star share
דף הבית   › מסעדות שף   › חוות התבלינים בגלבוע

חוות התבלינים בגלבוע

אולמות וגני אירועים | מסעדות לאירועים 
mapmarker
חוות התבלינים בגלבוע, כביש 667, ישראל


דרוג הגולשים
16
2
0
0
0
100 / 94
טוב מאוד
לפי 18 מדרגים
94
קצת עלינו
לצד מסעדת חוות התבלינים ממוקם גן תבלינים לאירועים מיוחדים.
הגן בנוי על מספר טרסות, בגובה 170 מטר מעל פני הים.
הוא משקיף על נופיי העמק המרהיבים – הרי הכרמל, התבור ואפילו החרמון.
בנוסף למרחבים האינסופיים ולנוף יוצא הדופן מתאפיין כל אירוע באוכל משובח ממטבח חוות התבלינים, בקינוחים מטרפים תוצרת המקום ובבר אלכוהול מפנק ומשכר.
צוות המקום, מנוסה ומיומן, יפיק עבורכם באהבה ובהנאה גדולה את האירוע המיוחד אשר בו חשקה נפשכם.
את הארועים ניתן לערוך בחודשים אפריל עד אוקטובר, במקום עד 300 מקומות. עוד 
דרגו את חוות התבלינים בגלבוע

מאכזב

בינוני

טוב

טוב מאוד

מצוין
18 חוות דעת על חוות התבלינים בגלבוע.
סידור לפי   דירוג       תאריך      
whatsapp envelope facebook
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 7 חודשים
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מתחיל כתב חוות דעת אחת
5 מתן שירות
5 זמינות
5 מקצועיות
5 תמורה למחיר
הגענו לחוות התבלינים די בטעות.. אבל כבר בשיחת הטלפון הראשונה אפשר היה לשמוע את המקצוענות של חני, ולאחר שהגענו לראות את המקום, הוקסמנו ומיד ידענו שאין לנו מה לחפש יותר.חני ואורן היו מקצוענים לחלוטין וקלטו את הראש שלנו לאורך כל הדרך.. מקום מדהים ביופיו, נוף מטורף ואוכל שנדיר למצוא באירועים. עוד  
05/03/2019

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 7 חודשים
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מתחיל כתב 3 חוות דעת
5 מתן שירות
5 זמינות
5 מקצועיות
5 תמורה למחיר
המקום הכי מושלם לחתונה!!! האווירה בחוות התבלינים קסומה, האוכל מדהיםםם, הצוות אדיב וזורם ונעים.. כל האורחים היללו את הבחירה שלנו בחוות התבלינים ואמרו שאירוע כזה לא היה.. יצאנו מאושרים עד הגג וקיבלנו יותר ממאה אחוז מהמקום. לא יכולנו לבקש מקום טוב יותר להתחתן בו.. ממליצים מאוד מאוד. נלי ומורן עוד  
11/04/2019
מחיר הוגן למקום מושלם
תמונה מתוך חוות דעת על חוות התבלינים בגלבוע - אולמות וגני אירועים נערכה על ידי nelly555 בתאריך 2019-07-10 16:02:20

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
הרב אליהו יהודה סידור חופה וקידושין...
רבנים ועורכי טקסים
Toora שמלות כלה
שמלות כלה
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 9 חודשים
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מתחיל כתב 5 חוות דעת
5 מתן שירות
5 זמינות
5 מקצועיות
5 תמורה למחיר
חני ואורן היו מקצועיים בטירוף וממש נהנו איתם לאורך כל הדרך. חני תמיד היתה זמינה עבורינו לכל שאלה וזרמה עם כל הבקשות המשונות שלנו ממש בטוב. חשוב לציין שהיא ממש הבינה את הקונספט של האירוע שאנחנו מעוניינים ליצור ובהתאם זרמה איתנו. ביום האירוע עצמו חני ואורן היו שם ובכלל לא הרגשנו אותם. הכל תקתק בצורה מ...דהימה. קיבלנו המון ביקורות ממש טובות על האוכל הטעים בטירוף ועל המקום המדהים. אנחנו "גררנו" את האורחים מהמרכז ומירושלים עד הצפון לחוות התבלינים וכל האורחים אמרו שהיה להם ממש שווה להגיע את כל הנסיעה לאור המקום המדהים, הנוף הקסום והאוכל הטעים בטירוף. בשונה מכל אולם או גן אחר בחוות התבלינים נותנים יד חופשית וממש נותנים מרחב בחירה לאופן, מהלך, עיצוב, קונספט, צורת ישיבה, התנהלות וכו בכל הנוגע לאירוע. אפשר לעשות אירוע שונה מהרגיל וממש תומכים ומקבלים את זה באהבה וזורמים עם החזון לאירוע שיש לזוג בחלום. בקיצור ממליצים מאד על חוות התבלינים ותודה ענקית לחני ואורן המדהימים! עוד  
09/05/2019
את תחושת הבטחון שהעניקו לנו חני ואורן במקצועיותם ובאישיותם וכמובן את הנוף והאוכל
מי שמחפש מקום מושלם שיוכל להגשים בו את חתונת חלומותיו שילך לחוות התבלינים

