מצאו את הספקים המומלצים ביותר
שירות לעסקים
הקישור
הועתק
בלוג להשראה
הטבות ומבצעים
נותני השירות
דף הבית
כמה רגעים..
mitformit
להמשך גלישה באתר
שנה טובה
תל אביבית נמרצת
6 חוות דעת
התחל איתי שיחה  
אנחנו התל אביביים הדחוסים בתוך רחובות צרים וחד סטריים ובעלי מרפסות שנשקפות לתוך מרפסות של שכנינו, מחפשים בכל הזדמנות אפשרית לצאת ממתחם הבלוקים הצפוף שלנו ולנשום אפילו ליממה אחת בלב...ד אוויר נקי, לראות נוף פתוח ללא בניינים, לשחות בג`זוקי מרווח (ולא לעמוד במקלחת תל אביבית צפופה) ולהנות ממרפסת פרטית ואינטימית בלי שיציצו בנו שכנינו.   לרוב, הפיתרון הוא גיחה קצרה לצימר היקר הנמצא אי שם בצפון הרחוק והלא נודע. לכל זוג שאני מכירה יש את הצימר האולטימטיבי, שהם נוסעים אליו פעם בכמה חודשים כדי לחגוג את האינטימיות עם ג`קוזי ונרות ובין השאר גם כדי להשוויץ אחרי זה לעוד זוגות רבים על החוויה. אין תוכנית סאטירית שלא דנה בנושא, אין בלוג שאין בו תיאור חוויה כזאת או אחרת שקשורה בצימר מהפנט מבודד מרווח יוקרתי עם בריכה פרטית סדינים מזהב וארוחת בוקר גורמה על מגש עשוי עבודת יד מחומרים אורגניים.   אני אישית הייתי בעלת דעה מאוד סרקסטית בנושא הצימרים. אני אוהבת את התל אביב שלי, יש לי אמבטיה בבית ואווירה רומנטית עושים בעיניי האנשים ולא בקתות עץ. תמיד חשבתי שצימר הוא פיטרון מצוין לזוגות בגילאי 30-40 שבמהלך שיגרת החיים העמוסה שוכחים את החוויות הזוגיות האינטימיות. אני בתור מי שמעולם לא סבלה משחיקה באוסף הראיונות הרומנטיים או ליתר דיוק כמי שמעולם לא הייתה בזוגיות מספיק זמן כדי להשתעמם ולהזדקק לצימר, לא ראיתי צורך לנסות את החוויה הזאת על עצמי. אבל קרה הדבר ויש לי בן זוג, וקרה הדבר והיה לו את האוטו של אבא שלו לכמה ימים וחופש מעבודה ממש בהתאמה מושלמת. כיוון שאת חווית השינה אצל החברים כבר חווינו החלטנו הפעם לנסות איזה צימר פשוט לא יומרני רק שיהיה עשוי כולו מעץ בשביל האוטנטיות ושתהיה לו גינה חביבה. מקום לינה ללילה אחד לא יותר מזה.   התכנון היה להגיע בערב, להעביר את הלילה ולצאת מוקדם בבוקר לטיול של תל אביבים כלומר הסתובבות בתוך האוטו במטרה לספק את הצרכים הקולינריים, חיפוש מקום לאכול ארוחת בוקר היא טיול נכון? וחיפוש מקום לארוחת צהריים היא גם טיול לא? וכו וכו.   מלאי תעוזה ועם מבטים חולמניים התיישבנו לחפש את הצימר האולטימטיבי כשאנו מקווים לאותה הספונטניות שיש לנו גם מבעלי הצימרים (בסוף אוגוסט הציפייה הזאת היא בדיוק כמו לצפות שלא יהיו פקקים ביום שישי ברחוב אלנבי). מסתבר שלמצוא היום צימר הוא בערך כמו למצוא דירה שווה בתל אביב. אתה יכול לבלות שעות ארוכות בחיפוש אחרי מה שאתה אוהב ועוד שעות רבות בשיחות הטלפון עם בעל הצימר. האינטרנט מציעה אינסוף אתרים שמרכזים כביכול את כל האופציות העומדות על הפרק אבל תכלס הם מבלבלים עוד יותר את מי שחדש בתחום, דוגמת אנוכי. לבקש המלצות מחברים הוא אסון גרוע עוד יותר כי תצטרכו לשמוע לא רק את ההמלצה אלא גם את הסיפור המפורט של הנסיעה לשם ואת הסיפור הסקסי שלהם על הג`קוזי.   אז נזכרנו פתאום באתר אחד שהמליצו לנו עליו פעם (מוזר איך שהתודעה שלנו יודעת לשלוף את האינפורמציה השימושית מהתיקייה הנכונה ברגע הנכון). האתר באמת מאוד קליל וסימפטי אבל עליו בביקורת אחרת. אחרי שעות של טלפונים ואכזבות קשות כי כמו שאמרתי בסוף אוגוסט להזמין צימר מהיום למחר זאת משימה בלתי אפשרית, נתקלנו באישה חביבה מאוד בשם מזל ולה 3 צימרים במושב כחל. 2 מבין ה-3 היו פנויים כך שאפילו הייתה לנו אופציית בחירה. (יש! ) היא המליצה לנו לבחור בצימר בשם "עומר" כי הוא מרוחק יותר מהצימר שהיה תפוס לאותו הלילה, ירוקים מחוסר הניסיון קיבלנו את המלצתה.   