"

בושה, אני לא יודע איך לתאר את זה בצורה ...

"
חוות דעת 1 מתוך 37 על קטלית - השף עדו שפירא
  כתב/ה חוות דעת לפני 6 שנים
20 מתוך 100
בושה, אני לא יודע איך לתאר את זה בצורה אחרת, אבל פשוט בושה, באמת ובתמים. הגענו לטעימות - ממש לא הטעימות הראשונות שלנו, בלי שמישהו ייגש אלינו או ידבר איתנו לפני פשוט התחילו להגיש את האוכל, המוזר ביותר הוא שאת המנות שהגישו לנו לא מצאנו בתפריט שלהם. כשסוף סוף עצרנו את אודי ושאלנו אותו לפשר הדבר הוא הסביר שיש תפריט טעימות וכי הם מגישים שנים שלושה דברים מכל סוג בשביל שנבין את הקו שלהם... את מרכיבי הבסיס וניתן להם לבצע את העבודה שלהם. כשניסינו להסביר לו שאנחנו מצפים כי כל דבר שיצא בחתונה שלנו אנחנו נטעם. כאן התחילה הסאגה או יותר נכון היחס מזלזל ביותר שקיבלנו בחיינו. עידו ה"שף" החליף את אודי והתחיל להסביר כי הוא זה שמארח בחתונה ולא אנחנו הוא זה שיקבע את התפריט ולא אנחנו. לשאלה איך אנחנו יכולים לדעת ממה מורכבת כל מנה ענה בזלזול - "גם בחתונה לא תוכלו לדעת מה אני אוציא לכם"ועכשיו התחיל ויכוח שלם ואני אתן לכם רק את התופינים מהיחס שלהםאמר לכלה העתידית - מה קרפציו טוב את נראת לי צפונית אז...השיב לשאלת אמא שלי על איזה אחוז זה שלושה סלטים מעשרים ואיך אנחנו צריכים לדעת מה לבחור - את נראת לי מורה תגידי לי את... החתונה שלי, אני המארח, כמה אירועים אתם בכלל מארחים בשנה שתגידו לי אחד שעושה 250 אירועים מה ואיך להכין דברים.
לא אהבתי אצל העסק: פשוט יחס מזלזל, איך אפשר לעבוד עם מישהו שאומר גם בחתונה לא תדעו מה אני מגיש. מישהו צריך להסביר ל"שף" עידו שהוא ממש לא שף אלא טבח של קייטרינג לחתונות. נראה לי שהוא לא מבין שאין לו מסעדת שף - למרות שאני יכול לספר לכם שגם השפים הגדולים ביותר יוצאים לברר מה קורה כשמחזרים מנה או שהלקוח לא מרוצהאבל לא ה"שף" עידו שכנראה אלוהים מתייעץ איתו לפני שהוא מחליט משהו
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה
קרא עוד חוות דעת על קטלית - השף עדו שפירא

hello

להמשך גלישה באתר
up