמת התבררו רב ההבטחות והמצגים שהציגו אנשי "גפנים" כחסרי כיסוי, הבטחות סרק של מגדלים פורחים באוויר. האירוע תוכנן כ"חתונה הפוכה" בשעות אחה"צ כשהאוכל היה אמור להיות מוגש לאורחים למן ההתחלה. התשלום, שלא היה נמוך במיוחד, היה עבור התחייבות לשפע ומגוון מנות אישיות בסגנון הגשה של קוקטייל, עם מלצרים רבים שידאגו לרצף מתמיד בהגשת המנות. זאת בעיקר כדי למנוע עמידה בתורים במזנונים או בדוכנים לאורחים שרובם הגיעו מרחוק. בפועל, הוגשו המנות האישיות בכמות מצומצמת ביותר, בפיזור לקוי ובלתי מתקבל על הדעת, תוך זמן המתנה ארוך לקומץ מלצרים שהגיעו טיפין טיפין אם בכלל. כל זה בניגוד למובטח, למוסכם ולמשולם מראש!!! כדי לזכות ולקבל משהו מן המנות - שהיו כביכול "מנות מסתובבות"- נאלצו אנשים מבוגרים לארוב למלצרים או לרדוף אחריהם כשכבר הואילו להגיע עם מגשים קטנטנים ועליהם דוגמיות ספורות שבקושי הספיקו לטעימות. בנוסף, כחלק מן המנות הופעל טאבון פוקאצ'ות שהובא ללא ארובה וכיסה את המנות שהפיק בפיח ואת החצר בעשן סמיך שמנע מנגני קבלת הפנים למלא את תפקידם. כתוצאה מכל אלה הפכה קבלת האורחים – שהייתה אמורה להיות נינוחה וחגיגית – להתרוצצות בהולה ומרגיזה לצורך אילתור ואירגון מחודש של הסידורים המוקדמים שתוכננו בשטח בקפדנות. ניהול האירוע ואירגונו לפני ובעת קבלת הפנים היו מתחת לכל ביקורת, פיאסקו מוחלט. התרעה בזמן אמת על הכשל האירגוני החמור נענתה בהאשמה (!!) על כך שהאורחים לא יודעו מלכתחילה על אופן ההגשה - קוקטייל - ואינם ממתינים בסבלנות הראויה (!!) להגעת האוכל. זאת במקום לפתור מיידית את הבעיות שנוצרו. הכורח לטפל נקודתית בשיבושי ההגשה פגע ביכולתי לארח כיאות את המוזמנים ופגם לי באווירת החג. בהמשך, מהתגובות שקיבלתי מהאורחים ומהתרשמותי שלי נראה כי לא הוכנה או שלא הוגשה מכסת המנות שעליה סוכם. כדי שלא יחסר דבר נכללה ושולמה מראש במכסה זו גם הרזרבה של 10%. בנתונים אלה ולפי מספר האורחים שאכן הגיעו, היה אמור להיות שפע קולינארי רב שבשום אופן לא היה !!! (שיפור מה הורגש רק בהגשת הקינוחים, שכן לא מעט אורחים כבר נסעו...) למרבה הצער והבושה, כפי שהתברר אחרי החתונה, היו אנשים שעזבו מוקדם ונסעו לאכול במסעדה או חזרו לביתם – גם במרחק רב – לארוחת ערב. הבקשות שביקשתי – פשוטות, ברורות וממוקדות – לא זכו להתייחסות ראויה, תוך הפרת ההסכמים. במקרה "הטוב" אולי כסוג יוהרה של "מי שמנסיונם יודעים טוב יותר מה נכון", ובמקרה החמור מה, רמיה? לתמורה הנחותה בעליל שקיבלתי עוד נוספו בדיעבד טענות ונזיפות מ"גפנים" על התנהגות האורחים שכביכול "לא ידעו לאיזה סוג חתונה הם מגיעים" (ההגנה הטובה ביותר היא כידוע ההתקפה...). בין המוזמנים שלדברי "גפנים" "אינם מבינים מהי הגשת קוקטייל" היו כמה וכמה אנשים שכבר חוו אי אילו אירועי קוקטייל בארץ ובעולם, ובהחלט ידעו למה לצפות. האם הייתי צריכה להודיע להם מראש שעליהם להגיע עם סנדוויצ'ים וצידניות כי הקייטרינג אינו מתכוון או אינו מסוגל למלא את התחייבויותיו?! על אף קלקולי הקייטרינג ועגמת הנפש שגרמו לי "גפנים", הייתה החתונה ייחודית ונפלאה. זאת מפני שלא האוכל היווה בה את המהות העיקרית, אלא זוג המוזיקאים הצעירים וחבריהם למקצוע שמילאו את האוויר בחדוות המפגשים, בשפע של צלילים, באהבה ובשמחת חיים. טעיתי בגדול – בענק – במתן האמון המלא ב"גפנים". הדברים נכתבים כדי לחסוך עגמות נפש ולמנוע מאחרים מליפול בפח ההבטחות היפות והריקות של קייטרינג "גפנים". הצג עוד  
תאריך קבלת השירות: 18/09/15
מחיר: 19.8 ₪
הערות לגבי המחיר: שולם לפי 190 אורחים, בפועל נכחו כ170