חברים יקרים, כשהגענו לשם הבנתי סוף סוף על מה כל הרעש הזה, חוויתי הארה ועצב בו זמנית על כך שעד היום לא נסעתי לצימרים! קודם כל נכנסנו בשער שמוביל למדרגות שיורדות למטה. בדרך עברנו את 2 הבקתות האחרות אבל בחלק האחורי שלהן כך שלא הפרענו לאף אחד. בעלת הצימרים השאירה לנו את המפתח בדלת ואת המזגן דולק, כך שנכנסנו לנו בפרטיות גמורה לתוך חלל שהוכן במיוחד בשבילנו בקפדנות מדהימה. המרפסת של הצימר פשוט עצומה ועשויה כולה מקורות עץ וצופה איך לא לככככככככככככל העמק הנפלא עד כינרת עצמה. על המרפסת שולחן עגול קטן לארוחת בוקר ועליו מאפרה ואגרטל קטן עם פרחים, זה בחלק הקדמי של המרפסת. מעבר לפינה עדיין במרפסת עומדות 2 כורסאות נינוחות עם ריפוד לבן ושולחן קפה קטן. הראש שלנו ישר התחיל לדמיין מה אפשר לעשות עם המעקה של המרפסת ואיך אפשר להתרווח על הכורסאות המדוברות. כשנכנסים לתוך הצימר דרך דלת ויטרינה שעשויה כולה מזכוכית מקבלים ריח של עץ צבוע ריח של חדש טרי בריא ורענן. הצימר כולו מרוצף מקורות עץ (לא פרקט זול!) כהות ומבריקות ועל הרצפה מונחים שטיחונים קטנים ורכים שכיף להעביר עליהם את הרגל. במטבח יש שולחן אוכל עם צנצנת של קורנפלקס טעים וטרי, יש במטבח שיש לא עמוס ומסודר בטוב טעם והידיות של הארונות מתאימות בדיוק לאיתורים של הצלחות שמתאימים בדיוק גם לתחתיות של ספלי הקפה. במקרר יש בקבוק יין קטן, חלב בבקבוק זכוכית של פעם, קצת פירות שוקולדים ומים מינרלים. המטבח מחובר עם פינת ישיבה שבה ספה עתיקה ומרופדת בקטיפה בצבע אדום ומולה שולחן קטן. ממול יש פלזמה שאפשר לכוון אותה גם לאזור המיטה וגם לאזור הספה העתיקה (שירחם אלוהים על אלה שנזקקים לשירותי הפלזמה בזמן השהייה שם). כדי להפריד בין החלל של המטבח לבין החלל של המיטה בעלי הצימרים שמו כוורת עדינה שמלאה בפרטי אספנות למיניהם כמו קומקומים, ספרים עתיקים ותמונות משפחתיות במסגרות מעוצבות.   המיטה היא כמו ענן של רכות ושלווה שעוטף אותה. מעולם לא ישנתי על סדינים כה נעימים ועל כריות כה רכות. על המזרון בכלל אין מה להגיד פשוט רשמנו את מקום הייצור שלו ואת הדגם שלו בתקווה שנזכה יום אחד לקנות כזה גם אלינו הביתה. ממול הענן האדיר הזה שכולו כריות, שמיכות ולובן רקום משגע, נמצא הג`קוזי. גולת הכותרת של כל צימר! הוא לא עגול (יש!) הוא גדול (יש!) והוא מואר בצבע כחול נעים. לצד הג`קוזי פינת ישיבה כמו שכל אחד היה רוצה בבית לערבים חורפיים גשומים וספר מעניין ביד וספסל ישיבה שמעשיר מאוד את החוויה המינית במקום. המקלחת המרווחת (יש בה דוש בקוטר של 50 ס"מ) מקלחון זכוכית ענק, כיור מעוצב יפייפה, מגבות בשלל מידות ואיך לא, ספסל ישיבה. יש חלוקי רחצה רכים ונעימים ובכל מקום מקלות ריח, קנקנים אגרטלים וקופסאות נוי אבל שום דבר לא יוצר תחושת עומס. אין מילים, אווירה קסומה שכל פריט בה מותאם בקפידה ובטעם מעודן כל כך שאפילו את הסקפטיים כמוני זה משאיר עם פה פעור. מיותר בכלל לספר על הנוף שנשקף מהוויטרינה בגודל כל הקיר שהמיטה והג`קוזי צופיה בה והיא עטופה (כמו בכל מקום אחר בבקתה) בוילונות מהאגדות על הפיות הקסומות.   בבוקר עם עזיבתנו בעלת הצימר ביקשה שנשאיר לה את הצ`ק בתוך המיקרו אז ככה שלמרות שמאוד רצינו להביא תודות ולהתלהב בפניה, להבטיח שנפיץ את החוויה לכל העולם וסתם לספר על החוויה שחווינו, לא הצלחנו לראותה כי פרטיותנו נשארה מוקפדת. יצאנו כפי שנכנסנו מבלי שנתקלנו באיש. הדבר היחיד שהצטערתי עליו שויתרנו על ארוחת הבוקר שם (שעולה 100 שח לזוג) כי יש לי הרגשה שגם בזה היו מצליחים להדהים אותי.   אז מה שהתחיל בתור רצון פשוט ללינה בסיסית בחיק הטבע הפך לחוויה בלתי נשכחת ולא צפויה בצימר החלומות עם ריחות ומראות בלתי נשכחים, הקפדה מדויקת על הפרטים הכי קטנים וטוב טעם כאילו זהו המקום שהפנג שואי נולד בו.  
