citrus - סיטרוס

אז ככה..הגענו לסיטרוס לאחר מספר רב של אולמות שראינו. ברגע שנכנסתי לגן הוקסמתי מהגן המדהים עם המזרקה הצרפתית,המרחב ובעיקר אולם שנראה ממש כמו אחוזה קלאסית! אז התחתנו בפברואר 2017 ובכל התהליך של החתונה ליווה אותנו מנהל ארוע בשם לידור. לידור בחור מקצועי,אחראי,אכפתי ובעיקר מקשיב לרצונות של החתן והכלה(תאמינו לי לא הרבה עושים את זה!) החתונה הייתה מדהימה,האוכל היה טעים,המלצרים נתנו שירות מקצועי ואדיב והכל תקתק כמו שרצינו! עכשיו מגיע החלק המאכזב בכל הסיפור הזה...הייתה לנו מעצבת מטעם האולם בשם טליה שהייתה אמורה לעצב לנו את האולם כפי שכבר הגדרתי לה מראש. להפתעתי ביום החתונה חלק גדול מהעיצוב שבקשתי פשוט לא קרה! לא עששיות בכניסה לחופה,לא נרות בשולחן בקבלת פנים,לא מלמלות בכניסה לחופה. אפילו הנרות שהונחו באולם לא היו בכלל אותם נרות שבקשתי פשוט לא יאמן!!! אני רואה את זה כזלזול בלקוח ובטח זלזול במקום שהיא עובדת בו!!!