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
שמוליק סלומון
צילום וידאו וסטילס
My Way - שירותי הסעות
הסעות לאירועים
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר משנה
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מתקדם כתב 3 חוות דעת
התחתנו ב2016, אבל אף פכם לא מאוחר מישי לפרגן:) חיפשנו מקום אחר, לא שגרתי, ירוק וטבעי להתחתן בו והתאהבנו בחווה ממבט ראשון. הנוף עוצר נשימה, כל הצוות מדהים, האוכל אלוהי ובעיקר אציין לטובה את חני, מנהלת האירועים, שהפכה את החתונה שלנו פשוט למדהימה! דאגה לכל פרט קטן ובזכותה הכל התקיים בזמן ובסדר שתכננו.... אנחנו אמנם גרים קרוב לחווה, אבל רוב האורחים הגיעו מהמרכז והדרום ועם כל הפקקים של יום חמישי, עם המרחק הגדול, לא הפסיקו לפרגן על האירוע ולהודות שהזמנו אותם למקום הקסום הזה. תודה לחני, אורן והצוות על אירוע מדהים, יחס חם ואוכל מעולה! עוד  
הכל
אין דבר שלא אהבנו. מקום מושלם לחתונה או כל אירוע אחר.
תמונה מתוך חוות דעת על חוות התבלינים בגלבוע - אולמות וגני אירועים נערכה על ידי Daria בתאריך 2019-01-22 05:36:22

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
אסיף אפסאי
תקליטנים
flea studio
צילום וידאו וסטילס
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר משנה
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מתקדם כתב 3 חוות דעת
אין על חוות התבלינים בגלבוע ככלל, ועל חני בפרט, כל התהליך היה מעולה והלך חלק, החל מפגישת התיאום הראשונה וכלה בפינוי מהשטח בבוקר שאחרי החתונה. זרמו איתנו מההתחלה על כל הבקשות המשונות שלנו (לשנות את התפריט, להשאר לישון בשטח, אפילו לבנות מדרגה חדשה יש מאין) וכל העצות שנתנו לנו התבררו כזהב טהור. ביום הא...ירוע עצמו הכל תקתק ועבד חלק. המקום היה יפהפה, וחני קלטה את הראש לנו לגבי קצב האירוע והזרימה אותו ללא דופי. ופידבק חיובי על המלצרים (המקסימים) אנחנו שומעים עדיין מכל מי שהיה. והאוכל? אוי האוכל! טעים, טעים, טעים. עוד  
04/05/18
מקצועיות, יחס, אוכל, שירות, נוף, אלישע
שווה כל אגורה
תמונה מתוך חוות דעת על חוות התבלינים בגלבוע - אולמות וגני אירועים נערכה על ידי Omri בתאריך 2018-05-09 05:29:57