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
בצל האלה - צימרים
כתבתי גם על...
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
אנוכי נמנית עם אוהבי אוכל. אולי יזדהו איתי אנשים כמוני כשאני אספר לכם על ההתלהבות המרטיטה שאני חווה לפני יציאה למסעדה חדשה שמעולם לא הייתי בה. הציפייה ללא נודע, הגילוי שמצפה לי, הש...איפה להכניס לקיבה הברקה קולינרית חדשה, כל אלה ממלאים את החללים הנפשיים שלי בתאבון חייתי וכל בילוי קולינרי חדש גורם לי להתרגש כמו נערה מתבגרת לפני דייט ראשון.   זה נפלא, זה מעורר השראה זה מעניק סיפוק אלוהי, אך לפעמים הקיבה שלי רוצה את החמימות הביתית ונפשי רעבה למשהו מוכר נעים ונוח בלי יומרנות ופוזה. לאלה כמוני שהקיבה שלהם זועקת לפעמים באלימות ודורשת פיתרון מיידי שלא משאיר פתח לקניית מצרכים ולא לעמידה ממושכת במטבח, להם נועד הבית קפה השכונתי. ולכל תל אביבי, אני בטוחה, יש את המקום הזה שהוא אימץ בחום שבו מכירים אותו ואת אופן שתיית הקפה הייחודית שלו, שם הוא מבלה בנינוחות כשהוא רוצה לנהל פגישה אסטרטגית במגרש הביתי שלו, כשהוא חושק בארוחת בוקר מפנקת או כשסתם בא לו לקפוץ לזלול משהו טעים מחוץ לבית גם אם לא מתלווה אליו חברה או שאפתנות קולינרית. המקום הזה בשבילי הוא XRAY ברחוב בוגרשוב.   באקס ריי אני מוצאת את השלווה הנפשית, את האוכל הטעים והפשוט ואת היחס האישי מהבעלים שלפעמים גם מסתובבים עם המגשים כדי לתת יד למלצרים. אימצתי את אקס ריי בתור הבית קפה השכונתי שלי ביום בהיר אחד ממש במפתיעה כאשר הסתובבתי בעיר מותשת מראיון עבודה והתחשק לי לפצות את עצמי על האנרגיות המבוזבזות על ידי ארוחת צהריים נאותה (ולא עם זוג נעליים מיותר נוסף בארון). ברגע שהמסר נשלח מהבטן למוח נפתחה בראשי אנציקלופדיית המסעדות התל אביביות והתחלתי לנבור בין התיקיות השונות מנסה לעלות מהזיכרון את מה שהבטחתי לא לשכוח בזמן שהתעדכנתי מאתר REST. אז אני נוסעת לי בנתיבי בן יהודה ומדפדפת לי בתיקיות שבראשי כשלפתע הבזקים עם שלט אדום מתחילים לצעוק לי, אקס ריי! אקס ריי!! החלטתי לתת לתחושת הבטן להוביל וגיליתי שאין נעים ממנו מאשר להגיעה למקום המוכר והידועה שאתה קורא לו בית הקפה השכונתי שלך שבמקרה שלי מלבד האוכל והשלווה שהוא יודעה לתת, יש בו גם את מרכיב הנוף המשגע של רחוב בוגרשוב.   בשולחנות שבחוץ מתחממים להם אנשים שהחליטו להוציא את המחשב ואת העבודה להתאוורר, שכנים/חברים של בעלי בית הקפה, סתם עוברי אורח, בנות שמסתובבות ברחוב בחיפוש אחר טרנדים אופנתיים וסתם אנשים שאין להם תעוזה לבשל רק לעצמם את ארוחת הצהריים שלהם - כמוני. במקום כזה נוח לך גם כשאתה לגמרי לבד, מתבודד ומסתכל מהצד על העולם כמו חתול כי המקום הזה מאמץ אותך לתוכו בתשומת לב לא מחייבת.   התפריט של אקס ריי מאוד גמיש ואפשר בקלות רבה ובלי תחנונים מיותרים להחליף כל מרכיב של מנה במרכיב אחר מה שמאוד חיוני לאלה שלא אוהבים לערבב את הפחמימות שלהם עם החלבונים, כמוני (או במילים פשוטות למי שלא אוהב להעמיס על השניצל גם את הפירה). כמויות האוכל שמגיעות על הצלחת הן פשוט אסטרונומיות ובהחלט יפילו גם את הגדולים והרעבים שבינינו אך מה שהכי יוצא דופן בבית קפה הזה לעומת מקומות מזון אחרים הוא, שבמקרה של אקס ריי הכמות לא בא על חשבון האיכות. אם בחרתם לשתות כוס יין עם הארוחה ולא יכולתם לעצור את עצמכם והזמנתם גם כוס שנייה, השלישית תגיע בבטחה על חשבון הבית בזכות תשומת הלב של הבעלים. חוץ מהדברים הבנאליים כמו כבדים ופירה, שניצל ופירה, חזה עוף במבחר רטבים, קישים, מרקים, סלטים וטוסטים, יש גם מנה יומית מתחלפת בהתאם לשיגעונו של השף. אם מזדמן לכם לאכול שם ארוחת בוקר אתם בטוח תצטרכו להצמיד לשולחן שלכם שולחן נוסף או להחזיק את הצלחות בידיים כי אין מספיק מקום בשולחן אחד לכל מה שיוצא מהמטבח. המנות לא יקרות וארוחה עסקית (שיכולה לגלוש גם מעבר לשעות המקובלות של 12:00-16:00 אם רק תבקשו יפה) לא תעלה יותר מ-46 שקלים וזה כמובן כולל מנה ראשונה, עיקרית עם תוספת ושתייה ולא לשכוח, את הנוף הבוגר שובי ואת השמש אתם מקבלים לגמרי בחינם! בערבים קהל הלקוחות משתנה, נהיה קצת יותר תוסס ומעניין, מתחילות לצוץ כוסות בירה מלוות בצ'ייסרים של ויסקי (מדי פעם אפילו יש מבצעים מעניינים לאוהבי הטרנד). אני אישית מעדיפה את גבינת החלומי המטוגנת עם איזה כוס בירה בדרך הביתה מהסרט בקולנוע לב. אופטימיות שכונתית טהורה!