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
40 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני יותר משנתיים
נכתבו 2 חוות דעת מבקר מתקדם
התחתנו ביוני השנה ובחרנו בקייטרינג גפנים שבועיים לפני האירוע. אין לנו תלונות על האוכל, אבל כל ההתנהלות מול איילת הייתה מאוד לא נעימה והצליחה להעיב על הה...כנות לחתונה ולצערנו גם על החתונה עצמה. לאורך כל ההתקשרות איתה, בכל פעם שעלו חילוקי דעות, ולו הקלים ביותר, איילת איימה שהיא תשנה את מחיר המנה או תבטל את שירותיה, כולל יומיים לפני החתונה. כל נושא שעלה ולא היה לרוחה זכה לתגובה מתגוננת ותוקפנית. נתקלנו בהתנהגות שאינה הולמת שום קנה מידה של יחס בין אישי או עסקי. מאוד לא ממליצים. הצג עוד  
תאריך קבלת השירות: 26/06/15
אהבתי: אוכל טעים
לא אהבתי: יחס מחפיר
מחיר: 18 ₪

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 3 שנים
נכתבה חוות דעת אחת מבקר מתחיל
קייטרינג גפנים טובים ומקצועיים מאוד! רואים שיש להם ניסיון רב גם באוכל וגם בליווי והכנות אחרות. האוכל היה מדהים! גם בטעימות וגם בחתונה - קיבלנו המון מחמא...ות על האוכל (למרות שלנו יצא לטעום רק מהשאריות אח"כ..) בזמן ההכנות לאירוע, בנוסף לאיילת שהיא הבעלים ליווה אותנו תומר שהיה מאוד תומך וקשוב לכל שאלה ובקשה (לא משנה עד כמה שהיא שטותית). בזמן האירוע כל הדברים תקתקו כמו שצריך, השירות מעולה וכפי שכתבנו מקודם - האוכל מצוין. הצג עוד  
תאריך קבלת השירות: 11/09/15
אהבתי: מקצועיות, טעם מעולה, ליווי צמוד
לא אהבתי: לא מאוד זול אבל שווה את המחיר

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
80 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 3 שנים
נכתבו 3 חוות דעת מבקר מקצועי
עד החתונה הכל היה נהדר. ההתקשרויות הנוחות, המחיר, הטעימות, האוכל המדהים. וכמובן גם בחתונה עצמה למעט עניין פעוט הצג עוד  
אהבתי: את האוכל בטעימות וגם את המחיר
לא אהבתי: בקבלת פנים הוחלפו שתיים מהמנות באחרות שלא רצינו, לא ביקשנו, ואחת מהן אפילו לא רשומה כאופציה בתפריט. לא לעניין לדעתי. אמנם כולם אמרו שהיה אוכל נהדר ועדיין הייתי שמחה אם היו מביאים את מה שסיכמנו עליו, או לפחות שהיו מיידעים אותנו שאין אותן או משהו.

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 6 שנים
נכתבו 3 חוות דעת מבקר מתקדם
דבר ראשון והכי חשוב האוכל מצויין והעידו על כך התגובות המפרגנות של האורחים. הבשר של הקייטרינג ידוע באיכות הגבוהה
והמנות נעשו בדיוק לפי בחירתינו. התפ...ריט גמיש ומאוד מגוון- כל זוג יכול לבחור מתוך שלל האפשרויות לפי טעמו.

מלבד זאת, ההתנהלות מול איילת ואיילה לפני האירוע הייתה נעימה, היה מענה מיידי לכל בקשה (ויש הרבה בקשות ככל שמתקרב התאריך).
האירוע התקיים בבית פרטי והקייטרינג כחלק מהחבילה דאג לכל הציוד, שולחנות, כלים, וכו.. הכל היה מסודר יפה כמו גן אירועים ואף יותר
הצוות תיקתק את האירוע ללא תקלות
רואים שמדובר בעסק שעובד שנים רבות, מכיר את התחום בצורה מושלמת ואפשר לסמוך עליו בעיניים עצומות
הצג עוד  
אהבתי: מלבד כל הדברים שכבר כתבתי אהבתי במיוחד את המחיר הנמוך, במיוחד ביחס למתחרים וביחס לתמורה