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
נופר בן צבי - איפור ושיער...
איפור כלות
DJ'S אילן הניג ונאור M
תקליטנים
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר משנתיים
מבקר מתחיל כתב חוות דעת אחת
מלכתחילה חפשנו מקום לחתונה שיהיה בנוף הפתוח. הגענו לחוות התבלינים ונשבנו בקסמו של המקום, מהאווירה ומהמפגש האנושי עם העוסקים במלאכה. קבלה את פנינו, חני, המפיקה את האירועים. מרגע זה ועד סוף החתונה היו רק רגעי סיפוק ותחושה של שיתוף פעולה מיטבי. הרגשנו שיש רצון להגשים לנו את החלום של הזוג. בפשטות. ברוח ...טובה. בהבנה לבקשות ולרצונות. אין מילים כדי לתאר את ההתרגשות שמלאה אותנו בזמן האירוע. הכל היה מ-ו-ש-ל-ם! המקום, הנוף, האוויר, האווירה, השרות והיחס, האוכל הטוב. תודה גדולה לכל העוסקים במלאכה ובמיוחד לחני הנפלאה שהפיקה את האירוע. ממליצה בחום !!! רונית דה פאס עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר משנתיים
מבקר מומחה כתב 7 חוות דעת
אכלנו במסעדה המצויינת בחוות התבלינים מספר פעמים, וכשהבנו שלהפיק חתונה בטבע אומר להתפשר על המיקום, עשינו פרסה ופנינו לחני שקיבלה אותנו במאור פנים ובלבביות. לאחר שראינו את גן התבלינים הצמוד למסעדה ידענו שמצאנו את המקום שלנו. חני המקסימה היתה צמודה אלינו לאורך כל זמן ההכנות ולמרות שהקייטרינג היה חיצוני..., ובשבוע שבו התחתנו המסעדה היתה סגורה, היא עדיין היתה שם בשבילנו בכל בקשה ושאלה. המקום היה מקסים ועל אף שאף אחד מהאורחים לא בא מקרוב, קיבלנו אינספור מחמאות על המקום והאווירה וכולם אמרו שזה היה שווה את הנסיעה! לסיכום, מקום מקסים, אווירה קסומה וחני אחת ויחידה - מומלץ, מומלץ, מומלץ! עוד  
28/09/17
הנוף, השירות האישי והחם והנכונות לסייע בכל פרט ופרט.
תמונה מתוך חוות דעת על חוות התבלינים בגלבוע - אולמות וגני אירועים נערכה על ידי עמית ונועה בתאריך 2017-10-05 19:35:56

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
חתונה שונה
הפקה וניהול אירועים
עופר מורה לריקוד חתונה...
ריקוד חתונה
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 3 שנים
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מקצועי כתב 4 חוות דעת
אין לנו הרבה מילים לתאר כמה קסם היה ביום החתונה שלנו בזכות המקום המיוחד הזה! האויר, האוירה, הזרימה, השירות והחיוך- עשו לנו כלכך טוב על הלב וגרמו לנו להיות מאושרים!! אז תודה ענקית, ג'ג'בש וקמה. עוד  
09/06/16
70 ₪
תמונה מתוך חוות דעת על חוות התבלינים בגלבוע - אולמות וגני אירועים נערכה על ידי Kama בתאריך 2016-08-17 16:22:09

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
IMC - אילונה מרקינה כהן...
שמלות כלה
רגעים מנצחים - מיטל כהן גנוט...
צילום וידאו וסטילס
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 4 שנים
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מקצועי כתב 4 חוות דעת
התחתנו ב25.9.2015 בחוות התבלינים בגלבוע, חתונת שישי, והחוויה היתה פשוט מדהימה. האווירה היתה קסומה, הנוף מדהים, אוכל מעולה, קינוחים נפלאים. אורן וחני היו נהדרים ותפעלו את האירוע בצורה חלקה! היה מדהים ואנחנו כל כך מרוצים מהבחירה הזו. ממליצים בחום ובאהבה עוד  
25/09/15