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
אקס ריי
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
לפני מספר שנים כשאני כבר עם וותק מכובד בעיר החטאים, עדיין הייתי בשלב הטרום התפתחותי ולא הצלחתי לפענח את עניין ארוחות הבוקר הנהוג פה. אני אישית לא ראיתי לנכון ללכת לבית קפה או למסעד...ה כדי לאכול ביצים וסלט, והפיצוץ אוכלוסין שמתרחש בבתי קפה בימי שישי (ושאיני חלק ממנו) גרם לי לתהיות רבות לגבי הטרנד האופנתי הזה. אבל.... מאז עברו הרבה חורפים ועניין ארוחת הבוקר הובן לעומקו, התחבר לקיומי באחיזת חנק ונכנס לתודעה כסוג של פינוק בוהמי. מה גם שכמו שגילית במהלך תהליך ההתפקחות הארוחת בוקרית, ארוחת בוקר באמת שווה, יכולה להחזיק אותך יום שלם מחוץ לגבולות המטבח, מה שהופך אותה לארוחת יום שישי ולא ארוחת בוקר. כלומר, מקור הטרנד הוא בארוחה משביעה ומפנקת שפוטרת את התל אביבי העסוק מלחשוב על תזונה במשך היום החשוב הזה וזה עולה פחות (הרבה פחות במקרים מסוימים) מ-100 שקל! במקום להתעסק באוכל במטבח או בקנייתו, התל אביבי המלא והמרוצה יכול להסתובב כל היום בין החברים, ללכת לים ולעשות קניות כששום דבר לא מטריד אותו.   אז, הסתבר לי שזוהי גם מחשבה פרקטית מאוד שבתי הקפה נאלצו להתאים את עצמם אליה ולספק כמות אוכל שתחזיק אדם בוגר יום שלם. מכאן ואילך אין יותר תהיות ותעלומות בעניין ארוחות הבוקר והאופנתיות שלהן, מה שנשאר הוא רק לנסות ולקטלג את המוצלחות ביותר ולהיזהר מהגרועות ביותר.   אז אחרי שחווינו את Benedict על בוריו (ואחרי שארוחות הבוקר שלהם איבדו כל פרופורציה מבחינת כמות האוכל והמחירים שלהן), אחרי שקבענו כי ב- קפה נואר זה הכי טרי ול-לונדון קפה מסעדה על הטיילת אסור להתקרב כי הקו המנחה של המקום הוא "תביא אותה בכמות" והבטן המפוצצת של הלקוח לא תצליח לבטא את התלונה על הטעם והאיכות שלו. אחרי שלמדנו כי אידלסון 10 (שכבר שנים לא באידלסון) זה מאוד מפנק אבל סטנדרטי (מפנק כי יחד עם הלחם מגיעה מבחר הכי עשיר של ממרחים אבל החביתה היא עדיין חביתה והלחם הוא עדיין לחם אז אין פה איזה חידוש) וב- Adora זה הבראנצ` הכי שווה בעיר (אבל בשביל לקבל אותו אתם חייבים להיות 4 סועדים מה שלא תמיד מסתדר בחיי למשל).   אחרי כל ההרפתקאות הבוקר הקולינריות האלה, גילינו את המקום הכי מיוחד, ייחודי, שונה, יצירתי וטעים בעיר! TAZZA D`ORO שבנווה צדק. זהו לא הבית קפה השכונתי שלי (שלו אני תמיד אשמור אמונים) אבל בהחלט הבית קפה המושלם בעיני והאהוב ביותר אל ליבי (בזכות ארוחות הבוקר כמובן). מקום קטן ואינטימי מאוד עם שולחנות וכיסאות שמזכירות את הביסטרואים הקטנים בפריז והריח החזק והאדיר של קפה טחון טרי שעומד שם במקום נותנים למקום אווירה ממש לא תל אביבית. אני נכנסת פנימה ומרגישה בסמטה קטנה באחת מהערים האירופאיות. יש שם מדפים עם ספרים וקומקומי קפה ובר קטן עם מכונת קפה עצומה. הצוות עושה רושם כי מלצרות היא המקצוע של חייהם והם לא צבועים מתוך רצון לספק את ה"בוס" הם פשוט שם כדי להוסיף ייחודיות לאווירת המקום עם סטייל "קמרה אובסקורה" שמאוד מאפיין אותם. מהפנט אותי לשבת ולהתבונן עליהם עובדים. אלא לא סטודנטים חסרי שעות שינה שאוטוטו יפלו לך על השולחן עם המגש לבושים בסינר לבן ומכוער, אלה אנשים בעלי זיקוק מיוחד שנראים כמו חברים של Moby.   