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 6 שנים
נכתבו 3 חוות דעת מבקר מקצועי
ממליצים ממליצים ממליצים!!!!!
לקחנו את איילת גפנים כי מצאנו שזהו הקייטרינג המתאים לאירוע שישי בצהריים בתחילת יוני. אני לא אשקר אוכל זה לא היה בראש ...סדר העדיפויות שלנו וגם לא הבשר לקחנו את גפנים במטרה לסגור את הפינה של האוכל אבל עם כל זאת חיפשנו אוכל קצת אחר משאר הקייטרינגים של חתונות, חיפשנו משהו שיהיה יותר קליל, קיצי, נראה טוב, וטעים. אבל איך שהאוכל היה נראה והתגובות הבלתי פוסקות על האוכל הטעים, גפנים זה לא סתם קייטרינג זה בדיוק הקייטרינג למי שמחפש אוכל טעים ואסטטי, אמינות , שירות וגמישות.
עקב היותי קונדיטורית היה חשוב לנו להשקיע בקינוחים ולהביא אותם מהעבודה שלי.שיתוף הפעולה והרצון לעזור מצד איילה ואיילת היה פשוט מדהים ומעורר התפאלות!
אי אפשר בלי לשבח את הצוות המקסים, המדהים והמקצועי. גם צוות המטבח שעבד ועמל בהצלחה מרובה על ההכנה וההוצאה של האוכל בתנאים לא קלים במיוחד (בבריכת הקיבוץ) ועל צוות המלצרים המקסים שעבד כל כך קשה בחום על בניית המקום והכנתו לאירוע ובזמן האירוע היו תמיד עם חיוך תמיד דאגו לשתייה ויין והיו באמת באמת מצקועיים.בזמן הפירוק הם תיקתקו את העניינים והשאירו את המקום מצוחצח.
ולאיילת ואיילה רצינו להודות לכן על הניצוח המדהים של כל הדבר הזה בלעדיכן זה לא היה אותו דבר. תודה על האיכפתיוית על ההבנה, הרצון לעזור, האהבה, שיתוף פעולה מיוחד, ועל עבודה קשה. תודה תודה!
אלון ואיילת
1/6/2012
הצג עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 6 שנים
נכתבה חוות דעת אחת מבקר מתחיל
המלצה: בחרנו בקייטרינג גפנים בזכות השילוב האופטמלי של אוכל מעודן וטעים להפליא,‏ עיצוב בטוב טעם,‏ ניסיון עשיר בתחום ומחיר הגיוני.איילת ואילה התנהלו מולנו... במקצוענות ואכפתיות, הן ידעו לתת תשובה לכל שאלה, לתת עצות חשובות כאשר זה היה הכרחי (הרבה דברים מגלים בדיעבד וטוב שיש על מי לסמוך), והן היו פנויות לבקשות ושינויים שלנו. את החתונה עשינו בטבע. התנהלות הקייטרינג הייתה מושלמת. הכל היה מוכן ברגע הנכון, הצוות היה אדיב ומקצועי והאוכל היה נהדר!!! כל זה בתנאי שטח של רוח ואבק.אנו ממליצים על קייטרינג גפנים בחום ובלב שלם
לינור ונמרוד
הצג עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 6 שנים
נכתבה חוות דעת אחת מבקר מתחיל
כבר בשיחת טלפון הראשונה עוד לפני שטעמנו וזה כבר הבנות של גפנים עשו לי כאלה ווייבז טובים שידעתי שזה זה. ואזזזז טעמנו את האוכל! מדהים! ומאז שסגרנו לא תיאר...תי לעצמי שהכל ילך כל כך חלק... איילה התקשרה אליי מדי פעם לסגור עוד משהו ועוד משהו והזכירה לי כל מה שאני לא זכרתי בעצמי :) בארוע עצמו היה פשוט מדהים! כולם כל כך נהנו מהאוכל! האורחים המשיכו לקום לקחת עוד ועוד ופשוט ניקו את הצלחות :)
נהנינו בטירוף באותו יום ומקווה שאתם תהנו מהם גם!!!!
הצג עוד  
אהבתי: הכל בגדול, אבל אני ארגנטינאית- אז את הבשר
לא אהבתי: כלום!
הערות לגבי המחיר: שווה כל שקל