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
תומר ורד - Freemusic djs
תקליטנים
ERA | ארה
תקליטנים
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 4 שנים
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה על ידי מערכת אוטומטית.
מבקר מתחיל כתב 2 חוות דעת
התחתנו בחוות התבלינים לפני קצת יותר מחודש, בחתונת שישי צהריים שנמשכה עד הלילה. ההחלטה להתחתן בגלבוע לא היתה טריוויאלית עבורינו, משום שרבים מההאורחים שלנו הגיעו מהמרכז. בסופו של דבר, הבנו שחתונה בנוף היפייפה של חוות התבלינים תהיה חוויה מיוחדת מדי מכדי לוותר עליה. ההחלטה הוכיחה את עצמה כאשר כל האורחים... שלנו התפעלו מהנוף ומהאוכל המצויין, ואמרו שהיה שווה בהחלט את המרחק. הבחירה להתחתן בחוות התבלינים איפשרה לנו לספק לאורחינו חוויה מיוחדת ושונה מכל שאר החתונות שהם היו בהן. נתחיל בכך שהנוף עוצר נשימה ויוצר אווירה קסומה, ונמשיך בכך שהאוכל הוא כמה רמות טובות מעל אוכל טיפוסי של אירועים - המנות היו מושקעות, מגוונות, וטעימות מאד. אורן היה מקצועי, מסור, וקשוב לגחמותינו. היו כל מיני אלמנטים שביקשנו להוסיף לעיצוב, והצוות בהנהגתו מילא את בקשותינו בתשומת לב רבה - התוצאה הסופית היתה מעל ומעבר לציפיותינו, והחוויה שלנו ושל אורחינו במקום היתה פשוט מושלמת. עוד  
24/04/15

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
ZIGNMORE DJ'S
תקליטנים
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 7 שנים
מבקר מתקדם כתב 3 חוות דעת
הנוף מהמסעדה מדהים וזה הדבר הראשון שכל האורחים אמרו (התחלנו את קבלת הפנים בשש וחצי והמלצנו להגיע מוקדם). דגנית ואורן נהדרים ועושים הכל בשלווה ועלמי מנוחות. את הטעימות ההורים עשו בשבילנו כי לא יכולנו להגיע, ארוחת הטעימות היתה חוויה נהדרת בשבילם והאוכל גם בחתונה היה מצויין.
הסידור של הגן בטרסות ב...גבהים שונים נתן תחושה של חתונה אינטימית, למרות שהיו בה כ - 260 אורחים.
המלצרים היו נהדרים ואדיבים, דאגו שיהיה לנו שמח, איחלו מזל טוב בכל הזדמנות ולא הפסיקו לחייך ולהציע עזרה. עוד  
את האווירה השלווה שאפפה את כל האירוע
240 ₪
כולל בר חוץ מעולה, לא כולל שכר מלצרים

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
קובי פרל DJ
תקליטנים
תכשיטי גיא
טבעות נישואין ואירוסין
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני 9 שנים
מבקר מתקדם כתב 3 חוות דעת
המקום פשוט מדהים!
מקום האירוע מחולק לטרסות, דבר שעל פניו נראה שלא יהיה "ביחד", אבל זה רק "אילץ" את כולם לרדת לטרסה המרכזית ולהיות איתנו ביחד.
אורן ודגנית הם אנשים חמים, אמינים, וקלילים וכיף "לעבוד" איתם. עוד  
הנוף המדהים!
שניגמר האירוע..

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
תות שירותי מוסיקה
תקליטנים
קייטרינג גפנים
קייטרינג לאירועים
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מקצועי כתב 5 חוות דעת

אכלתי במסעדה ונהנתי מהכל, החל מהנוף ועד לתבלינים הקטנים שעושים את ההבדל

עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
מגנטמן
אטרקציות וגימיקים לאירועים
פפרדלה
מסעדות איטלקיות
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 80
טוב

חוות הדעת נערכה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מומחה כתב 21 חוות דעת

בסופו של סופשבוע בצפון, חיפשתי מקום לארוחת צהריים - ערב בדרכינו הביתה.

הודות לליאור, ששת ועוד חברה מרמקול, הזמנתי מקום לחוות התבלינים בגלבוע.

חשבתי בהתחלה שזה קצת "יקה" מצידי להזמין מקום למסעדה, כי היא ממוקמת די קרוב לסוף העולם ימינה...

כשהגענו, שמחתי לגלות שזו הייתה החלטה נכ...ונה - המקום עמוס עד אפס מקום, כאילו נכנסתי למסעדה ברוטשילד בת"א באותו יום ושעה.

אנסה לגולל את החוויה בצורת חלקים :

ההגעה - התישבנו בשולחן שערוך ללא מזלגות (רק סכינים) ובלי מלח בשולחן. מילא.

המצרית הביאה תפריטים יחסית אחרי הרבה זמן שישבנו וחיכינו.