בחוץ יש חצר וגם בה שולחנות אך באזור הזה בדרך כלל מתמקמים זוגות עם עגלות ילדים ומשפחות אז נניח לשנייה לאזור הזה (ונניח שגם לו מגיע את הכבוד שלו) כי אני אוהבת את ארוחת הבוקר שלי עם ניחוח קפה ולא עם צלצולים באוזניים בגלל ילדים בוכים. הקהל של המקום מאוד מאוד יאפי אבל מהצד החיובי של היאפיות במילים אחרות יאפים לא פלצנים. ספת העור לאורך כל הקיר ועיתונים מפוזרים כנראה עושים לאנשים חשק לדבר קצת יותר בשקט ולא להרים רגליים יחפות באוויר, נקודה חשובה לציון מבחינתי.   והנה הגענו לאוכל. תשמעו על החביתה, הסלט, הלחם והמזטים באמת שלמדנו כבר דיי ויותר ואין מה להרחיב על זה אבל מה שכן כדאי לכם מאוד לטעום זה את ארוחות הבוקר הבראנצ` שלהם. כולם מצויינים ללא רבב אני נשבעת, אבל אני אתמקד בשתיים. הראשונה היא בוקר ירק: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה. חוץ מלחם שמגיע על מגש עגול קומתיים כמו של מגשי העוגות של סבתא וסלט ירוק, אתם מקבלים צלחת עמוקה (כמו צלחות מרק של הסבתא) מלאה בתבשיל מנגולד תרד וגבינה שלתוכו ממש במרכז הניחו כמות מאוד נדיבה של גבינת ריקוטה חלומית ומעל כל זה כמו כיפה, ביצת עין. אם תפוצצו את הצהוב הוא יישפך לתוך התבשיל והשילוב של הגבינה, הביצה והנגולד פשוט מעורר השראות לא מעטות. העיסה החמה הזאת נמסה בפה ומשאירה לכם טעמים בריאים וטריים של אוכל טוב. הברקה נוספת במקום הזה (והייחודית לו כי אין כזה בשום מקום אחר) היא בוקר יער: ביצי עין על פטריות יער, פורטובלו ושמפיניון. אותו הרעיון עם צלחת מרק של הסבתא אבל כאן, דמיינו לעצמכם צלחת מלאה בפטריות (אני אישית אוהבת פטריות בכל צורה אפשרית) טיפה מטוגנות אבל לא עד לייבוש וכיווץ צורתן אלה ממש טיפה כך שהמרקם הקריספי שלהם עדיין מתנפץ בפה עם כל נגיסה וממלא אתכם בטעמי יער. מעל הפטריות נשפכת לה בעצלנות ונונשלנטיות ביצת עין יפיפייה שמחברת את כל המרקמים ביחד. חלום!   וציון דרך אחרון חביב וחשוב לא פחות, כריך חביתה כמו שלהם אין בשום מקום אחר, והוא בהחלט יכול לבוא במקום ארוחת בוקר שלמה, רעבים לא תישארו בטוח. וכאן מקום להוסיף כי חוץ מאווירה חו"לית, שירות סטייל קמרה אובסקורה, ריח הקפה האיכותי, קהל מעניין מאוד וארוחות בוקר שונות פעם היו מארחים שם בימי שישי אחרי הצהריים הרכבי ג`אז בחצר שבחוץ ואז היה צריך לתפוס מקום שעות לפני. אני לא יודעת אם המסורת עדיין נמשכת אבל גם אם לא המקום הזה הוא בהחלט מסורת שלי בפני עצמה!
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
טאצה דורו
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
באחד מהטיולים שלי בצפון, טיול שעמד תחת נושא קולינרי מובהק (כלומר הטיול התחיל מחיפוש מקום לאכול בו ארוחת בוקר, לאחר מכן החיפוש כוון למקום בו אפשר לקנות זיתים וגבינות ביתיות). מצוידי...ם בגבינות ב-200 שקל (צריך לדעת איך לסדר אותן בחנות כדי שיראו מספיק אוטנטיים כדי שתל אביביים רודפי האוטנטיות כמונו יסכימו להוציא סכומים כאלה על גבינות), זיתים ו- 10 ליטר של שמן זית המשכנו בחיפוש אחרי מקום לאכול בו סטייק רמת גולני עסיסי ועדיף מפרות שגדלות וקירבת המסעדה.   