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
80 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 6 שנים
נכתבו 4 חוות דעת מבקר מקצועי
התחתנו ב 22.9.2011 בגבעה קטנה וחמודה ליד הקיבוץ שלנו. איילת באה וידעה להשתמש במקום שאין בו הרבה תשתיות וממוקם בטבע והפכה את זה ליתרון. היא שילבה באופן מ...צויין את כל הדברים למקום.
הגענו לאיילת לאחר שבדקנו הרבה מאד חברות, ואין ספק שהיא נותנת אוכל ברמה גבוהה מאד, אך בחיר שפוי ביחס לחברות אחרות בימים טרופים אלו. איילת נותנת תפריט מעניין ומגוון, ואנשים נהנו מאד מהאוכל.
באירוע עצמו ההגשה הייתה מאד יפה ואסתטית, ויש לציין את הגשת הקינוחים בסירות הקנו שעשתה אוירה מיוחדת ברחבת הריקודים.
הצג עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
שי רענן- צלם
צילום וידאו וסטילס
שבלול dj's
תקליטנים
הצג עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
60 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 6 שנים
נכתבו 2 חוות דעת מבקר מתחיל
התחתנו במסעדת גורדו בחוף גורדון בתל אביב, עם שירותי הקייטרינג של גפנים. הגענו אליהם בהמלצת גורדו עקב חיפוש לקייטרינג כשר. כולם נורא החמיאו לנו על האוכל,... במיוחד לבשר (האנטריקוט והכתף בקר), לצ'וריסוס בקבלת פנים. הכל תקתק כמו שצריך, אנשים לא עמדו הרבה זמן בתור והכל מאוד השתלב עם הקונספט של החתונה שלנו ועם הגורדו בנוף הים.
הקינוחים של איילת הכי מיוחדים במיוחד העינוגי קדאיף ובננה עם השערות חלבה, גם הפרלינים והפירות בסירות הקנו באו בדיוק במקום והצוות שלה שהתעקש שהאורחים ייקחו ולא ויתר וכל הכבוד להם. היא גם דאגה שנשב ונאכל באירוע ודאגה להביא לנו אוכל שניקח הביתה שזה מאוד יפה מצידה.
אין ספק שלאיילת יש טאצ' משלה מאוד יחודי ומרגישים זאת בטעמים ובהגשה.
לגבי ההתארגנות לאירוע היו מספר בעיות בשיחות הטלפון עם איילת לאחר שנחתם החוזה, כגון לחץ מצידה להעלות את מספר המינימום של האורחים שאנו נתחייב אליו, תחת הטיעון שלא יהיה מספיק אוכל. מצד אחד היא הציגה את הדברים כמנוסה בתחום ויודעת על מה היא מדברת אך מצד שני הדרך שבה היא בחרה להציג את הדברים היתה לא נעימה ואגרסיבית מידי, זה לא היה נראה כעצה מקצועית אלא כאיום שלא יספיק האוכל, והרזרבה לא אמור ליפול עליה... (בסופו של דבר התחייבנו למינימום לפי ההמלצה שלה וכמובן שהגיעו פחות אורחים מהמינימום). בנוסף הרגשנו חוסר גמישות לדרישות שהעלנו במהלך ההתארגנות לאירוע.

סה"כ האוכל שלה מעולה ורואים את ההשקעה אך זה לא סותר את הטעם הרע שנשאר מהויכוחים על הפרטים הקטנים. גם ככה קשה למצוא אנשים ישרים בעולם החתונות ובטח אנשים שהם אדיבים ורוצים באמת לשמוח איתך ולתת הרבה מעבר וכנראה שציפינו ליותר מידי מהם כי הצטייר בהתחלה משהו אחר לגמרי...

חשוב לציין שאנחנו מפרידים בין איכות האוכל ותפעול האירוע לבין ההרגשה שאנחנו קיבלנו ממנה לפני החתונה... זה לא פגע באיכות האירוע ולא פגע לנו בשמחה רק חשוב לנו שזוגות ידעו זאת ויגיעו למסקנות לבד אם כדאי להם או לא...
הצג עוד  
אהבתי: את הקינוחים, מאוד מיוחדים במיוחד הסירות קנו שמסתובבות עם מתוקים ופירות...
לא אהבתי: קצת אגרסיבית ונכנסת לדקויות מיותרות מהחוזה...

אין אפשרות ללקוח לנהל רזרבה, הקייטרינג מתחייב לבשל אוכל לעוד 10% בלבד, לא מתחייב שיהיו אוכל למעבר ל 10% ובנוסף נותן קנס אם עוברים את ה 10%.
מחיר: 18 ₪
הערות לגבי המחיר: רק האוכל, בלי הפקה, שולחנות כסאות ומקום

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 8 שנים
נכתבו 4 חוות דעת מבקר מקצועי
אז ככה
כשהגענו לטעימות התגובה לטעם הראשון שנגע בלשון הייתה וואו!!
וכך זה המשיך והמשיך לאורך כל הטעימות.
ועכשיו, לאחר הטעימות כשאנחנו מכיר...ים את הטעמים המדוייקים של איילת נותר להמתין בציפייה
לאירוע ולקוות ש-400 איש יהנו לא פחות מאיתנו - אין ספק שזה מלחיץ ומפחיד בכל מקרה!!
את האירוע עשינו במקום ללא תנאים כלל בשטח הפתוח, איילת הגיע מאורגנת להפליא ותפקדה ללא שום בעיה.
על התפריט חשבנו יחד יצא מושלם!
באירוע האוכל היה טעים להפליא בידיוק כמו שייחלנו הטריות, הטעמים, הכמויות הנדיבות וניהול האירוע.
שבוע וחצי לאחר החתונה עדיין אנו מקבלים שבחים על הקייטרינג המוצלח!!!
צוות המלצרים היה אדיב נדיב ומקצועי (וזאת אנו יודעים מהאורחים).
לפני האירוע עבדנו בכל מה שלא קשור לתפריט מול מעיין ואין ספק שהייתה כימיה מצויינת!!
למרות זאת באירוע משום מה קיבלנו רושם (אולי מוטעה) שלמעיין נגמרה הסבלנות.