מנה ראשונה -הזמנו פוקצ'ת רוזמרין ולחם בירה. הגיע אחרי זמן סביר, אבל הפוקצ'ה הייתה בצק מבפנים (למרות שהריחה מצוין) - החזרנו את הסוררת למטבח אך השארנו 3 פרוסות של לחם בירה עם אגוזים וממרח עגבניות יבשות. היה נחמד מאד. את הפוקצ'ה ביטלנו לצערנו, כי לחם הבירה עשה את שלו...

מנה עיקרית - היא הזמינה מאפה בשר (בתפריט זה מופיע כמאפה עוף). זו פוקצ'ה עגולה בדמות לאפה, ועליה בשר טחון עם טחינה. היה טעים מאד, ושמחנו שביטלנו את הפוקצ'ה.

אני הזמנתי קבב, שהגיע על מקל קינמון (במקום שיפוד) שעליו רוטב מיוחד של המקום, יחד עם אורז מצוין - היה טעים מאד, הטעמים היו חזקים וטובים (התבלינים ?), לא השארתי שבויים.

סיום - הזמנו שתיה קלה וקפה ויצאנו לDECK לשתות ולהנות מהנוף המדהים משם. זו הייתה שעת ערביים, והרוח הנעימה באקלים הרותח של הקיץ עשו פשוט מצב רוח מצוין.

 

הערה : את השירות מכניסים בחשבון, כלומר 12 אחוז תוספת, אבל אפשר לבטל כמובן. היה כתוב שגובים תוספת אבטחה - אבל לא גבו.

עוד  
הנוף...
איך מוציאים פוקצ'ה שהיא בצק בפנים ? לא נתקלתי בזה עדיין...
140 ₪
לזוג, בלי קינוח

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
חומוס אבו דאבי
חומוסיות
שיבויה סושי בר
מסעדות אסייתיות
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מומחה כתב 85 חוות דעת

 

חוות התבלינים בגלבוע

 

את ההכרות שלי עם השף של חוות התבלינים התחלתי בפברואר 2009 עת אירחתי אותו בקהילת האוכל בקפה דמרקר.

מאז יש לנו שיחות, ובאחת מה...ן הוא הזמין אותי למסעדה. לא אגזים אם אומר שחלפה לה חצי שנה עד שהצלחתי להגיע.

וכשהגעתי ממש לא הצטערתי . השף אומר שאם אני זוגתי יצאנו מהמסעדה בחיוך מהמסעדה סימן שהיה לנו לא רק טעים אלא גם נעים, בכיף כמו שהוא אומר.

 

מסעדת חוות בתבלינים הוקמה על ידי זוג מס ב 1994 הרעיה היא בשלנית מעולה ואנשים החלו נוהרים למסעדה.

ידידה טובה שלי ממליצה לי שנים להגיע לאכול שם. אבל קשה להזיז אותי מהמחשב. אפילו לתל אביב לוקח לי חודשים להחליט להגיע למסעדה.

אבל טארק מדבר איתי כל הזמן ומאז שהתחלתי להכין מג'אדרה קינואה שהו לימד אותי ועוד המון מתכונים המיצים בבטן עובדים.

אז לקחתי מלון בטבריה ב 5000 שקל לחופשה שתאפשר לי  להגיע...

 

הכביש במעלה הגלבוע מוביל לחוות התבלינים. נכון יש קטע של שביל משובש אבל זה שווה.

הדרך למסעדה רצופה המון צמחי תבלין. המסעדה מסווגת כצרפתית אולם עם פיוז'ן ים תיכוני מובהק, שוכנת במבנה עץ כפרי וככל הפנים מעוצב כמסעדה כפרית שנעים לשבת בה. אם אתה מרים ראש נעליך צמחי בר ותבלין במגרות. בכניסה בר קטן ונחמד וגם פינת תבלינים ליקרים ותכשירים. אבל לא למהר יש בחוץ חנות " צבעי אדמה "

 

השולחן שלנו היה מוכן. רק אמרתי ששת וכבר המלצרית מחייכת בשמחה ומובילה אותנו, " השף כבר יצא לקראתך" ואני ממתין בכמיהה.

עולם האינטרנט יוצר רשתות חברתיות ובעת האחרונה אני מוצא עצמי נפגש עם שפים ועם בלוגרים וסועדים שהופכים ממש לידידים שלי.