אז בתור אדם שחובב את האווירה לפני שהוא אוהב את האוכל (ו-2 האהבות האלה חייבות להיקשר בחיבור צפוף אחרת לא תופג הנאה מלעיסה) אני חייבת לציין, שהאווירה שם הייתה של עיזבון, של משהו נטוש, נשכח ולא מעודכן. אולי זה נבעה מכך שהגענו שלם בשעה 1 בצהריים באמצע שבוע בחודש אוגוסט, יכול להיות, אבל ריח של אימפריה שנפלה עמד באוויר לא משנה באיזה צד של  המסעדה ניסינו לבדוק אותו. בשביל להיות בטוחה שאני במקום הנכון ווידעתי עם החבר שזוהי אכן המסעדה האגדית והפרות שאנחנו הולכים לאכול אכן גדלות פה באזור. טוב אז לא טעינו בדרך זאת אכן הייתה המסעדה הנכונה.   אז ככה, המלצרית הצעירונת (ציפיתי למישהו יותר מבין בבשר עם כרס וסינר ארוך) לבושה בחולצת T עם הלוגו של המסעדה נראתה ממש משועממת כי לא היה אף אחד במסעדה. המסעדה... איך אני אגיד את זה, שידרה כי הזמן בה עצר ב-1980. לא מצאנו מלחיה ופלפליה ראויים לבשר (שלא לדבר על מלח גס שלאחרונה יותר ויותר מסעדות מגישות עם הבשר), לא סכום שאפשר להגדיר אותו כנורמאלי ולא סכינים מושחזים כראוי, הכול היה חצי מקצועי חצי חובבני. היה סוג אחד של יין (אותו בקבוק יין עמד על כל שולחן במסעדה בצורה מאוד פרסומית פרובוקטיבית) והיו רק 2 סוגי בירות (והברז של החבית עמד לו ללא שימוש מבודד על דלפק הבר). לא היה באווירת המסעדה שום דבר שהראה על התייחסות רצינית לאוהבי הבשר. ציפייתי למצוא היכל בשרים דרום ארגנטינאי עם בעל מסעדה שלובש כובע בוקרים ומלטף בגאווה את זקנו המכובד. ציפייתי התפוגגה באוויר כמו חלום שחולמים בדיוק לפני התעוררות. תאשימו אותי בחולמנות יתר או לא, המסעדה....מאכזבת.   אז הדבר היחיד שנראה ייחודי למקום הוא התפריט שבו בעמוד הראשון הופיעו האפשרויות  הבשריות ורק בעמוד השני היה אפשר לראות את המבחר הדל של התוספות, מנות הילדים ומנות לא בשריות, הצליח להם בהברקה רעיונית!   אפשרויות הבשר לא הצליחו להפיל אותי מהכיסא, והתלבטות היא הרי אחד המתכונים להנאה. היה את האנטריקוט האהוב כל כך, היה את הפילה ועוד כמה אפשרויות זניחות שאני כבר לא זוכרת כי כל זה עדיין לא ייצר רושם ראוי. יחד עם הבשר ביקשנו גם פוטטוס (מזל שלפחות החידוש הזה הגיעה עד לשם).   למנת פתיחה קיבלנו מגשון מלא ב- 6 צלוחיות קטנטנות עם כמה סלטים לפתיחה. להכול היה טעם של סלטי צבר ואם לא היינו ממש מורעבים לא היינו נוגעים בזה, לא שסלטי צבר זה רע, אבל לא בשביל זה נסענו עד רמת הגולן. יחד עם זה קיבלנו לחם עגול דיי סתמי וחמאה פשוטה ביותר (ולבנה לחלוטין) שהגיעה יחד עם איך לא הרוטב הצ'ימיצ'ורי של המקום (הם לא יודעים שאותנו התל אביביים כבר אי אפשר להפתיעה עם רוטב צ'ימיצ'ורי).   הסטייקים היו טעימים אין תלונות אבל לא היה בהם שום ייחודיות, לא בדרך ההגשה ולא בטעמם מה גם שהסכינים בקושי הצליחו לחתוך אותם. הפוטטוס הזכירו עיסת תפוחי אדמה מטוגנת בתוך רוטב חריף מתוק אדום, מאלה שמוכרים בכל מכולת. זה לא היה קריספי, זה לא הזכיר תפוחי אדמה וזה היה עייף ומיואש בדיוק כמונו. אז נשארנו עם הסטייקים והבירות והסתלקנו ברגע שסיימנו את הביס האחרון בלי לחכות לתחילתו של תהליך העיקול.   הא שכחתי לציין, בזמן הארוחה אפשר לראות את שיעורי הרכיבה על סוסים שמתרחשים ממש צמוד לחלונות המסעדה כי המסעדה עצמה ממוקמת בתוך חוות סוסים. הא! לא היה גבול להתפעלותינו.   הרבה פחות ממוצעת, הרבה יותר מדי  בינונית, הרבה יותר משעמם וסתמי ממה שאפשר לספוג והרבה יותר מיושן ולא מיוחד. או שמה אני יותר מדי תל אביבית ורגילה להיות מפונקת בכל בית קפה פינתי שכונתי שבו אני בוחרת להניח את ישבני?