איילת אנחנו אוהבים אותך ומודים לך על אירוע מושלם! אין ספק שזהו התחום שלך!!
המשיכי לענג אנשים בטעם יוצא דופן ומיוחד.
מאחלים לעצמנו לפגוש אתכם במלא אירועים נוספים.
נשיקות ושוב תודה
הצג עוד  
אהבתי: אהבנו במיוחד!!!!!!..... את כל זה

עמדה מס' 1: טאבון פוקאצ'ות
עמדה מס' 2: קבבוני עגל וטלה מוגשים בכוסות על מצע טחינה וסלט עגבניות קטן
עמדה מס' 3: צ'וריסוס עם חרדל וכרוב כבוש – מוגש בצלחות בול
סלמון צרוב על סלסת סברס
טוגני תרד ברוטב ג'ינג'ר
קריספי בטטה וחזה אווז
פורטבלו בטריאקי
סלטים: לחמים על המזנון
סלט חסות ועלים ירוקים בליווי ג'עלה ותלתלי בטטות
סלט עלי בוקצ'וי, תפוחי עץ מקורמלים ופרי העונה
סלט עגבניות שרי עם צימוקי שום וזיתים
חציל קלוי על האש עם טחינה גולמית
סלט קיץ עם חמוציות
אנטי פסטי עשיר
מנות עיקריות:
נתח קצבים על הגריל
פרגיות בגריל בצ'ילי וחלב קוקוס
אנטריקוט וכתף בקר בתנור עישון
דניס

תוספות חמות:
תפוחי אדמה קטנים עם שאלוטס ושמפיניון
אצבעות בטטה בקרמל תפוז
אורז פרא
קינוחים:
פירות העונה
סירות פרליני שוקולד – בשלושה סוגים
קרמבל תפוחי עץ ושזיפים
קרפ במילוי שוקולד חם
סורבה מלון
קרם ברולה
ארטיק תות

עמדת אפטר פארטי– עמדת מיני המבורגרים עם לחמניות, ירקות טריים, רטבים וצ'יפס חם

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 8 שנים
נכתבו 2 חוות דעת מבקר מתחיל
מאיפה להתחיל?
הספק שהכי (!) הייינו מרוצים ממנו בארגון החתונה היה הקייטרינג של איילת "גפנים".
מהרגע הראשון בפגישה עם מעיין הייתה כימיה טובה והר...גשנו שהגענו למביני עניין (העניין שלנו) וזה במיוחד הודות ליחס האישי והקשוב של מעיין שליוותה אותנו לאורך כל ארגון האירוע ודאגה לתת לנו את התחושה שהיא כאן לכל דבר ועניין ואין לנו מה להסס בשום דבר - אלא לפנות אליה.
זה המשיך בטעימות ממטעמי איילת - שהיו מ--ע-ו-ל-י-ם , ונתנו את החותמת הסופית לבחירה בקייטרינג גפנים.
חשוב לציין שלאורך כל התהליך הייתה לנו תחושת ביטחון גבוהה בהצלחת האירוע והרגשנו שאנחנו מפקידים את האירוע בידיים בטוחות ואמינות.

ולאירוע עצמו:
חיכה לנו מקום ערוך ומסודר בצורה חלומית אף יותר ממה שדימיינו כשסגרנו את הפרטים האחרונים.
תוספות של וורדים באגרטלי זכוכית קסומים, סידורי הישיבה האלטרנטיבית היו מזמינים ומסודרים בטעם טוב, המקום נראה מהמם בזכות טביעת היד של מעיין ואיילת.
והאירוע מה שנקרא " תיקתק":
המשפחות של שנינו שהכירו את מעיין ואיילת רק באירוע באותו היום, והיו איתם בקשר לגביי הדברים הקטנים (כשהראש שלנו היה עסוק באורחים) לא הפסיקו לשבח את ניהול המטבח ע"י איילת והאירוע עצמו ע"י מעיין שניהלה אותו בצורה פנטסטית - הכל ברוגע ובשלווה.
את האוכל והאסאדו המעולה האורחים לא הפסיקו להזכיר לנו עוד ימים אחרי החתונה...
גם כשהכלה הרגישה שלא בטוב בתחילת האירוע ( תמיד חייבת להיות מיוחדת (: ) היה מי שדאג ותמך ( הרבה מעבר להגדרת התפקיד הפורמלי) זה ניכר גם במחשבה על הפרטים הקטנים כמו לזכור לשמור לחתן את הסטייק האהוב עליו ופרטים קטנים נוספים שעשו לנו את האירוע לכזה שמח ומושלם עבורינו.
בשורה התחתונה: האוכל, המקצוענות, ובמיוחד מה שהיה חשוב לנו: היחס החם , הובילו לבחירה הכי חכמה שעשינו בארגון החתונה.
אני באמת ובתמים חושבת שלא קיים קייטרינג אחר שהיה יכול לתת לנו את כל המעלות שהיו ויש בקייטרינג גפנים.
כי מעבר לאוכל והעיצוב זה האנשים והתקשורת שלך מולם שהופכים את החוייה שלך לכזו שמשאירה רק טעם טוב ושתתרפק עליה עוד שנים אחרי....
.
הצג עוד  
אהבתי: יחסי האנוש המעולים- יחס נעים, קשוב ואישי, האוכל המעולה.
לא אהבתי: לא יכולה לחשוב על משהו שלא אהבתי...