הגענו מחו״ל לסגור חתונה בסיטרוס בינואר 2017 מכר ותיק שדובר צרפתית היה המנהל אירועים שם והוא אחת הסיבות שסגרנו שם ,מאחר והיו לנו אורחים מצרפת והיה נחמד שמישהו ידריך אותם ביום בו הם מחתנים את ילדתם . במהלך השבוע שלפני החתונה אותו מנהל עזב דבר שדיי הרס לנו אבל ״שיט הפנדס״ אבל הכל כבר היה סגור אז בלענו את הצפרדע והמשכנו הלאה... בחורה בשם יהודית שמנהלת את (האולם / חשבונות) שהבינה שהגענו דרך אותו מנהל נתנה לנו לחכות שעתיים עד שהתפתנה לדבר איתנו שבאנו לתת מקדמה לפני האירוע , כשהחלה הפגישה איתה היא אפילו לא לחצה יד והייתה זעופה ועצבנית ושידרה אנרגייה של סלידה , בדיעבד מסתבר שהיא ואותו מנהל לא ממש היו ״דויד ויונתן״ ואנחנו כזוג שעומד לפני היום המרגש בחייו ספגנו את כל האנרגייה השלילית של אותה אישה וזכינו ליחס ״החם״ מאחר והגענו דרך אותו המנהל שהיא ממש ״אהבה״. ״ אני מאוד כעסתי שקיבלתם את המחיר הזה״ היינו בשוק ככה היא מתחילה שיחה איתנו ?! ״אנחנו לא אשמים לא הצמדנו לאף אחד אקדח לראש ניהלנו משא ומתן וסגרנו את הדיל שהכי התאים לנו״ עניתי. ״ ובכל מקרה שידרגנו את המנות לכבד אווז ופילה בקר וכל תוספת אפשרית״.. אבל לה זה לא ממש הזיז ... יצאנו בעוגמת נפש , בת זוגתי שלא מדברת מילה בעברית לא הייתה צריכה להבין כמה אותה יהודית נוראית !! שלא הפסיקה להתלונן שעברה תאונה וכואב לה הגב והיו לא מלא פגישות כל היום וכו וכו ... אותנו זה לא ממש מעניין אנחנו הלקוחות וזה מעמד מרגש אז המינימום זה יחס שירותי בסיסי !!! עד כאן יהודית , עוד נחזור אליה... נעבור למנהלי אירוע בחורה חמודה בת 18 לא יודע כמה נסיון בניהול אירועים יש לה האמת תפסה פיקוד ונכנסה לנעליים המאוד גדולות של המנהל שעזב קיבלה 100$ עוד לפני שהתחיל האירוע והבטחתי לה טיפ נחמד בהמשך אם הכל יעבור חלק . באולם בחלק מהשולחנות לא היו מפות כמו שסוכם אבל אותה מנהלת חמודה דאגה לסדר. טליה המעצבת שעובדת עם האולם סכימה איתנו עמודים רומיים לחופה והדבר הראשון שלכד את עניי בכניסתנו לאולם זה סטנד ממתכת מכוער , שעליו היו מונחים הפרחים ולא דומה למה שסוכם מאחר ודבר זה לא היה מקובל עליי ודרשתי להחליפם במיידי ( כמובן לא ממש הייתי רגוע המעמד ההתרגשות הלחץ הכל התצבר ) אותה מעצבת אומרת לי ברוב חוצפתה ״ תשתה משהו תרגע״ בשיא הציניות ( ופה פשוט הבלגתי) נרגענו קצת האורחים התחילו לזרום ואני בידיעה שהמנהל שעליו סכמתי איננו, אז הפקדתי חבר על משמר הרזברות וההושבה בחור יקר שלמשפחתו אולם אירועים והוא שנים בתחום ומכיר את העסק על בוריו. המנהלת אירועים הצעירה + מנהל חדש בשם לידור שזה היה האירוע הראשון שלו באולם טענו שיש x אורחים וניסו לדחוף לנו רזרבות מזלי הרב הוא שהיה לי חבר מבין עניין שטיפל בהכל ודאג שנשלם בדיוק על מספר המנות שהיו לנו , ולאחר ספירה איתם יחד העמיד אותם על טעותם וחתם על בון עם המספר האמיתי של האורחים !! אז טיפ קטן גדול לא להוסיף כסאות לרזרבה !!! שימו אך ורק כסאות למספר האורחים שאישרו - רזרבה תמיד אפשר להוסיף , ולספור כסא כסא מול מנהלי אירועים. בסוף האירוע בהיותי שיכור כלוט ניגש אליי המנהל אירועים והוציא בעורמה ותחת ניצול מצבי 600$ טיפ !! טיפה הוגנות ויושרה לדסקס איתי בנושא טיפ שאני לא בשיא חדותי זוהי חוצפה בפרט שטיפ ממש לא היה מגיע להם . הבר תחת ניהולו של שלומי שעובד עם האולם לעומת זאת מקצוענים ברמות הכי טובות שיש ופינקנו אותם בטיפ יפה (ובידיעה) כי הגיע להם ! כל הבקבוקים הריקים שקנינו נספרו וכל האלכוהול שנותר הוחזר לנו , מלבד אלכוהול שהיה על השולחנות וחלק מהמלצרים של המקום ניסו להכניס אותו פנימה לאולם ומזלנו שעלינו על זה ( אבל זה לא קשור לבר, אז אנא שימו לב) כמו כן השף שלומי שפשוט אין מילים הוא היה פשוט נהדר כיף לקבל מחמאות על האוכל ולדעת שהאוחרים שלך נהנו החל בקבלת פנים וכלה בקינוחים, ללא השף האולם הזה לא שווה כלום - אוכל לאירועים ברמה הכי גבוה שיש . שהגענו לסגור את האירוע המנהלת יהודית דרשה מזומן ולא נתנה לנו אפילו מרווח של כמה ימים להפקיד את הצ׳קים היא דרשה את זה במיידי ( מעניין למה רק מזומן ) היא הציעה לשלם חלק במזומן ובתמורה לזה היא תתן לנו עוד יום להפקדת הצ׳ק יותר חוצפה מזה לא נתקלתי ... דבר שלא מקובל בשום מקום אז נתתי לה חלק במזומן ואיחלתי לה רק בריאות . אציין שהשירות של המלצרים היה מצויין ההתנהלות של הבר מדהים והאוכל מתעלה על כולם . רק בשמחות !!

אולם אירועים סיטרוס, יחס חם, שירות מעל למצופה, אוכל מצויין מגיע חם לשולחן, בר מולקולרי מטריף אשר מגיע לאמצע רחבת הריקודים עם שלל צבעים ומבחר ענק של קינוחים וקרח יבש באוויר יוצר אווירת חגיגה לאורחים. צוות מנצח של מנהלים פשוט נהננו מכל התהליך גם כשהיינו בלחץ אפילו עד יום לפני תמיד עזרו לנו בהכל עד רמה של לדאוג לנעלי אצבע בשבילי ברחבת הריקודים בחצות. ממליצה על ניר ויהודית מסיטרוס פשוט מדהימים אבי מבורדו עיצובים מעצב עם נשמה אנשים היו בהלם מהעיצוב באולם הוא יצר משהו חלומי. שלומי גלורי בר יצר לנו חוויה נהדרת עבור האורחים הצעירים שלנו, ייעץ לנו כמויות אשר יתאימו עבור האירוע המושלם שלנו צוות ברמנים מדהים.