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
מסעדת הבוקרים
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
כשעברתי אתמול במקרה ליד משכנו של הפיני והחצר שלו, הכחול של הים זעק לי שאני אקדיש לו את הבוקר הזה (צריך לנצל עד תום את ימים הסתיו הקצרים שאנו זוכים להם באץ לא?). בתיאום מושל הבטן של...י אחלה בחרחורי הגסיסה שאופיינם לבוקר שאחרי ערב ללא ארוחת ערב נאותה. למרות שבעבר, ב"אצל פיני בחצר" לא עשו עליי רושם מרהיב (ובגלל שהייתי לבושה פחות או יותר בפיג'מה והרגשתי קצת לא נוח להופיע ככה בהילטון לארוחת בוקר שמאוד הסתקרנתי לנסות אותה) החלטתי לעצור אצל פיני, הרי שום דבר לא יכול להרוס את ארוחת הבוקר הפשוטה עם סלט ו-2 ביצים (אבל עם הרבה אור, שמש וים) שכל כך חשקתי בה.    כך חשבתי, אבל לא כך היה, כי מה שיש למסעדה הזאת להציעה זה רק את השמש האור והים, עם האוכל המצב קצת מסובך שם. אז את הים המרהיב והקרוב כל כך אי אפשר לקחת מהם אבל את הקטע של האוכל התקשיתי מאוד להבין ואני מחשיבה את עצמי לאדם מאוד פתוח וליברלי כלפי טעמים ושילובם (אתם יודעים, אנחנו הרוסים יחד עם חלב אם, עוד בילדותינו, מקבלים מנות מכובדות של דגים מלוחים, סלק ומיונז ).   אז נתחיל מזה שקיבלנו על השולחן 2 פוקצ'ות ארוכות, מבריקות וטעימות עם חמאה קטנטנה וריבה בלתי מזוהה ויחד איתם צלוחית נוספת (מסתורית מאוד לטעמי) עם רוקט, עגבנייה אחת חתוכה לעיגולים ו.... צנון. או קיי, איך משלבים את כל זה ביחד? אפילו אכולת רעב כמוני לא הצליחה לפצח את החידה. אז אלתרתי לי סנדוויץ' רק בשביל לא למות מרעב במהלך המתנה מייגעת של 20 דקות לחביטה! כל זה תוך כדי האזנה לסגנון המוזיקלי הלא כל כך מוצלח של המקום. בוא נגיד ככה, הפליי ליסט היה מתאים יותר לבר של קיבוץ מרוחק בצפון הארץ, אני הייתי שמחה לשמוע שם משהו יותר צ'יל אאוטי, בוסנובי, מזל שהיה שם ים.   ונעבור לחביטתות,. חביתת העין שלי עם גבינת חלומי הגיעה ללא שום זכר לגבינה ו-3 חלמונים קטנטנים שהוציאו להם את הנשמה בטיגון. יחד איתה הגיעה עוד צלחת עם רוקט, אגוזי מלח ורוטב בצבע חרדלי וטעם חמצמץ, ו... צלוחית נוספת עם לבנה וזעת (האם זה בגלל הקרבה ליפו או שזאת מחווה מיותרת של ייחודיות?). השקשוקה של החבר השלי שביקשנו להוסיף לה נקניקיות מרגז הייתה מאוד לטעמו אבל זאת הייתה יותר מנת נקניקיות עם קצת שקשוקה ולא ההפך (מה שמאוד יפה בהתחשב בעובדה כי התוספת עלתה רק 9 שקל).   דבר מאוד יוצא דופן נוסף שנתקלנו בו במסעדה הוא שארוחת הבוקר כללה רק שתייה קרה - ללא קפה. ואני תהיתי האם זאת שבירת מוסכמות או ניסיון להרוויח כמה גרושים נוספים בנוסף ל-49 שקלים שעולה ארוחת הבוקר? מי מכם מכיר אנשים שלא שותים קפה בבוקר? וגם אם יש כאלה הם מעטים מאוד וכבודם שמור להם. לסיכום: התיירים, הים והמיקום על צומדת הדרכים החמה בין יפו לתל אביב בהחלט עושים את העבודה ויש במקום אפילו חדר פרטי מרשים ושירותים ענקיים, נוחים ומעוצבים אבל את האוכל קשה לי לאמץ. שערורייה בפני עצמה היא שבמקום שכזה אין מיצים סחוטים טריים ולהפוך יש טעם של חלב שרוף. חבל.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
פיני בחצר
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
חתולה רעבה במשכנו החדש של חתול "מוזס" ליד הנמל.   הדבר קרה ביום שבת אחרי הצהריים כאשר 3 תל אביבים צעירים חזרו מורעבים מהים והחליטו לפנק עצמם בבשר איכותי. למרות קירבתו היחסי של... אגאדיר (בנחלת בנימין) הבחירה נפלה דווקא על מוזס וכיוון שבימי שבת הסניף של רוטשילד מלא במשפחות וילדים צורחים (על תיעלבו אבל כשילדים בוכים לידי האוכל נתקע לי בגרון) והסניף של רמת החייל הוא מחוץ להישג ידינו כי טרם הצטיידנו ברכב, נפלה הבחירה על הסניף החדש שליד הנמל.   אז קודם כל שוררת שם אווירה של אוכל רחוב מה שנקרא "מנצ'ייה" על הדרך וזה בניגוד לעיצוב יוקרתי למדי של הסניפים האחרים. יש שם בר בסגנון אורבני לא מחייב ותפריט על הקיר שמתחלף כמו לוח רכבות בתחנות רכבת בחול. כל זה יוצר תחושה של "קצר ולעניין".   מצאנו חידושים משעשעים בתפריט כמו נקניקיות הוט דוג אמריקאיות ו-3 המברגורונים מהמבחר המצוין של יצירות המופת של מוזס עם שם משעשע "מיני מי" מנה שאמורה להעניק טבילת אש ראשונה ללקוח חדש שאינו בקיא בפלאי הרשת.   