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 8 שנים
נכתבו 3 חוות דעת מבקר מתקדם
קודם כל היחס!!!
מקצועיות, אמינות, זמינות, יחסי אנוש.... ממש לטעמינו.
והאוכל!!! לא האמנו שאוכל כשר יכול להיות כל כך טעים. יש לנו במשפחה כמה אנ...יני טעם, ומהם לשמוע כאלה מחמאות על האוכל - שווה כל ביס...
הטיקטוק, הדאגה לפרטים הקטנים, והטעם - עשו את שלהם ולקחו חלק ענק בהצלחתו של האירוע המדהים שהיה לנו.
הצג עוד  
אהבתי: האוכלללללללללל
לא אהבתי: שנגמר האירוע.
מחיר: 21.5 ₪
הערות לגבי המחיר: סביר פלוס

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 8 שנים
נכתבו 2 חוות דעת מבקר מתחיל
אחד הדברים שהיו לנו חשובים ביותר היה בחירת הקייטרינג גם בגלל אופי הארוע שהיה ארוע במקום לא שגרתי (גן\אולם) וגם מתוך כבוד לאורחים שלנו. נשבינו בקיסמן של ...איילת ומעיין ובאוכל הטעים של הקייטרינג, וחוץ מזה למי שלא יודע קייטרינג גפנים מתמחה בארועי שטח והרגשנו את זה לאורך כל הדרך. הבנות קישרו אותנו לנותני שירות כגון הגברה, תאורה, שירותי בר והכל היה בדיוק לשביעות רצוננו והתאים לנו כמו כפפה בהזמנה אישית. אז באמת שרצינו להודות לכל צוות גפנים ובראשן איילת ומעיין על אירוע שלא ישכח עןד הרבה זמן!!!!!!!! הצג עוד  
אהבתי: את המקצועיות והאמינות לאורך כל הדרך.
הערות לגבי המחיר: קצת קשה לומר כי כלולים בפנים דברים שקשורים ספציפית לבקשות מיוחדות שלנו

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 9 שנים
נכתבו 2 חוות דעת מבקר מתחיל
האירוע: חתונת שטח בשדות בית לחם הגלילית, כ-380 איש. אמצע יוני.
התוצאה: בדיוק כפי שדמיינו, לא יכול היה להיות טוב יותר.
קודם כל ומעל הכול, בגלל ...האופי המיוחד, האמיתי והלא מובן מאליו של צוות "גפנים" ובראשם איילת השפית ובעלת הקייטרינג, ואיילה מנהלת האירוע.
חיפשנו צוות קייטרינג איכותי באוכל ואמיץ באופי, שיסכים ויידע לקחת על עצמו גם את כל עניין ההפקה של אירוע השטח, על כל המשתמע מכך (ומשתמע לא מעט...).
מרגע שיצא הפרויקט לדרך, בפגישה ראשונה במשרדן, ועד לסיום התהליך, לא נותר לנו אלא לשבח, להמליץ ולהודות על שנפל בחלקנו לעבוד עם קייטרינג "גפנים".
התחושה לכל אורך הדרך הייתה שהאירוע חשוב לצוות לפחות כמו שהיה חשוב לנו. הניסיון הרב של הצוות ניכר בכל אתגר שצץ ובהכוונה מדויקת היכן צריך/חשוב לתת דגש והיכן אפשר לוותר כי מיותר ו"חבל על הכסף...". ככלל, הניסיון ניכר באירוע שתוכנן לפרטי פרטים ונוהל על ידן ללא תקלות עד לשעות הקטנות של הלילה (03:30).
האוכל המצוין, העשיר והמגוון, שהמשיך לקצור שבחים גם שבועות לאחר האירוע, זרם לאורך כל הערב והפתיע את כל החוגגים גם בשעות הקטנות של הלילה (טאבוני פוקאצ'ות, קרטיבים, עמדת המבורגרים וכד'...).
צוות מלצרים איכותי שלא הפסיק לחייך גם לאחר שעות ארוכות על הרגליים (האירוע נמשך 9 שעות נטו).
ובאמת מעל הכול - ניכר בצוות "גפנים" ככלל ובאיילת בפרט שעדיין לא התקהו מתעשיית החתונות, הכ"כ ממוסחרת ומשופשפת, אל מול זוגות צעירים .
היינו חוזרים שוב על כל התהליך עם "גפנים" ללא רגע אחד של התלבטות.
הזדמנות נוספת להודות על הכול ולהמליץ למי שרק מעוניין בטוב ביותר, במחיר הוגן ויחס והתנהלות ששווים יותר מכסף!
הצג עוד  
הערות לגבי המחיר: מחיר המנה אינו רלוונטי היות וכלל גם את עלות ההפקה