 

מאחר והייתי אורח המסעדה השף קבע מה נאכל כמובן בהתאמה לרצון שלנו.

חמוצי הבית שמכינים לבד הגיעו וגם קנקן מים קרים עם נענע ולימון.

המלצרית מגישה משהו מרענן :

מרק יוגורט עיזים קר עם שקדים מולבנים פסי פרמזן וליד סלסלת שמנת חמוצה עם ירקות קלויים ונבטי עדשים.

מרק  היוגורט ממש מרענן אחרי נסיעה של שעה מטבריה זו ממש פתיחה טובה והשמנת ליד פינוק אמיתי.

 

והשף טארק יוצא לקראתי מתוך המטבח, אנחנו ממש מתחבקים. געגועים שמעבר לזכוכית קרמו עור וגידים.

הפגישה ממש מרגשת אותי, אני שואל כמה שאלות על המקום ועל טארק שעובד שם כבר שנה, ומאחזר מידע ששכחתי מאז ראיינתי אותו לקהילת האוכל בדה מרקר. כעת אני נזכר שבפעם הראשונה ראיתי אותו בתכנית של ישראל אהרוני שאני לא הצלחתי באודישן שלה עם הבמיה.

ההפסד כולו של אהרוני.

 

בעוד השף יושב מגישים לנו צלחת ענקית עם חציל קלוי  ברוטב טחינה עם שמן זית שבא ללגום ממנו, סלט עגבניות קצוץ דק ירקות קלויים שהמלון יכול ללמוד להכין,וגם זיתי קלאמטה מעולים. האמת המלצריות שלכל אורך הארוחה החליפו לנו צלחות וסכו"ם שכחו להביא לנו צלחות אישיות. אבל הייתה פוקצ'ה עם עשבי תיבול שהשף מכין, דקה וטעימה שיחד עימה אפשר לנגב בטחינה המעולה ועם המזלג למשוך מהחציל והירקות. ואני טובל את הפוקצ'ה בכלל בשמן זית שהיה ממש ממש טעים. אני מחליף דעות עם השף ומספר לו שהבן שלי מגדל זיתים ומביא לי שמן זית מעולה מזיתים מסוג פיקואל.

 

זו העת להציץ החוצה לנוף הנשקף מהחלון- העמק נשקף במלוא הדרו.

השף שואל ומציע מנה  עיקרית, אני בוחר בחוויה של פעם ראשונה פילה יען, והיא בוחרת בקרפ ממולא בכבדי עוף טחונים עם תרד וקאשיו מוגש עם בצל מושחם וקשור בסרט מבצל ירוק. אם לפרגן לה הבחירה שלה מיוחדת, המנה

 ( טעמתי)  מיוחדת וטעימה מאוד, אפילו בקרפ יש נקודות ירוקות של תבלין ותרד - מלאכת אומנות.

 

הפילה יען ממולא עם גבינת קשקבל וחזה אווז מעושן ומעל צ'ימיצ'ורי עשבי תבלין מדהים. פילה יען כמוהו כבשר ציד הוא רך יחסית וטעמו כבשר משובח המנה שהוגשה לי כ 600 גרם, אבל מי יכול לסיים מנה כזו אני חותך עוד נתח ועוד נתח ובסוף נכנע כי אני חייב לטעום גם מהמנה של זוגתי.

 

כעת אני חושב רק על הדיאטנית שלי ומחליט לא ללכת מחר לשקילה, לא עושים צחוק מהמקצוע לא מספיק מלון חמישה כוכבים ולא אל באבור כעת עם האוכל הנפלא הזה אני מרגיש אבוד.

וכאלו לחתוך את קו המחשבה שלי השף שואל אותנו על קינוחים, זוגתי אומרת לו רק תה צמחים כי היא מפוצצת. ואני מתפשר על קינוח אחד.

אבל השף לא מוותר:

עוגת גבינה אפויה, רוטב פירות יער ותאנים כשתאנה טרייה מעטרת אותה ומסביב רוטב מרווה ופיסטוק. אם לא אכלתם אי אפשר לתאר לכם מה אכלנו.