הגענו לסיטרוס לאחר מספר לא מבוטל של אולמות שראינו. את הסיטרוס אהבנו מהרגע הראשון - המקום יפהפה ומזמין, והצוות היה אדיב וקשוב לכל מה שרצינו. מעל הכל - בניגוד לאולמות אחרים, לא הרגשנו שמנסים "לחלוב" מאיתנו עוד כסף על כל מיני תוספות. כל אנשי הצוות ללא יוצא מהכלל היו אדיבים, שירותיים, ומקצועיים. מנהל האירוע פיליפ היה פשוט מקסים ומשרה רוגע. הכל נוהל במקצועיות וקיבלנו מחמאות מהאורחים על רמת השירות של המקום. האוכל היה מצוין וזכה לשבחים רבים מהאורחים והמשפחה. הבר היה מגוון ועשיר. מקום יפה ואלגנטי שנהנינו ממנו מאד. ממליצים לכל.

טוב.. התחתנו במקום המושלם ב-1.9.16!!!! הכל התחיל כשהגענו להתרשם מהאולם, מהגן, נפגשנו עם מנהלת המכירות אביטל - בחורה מדהימה, חייכנית, מקצועית, אכפתית והוגנת! אביטל היתה כל כך סבלנית, הסבירה לנו את הכל כולל הכל, באה לקראתנו היכן שהיה ניתן.. יצאנו בהרגשה פשוט מעולה!!! הרי אם לשים בצד את העניין הכלכלי...חשוב לא פחות שמי שיעמוד מאחורי היום החשוב בחיי יהיה אדם שאכפת לו! וזו היתה ההרגשה באמת אצל כל צוות האולם. טליה המעצבת המדהימה והמוכשרת, שלומי מנהל הבר התותח, עדן ופיליפ מנהלי האירוע המקצועיים, אור האחראית על נושאי אדמיניסטרציה שפשוט נתנה הרגשה טובה להכנס לסיטרוס ולראות אותה שם מחייכת ושירותית, המלצרים והברמנים החייכנים, פשוט הכל הכל הכל מהפרט הזעיר ביותר ועד לגדול מכל היה מושלם!!! האמת שלא האמנו... הרי תמיד משהו מתפקשש או פחות מתאים, אבל פה, הכל תיקתק כמו שעון ואת הכל עשינו בהרגשה כיפית וטובה בזכות צוות הסיטרוס! במהלך הזמן ועד החתונה הגענו לכמה אירועים על מנת להתרשם, נפגשנו עם טליה המעצבת שפשוט עשתה עבודת קודש! ביום האירוע האולם היה WOW! במהלך הפגישות שלנו, טליה הבינה והרגישה את הסגנון שלי תוך שניה ופתחה לי את הראש לרעיונות נוספים, הכשרון והיצירתיות שלה הם מעל כל ציפייה. יצא פשוט מהמם ואין אדם שלא החמיא על כך, כשבועיים לפני החתונה נפגשנו עדן (מצוות מנהלי האירוע), עדן הסבירה לנו כיצד האירוע יתנהל, נתנה לנו טיפים לאותו יום, פתרה לנו כל בקשה שביקשנו, עזרה לנו עם סקיצת האולם וסידורי ההושבה, פשוט מקצוענות ברמה הכי גבוהה שיש! במהלך האירוע עדן ופיליפ (מנהל האירוע) היו כל כך מקצועיים, פיליפ דאג לשאול מיליון פעמים אם אנחנו צריכים משהו, אם הכל בסדר, עידכן אותנו תוך כדי בזמנים, דאג לנו לכל מה שהיינו צריכים! וכל זה בחיוך, בכיף ובאהבה גדולה! אני יודעת שכתבתי הרבה אבל כל מי שמתחתן חייב לקרוא את הפוסט הזה! יום החתונה שלנו היה פשוט מושלם מושלם מושלם, נהננו מכל רגע וסמכנו על אנשי הצוות באולם שיתקתקו הכל (לא דאגתי לרגע, רק נהנתי! ואני בחורה פדנטית שאוהבת לדעת ולבדוק מאה פעם שהכל מושלם כמו שתכננתי), עשרות מוזמנים התקשרו להחמיא על האוכל, אין אחד ששמעתי ממנו שהאוכל היה פחות ממדהים (ובנינו לאנשים תמיד יש מה לומר), כולם אמרו שהשירות היה מעולה, האלכוהול משובח, הברמנים עם אנרגיות טובות, העיצוב היה מושלם, הגן בקבלת פנים כל כך קסום ויפה ושזה אחד האירועים הכי מדהימים, יפים ושמחים שהם היו בו! אז נכון חפרתי אבל זה למען אחרים שמחפשים איפה להתחתן, שתדעו שזה Value For Money הכי טוב שתקבלו! אז ממליצים בחוםםםםם ובאהבה גדולה!!!!!!! אליענה ואושיק כהן 😘💃😍😀