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 9 שנים
נכתבה חוות דעת אחת מבקר מתחיל
חתונה זה "ביג דיל", זה היום המאושר ביותר בחיים. חברים שהתחתנו לפנינו אמרו לנו "קודם מקום, אחר כך קייטרינג ואחרי זה כבר יהיה לכם הרבה יותר קל." ממושמעים ...היינו וכך עשינו. הכל התחיל בסבבי טלפונים בין גנים ואולמות, שיחות התייעצות, מפרטי בצעות מחיר עם מחירים שלא כוללים מע"מ. מהר מאוד הטלפונים הכניסו אותנו למין סחרחורת, הרגשנו איך אנחנו נשאבים לתעשיה הזאת בלי מעצורים, והבלבול רק הולך וגדל.
ואז הגיעו איילה ואיילת מ"גפנים".
ל"גפנים" הגענו דרך המלצה. יצא לנו לחוות את מלאכתן בארוע של חבר קרוב, והיינו מרוצים מהטעם עוד בארוע שלו. מהמנות הראשונות המפנקות והחכמות, דרך הבשר הנפלא והתוספות החמות (לא אכלתי כל כך הרבה אורז בחיי! זה היה כל כך טעים). ועד הקינוחים הקטנים והדינאמיים.
היות ומדובר בשירות קייטרינג, נתחיל מהאוכל:
המנות הראשונות קטנות ומעניינות מאוד: טוגני תרד נפלאים, ברבוניות מטוגנות, קבבוני טלה בטחינה (כן כן, הרבה עושים את זה, אבל אצל אף אחד זה לא כל כך אלגנטי), ועוד הפתעות חמודות. הלכנו על הצ'וריסו בתור מנת פתיחה – לא לפספס! גם פתרונות יצירתיים כמו שקשוקה ומוגשת בכף גדולה ופוקצ'ה מהתנור, לכאורה פשוטים אך עם זאת יוצרים עניין.
סלטים קלאסיים כמו עגבניות שרי בפסטו מוסיפים צבע ועושר לשולחן.
במנות העיקריות מולך בלי היסוס הבשר. שיטת הצליה האיטית בתנורים הגדולים ממלאת את הארוע בריח משגע עוד לפני שהאוכל מגיע, זה מוסיף תיאבון ואווירה לחגיגה. חיתוך הבשר על קרשים גם הוא מרשים.
לא לוותר על פירות העונה. זה נשמע סתמי, אבל אין כמו קצת ויטמינים לאורחים במצב הוללות מתקדם.
ואם כבר הוללות – המבורגרים באפטר פארטי הם ה-דבר בקרב ההוללים והילדים. אנחנו באופן אישי לא זוכרים שהם היו שם, אבל האורחים מעידים שהם היו נפלאים ומתוזמנים היטב.
מהר מאוד מגלים שלא האוכל הוא מה שיסגור את שירות הקייטרינג. מה שקובע הוא האנשים מולם אתם עובדים בתקופה כל כך משמעותית על הפרוייקט הגדול הזה.חשוב שתרגישו בטוחים ושיש לכם גב, שתדעו שגם אם אתם שכחתם משהו מישהו יזכור בשבילכם וידאג לשאול אתכם בזמן. איילה ואיילת לא רק ארגנו לנו אוכל יוצא מן הכלל, אלא גם את הריהוט, עיצוב, צוות מלצרים מנומס, אדיב ומספק. לא היו לנו דאגות על הראש, כי טיפלו בנו בזמן שאנחנו היינו עסוקים בהנאה מהתהליך. תמיד ניתן לקבל חוות דעת בנושא של כמויות ונותני שירות. ניתן להמציא ביחד פתרונות יצירתיים ואפילו לחסוך כסף.
הצג עוד  
אהבתי: נהנינו לדעת שלא רק מוכרים לנו שירות, אלא באמת היינו זוג מיוחד אצל איילה ואיילת ובאמת היה להן כיף להפגש איתנו. הן הגיעו עד הצפון הרחוק לחמדת ימים, מקום הארוע, עם חיוך על שפתיים לבחור ציוד. הן הגיעו עם הצוות למקום הארוע מאובזרים באופן מלא, ללא תקלות. הן אף הגיעו עד לתל-אביב בשעה מגוכחת בבוקר על מנת לחתום איתנו על החוזה.

אנחנו גם הרגשנו שזה בסדר להתקשר לשאול, ושהארוע שלנו הוא הארוע ההכי חשוב בעולם.
אנחנו קיבלנו הרגשה שיש על מי לסמוך, וזה בעצם מה שחשוב בבחירת נותן שירות בסדר גודל של קייטרינג.
לא אהבתי: יכול להיות שהיה משהו, אבל אנחנו לא זוכרים כי היינו כל כך עסוקים בלהנות מההתארגנות ומהארוע עצמו:)
מחיר: 16 ₪
הערות לגבי המחיר: מחיר לאדם ללא מע"מ, חתונה לא ממש בקיץ אבל כבר לא בחורף. מחיר לא כולל צוות וחושב לפי 200-250 איש. מחירים יורדים בהתאם לכמות האנשים. לא היתה תוספת מחיר על המרחק לחמדת ימים (הגליל העליון).