 

לי מגישים הר געש בסגנון סופלה שוקולד עם רוטב קפה וגלידת טחינה מעוטרת בשערות חלווה וקדאיף ברוטב סילאן וטחינה - מנה סוף

 

ואז מגיע תה צמחים שמרגיע את הבטן והנשמה.

 

שף טארק לוקח אותנו לסיבוב קטן לחנות המשפחה של דגנית " צבעי אדמה" ואני קונה ליקרים לא זולים אבל אי אפשר לעמוד בפני לליקר שוקולד תפוז שיישאר בדרך אצל הבת שלי, וליקר ריבת חלב בשבילי וליקר קפוצ'ינו לבת השנייה.

 

במקום בדיוק מתארגנים לחתונה בערב המסעדה תהה סגורה אבל השמחה רבה

עלית להשאיר טיפ למלצרית ויצאנו עם חיוך מאוזן לאוזן כשזוגתי לחשה לי " ארוחת מלכים"

 

גילוי נאות הייתי אורח של השף והמקום

 

חוות התבלינים

דרך נוף הגלבוע

שווה להגיע.

 

טארק שהואן  מספר כי למד טבחות בהדסה בירושלים וניהול והקמת מטבחים במכללת משלב בתל אביב וכן קורס קונדיטוריה אצל אסטלה. עבד ב"מאסטר חומוס", אחר כך התקדם ועבד כסו שף במסעדת "פורמג'ו" האיטלקית בראשון לציון ובקייטרינג "פרי הארץ".6  שנים כסו שף בהמשך היה  השף של מסעדת "קלע דוד" ושל מסעדת "קפה נמרוד" בנמל תל-אביב וכיום הוא מנצח על המטבח של מסעדת "חוות התבלינים בגלבוע".

 

 אני והשף

עוד  
הכל אבל יש לציין את הקרפ ממולא כבד, את פילה היען ואת הקינוחים
שזה לא ליד הבית. שיש קטע קצר מאוד לא סלול
הייתי אורח לא שילמתי

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
תרזה - פסטה בר
מסעדות איטלקיות
מיני פרסקו
מסעדות בשרים
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 80
טוב

חוות הדעת נערכה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מומחה כתב 279 חוות דעת

הגענו במסגרת טיול לצפון למסעדה המוכרת כל כך - אחרי הרבה שנים ששמעתי המון וניסיתי להגיע, וכל פעם לא התלחתי מסיבות שונות ומגוונות. המקום היה מלא (אבל במרפסת אפשר לבוא על בסיס מקום פנוי, ולמזלנו, היה). הנוף עוצר נשימה, האויר טוב, והאוירה נעימה. כמעט התקלקלה בעקבות ענן עצום של יתושים או ברחשים שהתמקמ...ו מעל השולחן שלנו (המלצרית ה"המומה מהפעם הראונה שזה קורה" אעלק), אבל היה שולחן נוסף ועברנו אליו.


 


התחלמו עם וריאציות כבדים (44 ש"ח)


 


 שהיו לא רעים (הכבדים) אבל לא ממש מתאימים (הוריאציות) - כאילו משהו לא הסתדר טוב במנה השלמה.  אולי הרוטב, לא ממש ברור.


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


הקרפצ'יו בקר  () היה מעולה (43 ש"ח), אם כי גם שם היה חסר משהו במנה הכללית (אולי פחות מדי רוטב, פחות מדי לימון.. בטוח שזה היה מלוח מספיק..).



המשכנו לעיקריות, מלווים ביין תוצרת המקום, שלא היה מובחר למדי ומאוד צעיר. נחמד לטעום משהו ממש מקומי, אבל אפשר לוותר עליו אם מחפשים משהו טוב.



העיקריות הגיעו: פילה מניון (מדליוני פילה עגל צלויים בגריל, מושחמים בפורט (220 גר')על מצע פירה ירקות שורש ועשבי תיבול- 105 ש"ח) - היה מעולה, אם כי לא חם מספיק, והרוטב היה מאוד מדויק ומתאים למנה הכללית. עשבי התיבול, טוב נו, אם כאן היה פישול אז היתה בעיה עם כל הקונספט של המקום לא? צוחק



לקינוח הזמנו פינוקי שוקולד ( עוגת שוקולד, אצבע שוקולד פריכה, טרין שוקולד, טראפלס שוקולד, 37 ש"ח)



שהיו, כמו שאר המנות, מעולים בזכות עצמם אבל לא כל כך מחוברים זה לזה.