כמות המחמאות שקיבלנו- על הגן והאולם היפים, האוכל הטעים והשירות הנעים, מדברות בעד עצמן. באולם היו קשובים לכל בקשה, גם ברגע האחרון, ודאגו לאירוע שזרם חלק ותיקתק מהשנייה הראשונה ועד האחרונה. עניין אחד שפחות מצא חן בעייני- הטיפ למנהל האירוע. מנהל האירוע (שהוחלף ביום החתונה עקב עניין רפואי) היה נעים ומקצועי ויש לי רק מחמאות לגבי התפקוד שלו במהלך האירוע. יחד עם זאת, הרגשנו שאפשר היה לטפל בעניין הטיפ האישי שלו באופן קצת יותר מכבד מכפי שהיה. מעבר לעניין הזה (שלהבא אמליץ לברר ולטפל בו מראש, ולא בסוף החתונה), אני ממליצה בחום על חתונה בסיטרוס. וההמלצה החמה ביותר- על שלומי השף, שהיה קשוב לכל עניין ומוכן להתאים עצמו אלינו. והאוכל... פשוט אין מילים!

חגגנו את חתונתינו ב10.4.16 בסיטרוס, מהרגע הראשון עוד משלב הסגירה מול עילאי ידענו שזה המקום, המקצועיות והרוגע פשוט שוררים אצל כל העובדים במקום, מחיר הוגן תמורה מטורפת, ארוע ברמה גבוהה מאודדד אין אורח שלא פירגן שלא אמר שהמקום מרשים ומתוקתק, שהאוכל היה מושלם, יותר מכמה אורחים עמרו שזה הסטייק הכי טוב שאכלו באולם והביקורתיים יותר אפילו בדקו את השירותים בסוף הערב ויצאו מופתעים מרמת הנקיון והסדר, מנהלי הארוע ובראשם פיליפ אחד המקצועיים והרגועים שהכרנו, והסגניות המתוקות שמיד איתרו את המשפחה הקרובה ודאגו לכל פרט שלהם, שירותי המשרד הזמינים והשירותיים תמיד! טליה המקסימה, וכמובן העיצוב המהמם שרק מוסיף את הטאץ למקום. בקיצור..אני לא בן אדם שקל לו לשחרר או לסמוך על אנשין אחרים אבל במקרה הזה הרגשתי נוח לשחרר ולא התאכזבתי. ממליצה בחום!

התחתנתי באוקטובר האחרון - ההחלטה הכי טובה שעשינו בחתונה! על כל ההיבטים!! עד היום יש באזז מטורף על רמת האירוע שלנו והיינו קלאסיים , פשוטים, בלי התחכמויות. סאונד מצויין, אוכל ברמת ליגת על... ורק דברים טובים!

הסיטרוס זה אולם שמתאהבים בו ברגע הראשון הוא לא עוד אולם, הוא כל כך אלגנטי, יפה, כל פרט בעיצוב של האולם ושל הגן בדיוק איפה שצריך! האוכל מצויין החל מהקבלת פנים ועד הקינוחים כל מנה הייתה מעולה, האורחים כ"כ התלהבו ואמרו שהיה פשוט מצויין, לא רק האוכל הכל! השירותים נקיים (שלדעתי אחד הדברים החשובים). הצוות מקצועי, כל דבר טופל מיד ובשמחה, ככה שהגענו לאירוע ולא היה דבר אחד שאפשר להתלונן עליו! תודה רבה לכל צוות הסיטרוס על החתונה המושלמת!!!!

אל "סיטרוס" הגענו ממש במקרה. לשמחתנו, המקרה הזה התברר כהחלטה הכי טובה שיכולנו לקבל. מעבר לזה שהמקום מהמם ביופיו, האוכל מדהים, האווירה מעולה וכל צוות העובדים היה מקצועי, אדיב ואכפתי לכל אורך הדרך..... זכינו להכיר את - אביטל - שבלעדיה, זה פשוט לא היה אותו דבר. אביטל ליוותה אותנו לכל אורך התכנונים, הקשיבה לכל בלבולי המוח שלנו, ייעצה, המליצה, הקשיבה, הרגיעה, חיבקה ועשתה את הכל (ומעבר לזה) עם חיוך ענק ורצון טהור לעזור ולתמוך. אנחנו מודים לכל צוות סיטרוס, ולאביטל יקירת ליבנו, שהפכו את החתונה שלנו לערב הכי מושלם שיכולנו לדמיין. ת ו ד ה .