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 9 שנים
נכתבו 2 חוות דעת מבקר מתחיל
איילת ואיילה, מסורות ויסודיות להפליא, עזרו לנו לארגן את מה שהיה נדמה כבלתי אפשרי.
הלוגיסטיקה היתה יוצאת מן הכלל והגמישות והתיאום שלהם ושל כל צוות ...הקייטרינגג היה מקצועי להפליא.
האוכל של גפנים קליל, אלגנטי ומגוון מאוד.לא שמענו אלא תשבוחות על האוכל ועל הצוות כולו.
כיף להרגיש בידיים טובות, ממליצים בחום!
הצג עוד  
אהבתי: את האוכל המעולה!!!!!!

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני 9 שנים
נכתבו 9 חוות דעת מבקר מומחה
אנחנו הבנו כבר מההתחלה שקייטרינג זה אחד המרכיבים ש"עושים את החתונה" - אם לא העיקרי. רצינו ללכת על בטוח ולא להתרוצץ בחיפושים... לכן לקחנו את "גפנים" בלי... לחשוב פעמיים ולא התחרטנו על כך לרגע. עשינו "חתונת טבע" ואיילת והצוות שלה עשו לנו חתונה מדהימה, למרות הקשיים שעלו בגלל המקום והחום... אפשר לבקש מאיילת כל מה שעולה בדעתכם מבחינת האוכל וגם מעבר לכך. איילת השקיעה את כל כולה כדי שהחתונה תצליח. ממליצים בחום!! הצג עוד  
אהבתי: הכל

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני יותר מ10 שנים
נכתבה חוות דעת אחת מבקר מתחיל
לאילת, מעין וכל צוות הקייטרינג - תודה על אירוע מדהים!!!ארגנתם לנו אירוע מופלא, החל בפרטים הקטנים של העיצוב וכלה באיכות האוכל שהייתה מעל ומעבר!האירוע הות...אם במדויק לחצר בייתנו, שם נערכה החתונה. צוות המלצרים היה מתחשב ואדיב ונענה לכל בקשה שהופנתה אליו. האוכל היה פשוט מדהים, ברמה של ארוחת גורמה יוקרתית: מנות עשירות ומעניינות, בשר רך, מגוון קינוחים מעולים ויין טוב.קיבלנו פידבקים מעולים מהאורחים שטענו שבחיים לא אכלו אוכל כזה בחתונה..היה כיף לעבוד עם אילת ומעין. לאורך כל הדרך ידענו שיש על מי לסמוך: הן הקשיבו לכל בקשה הכי קטנה ופשוט היו שם בשבילינו מהרגע הראשון.לא נותר אלא לאחל לכם שתזכו לחגוג עם הקייטרינג הזה.. באהבה רבה!!שחר ותמר הצג עוד  
אהבתי: יחס אישי, מקצועיות מעל ומעבר, הקפדה על הפרטים הקטנים.

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם
100 מתוך 100
חוות הדעת נכתבה לפני יותר מ10 שנים
נכתבה חוות דעת אחת מבקר מתחיל
יש לנו רק מילים טובות לומר על קייטרינג גפנים:החתונה שלנו נערכה על הדשא של ההורים של לילך בכפר יהושע ובחרנו בתפריט צמחוני. קייטרינג גפנים היה הקייטרינג ה...שני שבדקנו (אחרי שהכרנו אותם מאירועים משפחתיים קודמים), ומיד אחרי הטעימות החלטנו לסגור איתם. מכיוון שהחתונה נערכה על הדשא שכרנו דרך הקייטרינג גם כסאות, שולחנות וכלים, ודרכם גם הגענו לתאורן המוצלח שהיה לנו.במשך כל ההכנות לחתונה הרגשנו שאנחנו בידיים מקצועיות: מעיין ואילת היו זמינות תמיד, ונענו לכל בקשה (כמו מנות מיוחדות שיתאימו לדיאטה של הסבים, מזיגת כוסות יין בתחילת החופה, ועוד). מכיוון שאנחנו גרים באיזור המרכז כמעט כל התקשורת (כולל העברת הצ'קים) נעשתה בטלפון, במייל ובדואר.גם ביום החתונה עצמו, כל מה שביקשנו מראש התבצע מבלי שנצטרך להזכיר, ומעיין היתה זמינה לבקשות במשך כל החתונה. כמובן שהאוכל עצמו היה מצויין, והעיצוב של השולחנות היה מקסים (מצורפות תמונות). מכיוון שהחתונה היתה צמחונית היה חשוב לנו במיוחד לבנות תפריט מגוון שיקלע לטעם של כולם, ולא התאכזבנו.אז איילת ומעיין, תודה רבה שוב, מכל הלב. הצג עוד  
אהבתי: את האוכל הצמחוני המצוין.
בנוסף, מכיוון שלא התחתנו באולם והיינו צריכים לארגן הכל לבד, היו הרבה נושאים שבהם פנינו למעיין כדי להתייעץ, והיא היתה תמיד זמינה ועזרה לנו מאד.

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווח על תוכן לא הולם