לסיכום הענין: המקום מאוד מענין, שווה ביקור, יפיפה. האוכל עצמו טעים, אבל השילובים חסרים.
עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
קפה הנרייטה
בתי קפה
ארקפה - רחובות
בתי קפה
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מתחיל כתב 2 חוות דעת
מדהימים מקסימים, אוכל מדהים, מקום חלומי- חובה ללכת לראות, מקסימום מתפנקים בארוחה משובחת במסעדה שם. אין אדם שלא נהנה שם! עוד  
אנשים, נוף, אוכל
מיקום מרוחק
210 ₪
גורמה!!!

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
אליה
שמלות כלה
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצוין

חוות הדעת נערכה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מומחה כתב 9 חוות דעת
חוות התבלינים על הר הגלבוע, זוהי מסעדת גורמה בלוק כפרי,זהו עסק משפחתי כאשר אם הבית היא השפית הראשית והיא והצוות שלהם, טבחים ומלצרים נותנים באמת שרות כיד המלך.מומלץ לבקר במקום כסיום מדהים לטיול באזור או לארוחה רומנטית ומפנקת...למסעדה יש בפנים מקום לכ100 אורחים + מרפסת שנפתחת בקיץ...מקסים והנוף פשוט ה...ורס!!!ולאירועים בקיץ (אביב וסתיו-לא יורד באיזור הרבה גשם באופן כללי) יש מספר טראסות חיצוניות שהותאמו במיוחד לאירועים כגון חתונות.מומלץ לזוגות שרוצים חתונה אחרת, יותר רגועה וכפרית, חתונה קטנה בתוך הטבע אבל עם כל הפסיליטיס שצריך כגון שירותים וחשמל...למקום אין תעודת כשרות אבל המקום יכול לספק גם אם אתם מתעקשים אוכל כשר למהדרין!החתונה שלנו היתה עם רב חילוני אבל יש רבנים אחרים שעובדים עם המקום.יש להם גם חופה ומעצבת לשידרוגים ותוספותמי שרוצה לראות תמונות מהחתונה שיכנס לבלוג שלנו: http://neuchler.blogspot.com עוד  
האוכל שפשוט היה מעולה...ממש אין אורח/ת שלא מצא משהו שערב לחיכו!
וגם והזרימה עם בקשותינו השונות והליווי הצמוד.
המקום ונוף שידרגו ברמות את האירוע שלנו...השקיע חבל\"ז וגם בלילה פשוט מדהים.
היו מספר קטן של פשלות של מארגנת הערב...אבל לא משהו שממש הרס לנו את האירוע.
וגם בסוף האירוע קיבלנו יחסית נורא קצת אוכל ממה שנשאר....כל השאר היה מעולה!
205 ₪
מחיר כולל את הקייטרינג, הבר והמקום כולל ציוד.מחיר

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
שבו - מכשירי כתיבה וציוד אומנות והו...
חנויות אומנות
נעלי ארו
נעלי כלה
עוד חוות דעת שכתבתי  
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
מומלצי הנבחרת מקטגוריית
אולמות וגני אירועים
כתבות שיענינו אותך
פחות, אבל הרבה יותר: ארגון חתונה קטנה
פורסם לפני 20 שעות
מיקום העסק
  חוות התבלינים בגלבוע, כביש 667, ישראל
חוות התבלינים בגלבוע אודות גלריה חוות דעת הוראות הגעה
תנו לי הצעה

עוד באתר

הקטגוריות

כלים באתר

כלים לעסקים

שאלות ותשובות | תקנון | צור קשר | לעסקים
כל הזכויות שמורות © ואיו ריויוס בע"מ 2015
תנאי שימוש   |   הצהרת נגישות   |   משרות   |   צור קשר
בחרו את הדרך בה תרצו
לשתף אותנו ברשתות החברתיות,
כל שעליכם לעשות זה פשוט
קליק מהיר על אחד הכפתורים.
שתפו אותנו 8761BE2B-57AF-4C50-A6AC-30B216F82745Created with sketchtool.
שתפו אותנו