למרות שהמטבח היה נראה ממקום הישיבה שלנו כמפעל לייצור אוכל וצוות המטבח יחד עם צוות המלצרים היה הרבה יותר מרשים מהנדרש חיכינו דיי הרבה זמן לאוכל הטעים לשלנו. ואין, באמת שאין מה להרחיב על זה , זה היה ונשאר מצוין! ההמבורגר של מוזס שורד את כל איתני הטבע ומשברים כלכליים! וכאן המקום להמליץ על שיטת אכילה שאימצתי מחבר ומאז אני פשוט לא חוזרת לאכול את ההמבורגר שלי אחרת: רק לחמנייה, בשר וקצת מיונז (או קטשופ או חרדל - כל אחד והעדפתו) כך אתם תוכלו להרגיש את הטעמים ואת העסיסיות בצורה המושלמת ביותר מה שנקרא המבורגר במערומיו. תאמינו לי, גם אני התנגדתי בעקשנות בהתחלה אבל זה נתפס וזה שווה לפחות את הניסוי ! ודרך אגב רק כדי להבהיר את הרצינות של מוזס בעניין ההמבורגרים שלהם. זהו המקום היחיד שבו כשאני מבקשת את ההמבורגר הערום שלי אף מלצרית לא תשאל "את בטוחה? בלי שום תוספות?" הם מתייחסים לגמרי ברצינות לאכילה המוזרה שלי! ולמרות שהעיצוב של הסניף הזה הופך, לטעמי, את האומנות של ההמבורגרים למשהו הרבה יותר עממי, פשוט וגם דומה לעוד עשרות מקומות אחרים בתל אביב שיש בהם את הבר,הספות והשולחנות הגבוהים, האוכל הוא אותו אוכל טעים להפליא.   לעומת הקרם ברולה הנדיר שלהם (קפוא וב-2 שכבות) החידוש של הגלידה האמריקאית לא הצליח להם כי המרקם של הגלידה מאוד שלגוני ולא מספיק מתוק והנוכחות של הדובדבן החמוץ מלמעלה הייתה ממש מיותרת שלא לדבר על כך שאת סירופ ריבת החלב יכולתי רק לראות את טעמו לא הרגשתי בכלל.   הידד לפתיחת שירות המשלוחים של הרשת המצוינת והמצליחה! אבל האם הסניף החדש שלהם מיועד רק לזה או שהוא פותח בפנינו סטייל חדש למוזס המוכר? קודם כל אני שמחה מאוד שעניין המשלוחים שלהם נוחל הצלחה (את זה אפשר להבין על פי כמות התיקים של מוזס שאני רואה בחופי הים התל אביביים) וסחטיין על הניסיון לחדש ולהפתיעה אבל אני אשאר נאמנה לסניפיי המוזס האהובים עליי ברמת החייל וברוטשילד, שם האווירה תואמת את איכותו של ההמבורגר , שם למקום יש ריח של ראשוניות וזה מזכיר לי את התקופה שבה היינו בשיא הגילוי ומתפעלים מיצירת המופת של ההמבורגרים שלהם.   כמעט ושכחתי שראוי לציין לשבח את לוח היצירות של הילדים שמגיעים לשם עם ההורים. כל ילד מקבל דף וטושים כדי לצייר את דמות החתול של הלוגו של מוזס מה שמעסיק את הילדים, נותן זמן פנוי להורים לעסוק בלעיסה ובליעה ומה שכנראה מסביר את השקט ששרר במקום למרות שהיו בו ילד או שניים.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
מוזס סטיישן
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
על היועזר, היין (ולא על הסטייקים)   לכל מי שאוהב סטייקים (ובעיקר סטייקים), מה שאני אכתוב כאן לא יעניין אתכם כי סטייק הוא בכל מקום עדיין סטייק ולא חייבים ללכת דווקא ליועזר כדי ...לאכול סטייק, כי ביועזר הוא לא זול (ורבים יתלוננו על כך) וחוץ מזה יש עוד הרבה מקומות שיגישו לכם סטייקים נחמדים (אומנם זה לא יהיה לב אנטיקות של יועזר אבל...). מה שכתוב כאן גם לא ימצא חן בעיניי כל שומרי הכשרות שבינינו ואין צורך להרחיב על כך כי מה שאני הולכת לכתוב ידבר אל אוכלי ה"שרצים" והחזירים! כי כזאת אני! מה שאני הולכת לספר לכם זה על המנות האהובות עליי ביותר. ידיי רועדות כשאני אוזרת אומץ לשבת ולכתוב על עולם האוכל של שאול אברון כי ב-12 שנות קיומה של המסעדה נכתב אליה מספיק בשביל ספר שלם וגם למרות אהבתי הגדולה לאכול, קטונתי, לתאר את הפלא הקולינרי הזה אי אפשר .   האם יצא לכם פעם לנסות את צלחת החזירויות? זוהי מנה ראשונה שמורכבת ממבחר נקניקים שמכינים במקום ומגישים אותם על צלחת גדולה בתוספת כרוב כבוש (שנכבש גם הוא במקום) ומלפפונים חמוצים. המחיר שלה הוא 66 ₪ מה שכלל אינו מהווה פונקציה לכמות הזמן וההשקעה שמושקעים בכל מרכיב ומרכיב שאתם מקבלים במנה. אז מה יש לנו שם? קודם כל צוואר חזיר מעושן שעבר 3 שבועות של כבישה לפני שהוא נכנס למעשנת, קורנביף מצוין שגם אותו מכינים במקום, ז'אמבון- ירך חזיר שעוברת טיפול של הזרקת נוזל, כבישה ובישול איטי בחום נמוך (כדי למנוע אידוי של הנוזלים) במשך 9 שעות, קופה או במילים אחרות צוואר חזיר הכבוש כמו פרשוטו, פנצ'טה -חזה חזיר שמזכיר בייקון מיובש וגם סלאמי ופפרוני אבל הפנינה של המנה הוא ממרח ברווזים שבושל במשך 10 שעות שמגיעה עם שכבה של שומן ברווז מעליו. תודו שזוהי מנה מצוינת אם חשקה נפשכם לשבת לנשנש משהו טעים על הבר?   מנת הפולנטה של יועזר שמחירה 49 ₪ מאוד מיוחדת ובלתי צפויה. לדעתי לא הרבה מכירים אותה בגלל ההגדרה של פולנטה כממרח תירס, אך כאן מדובר לא בממרח רגיל, זהו ממרח תירס אוורירי ומעודן, חלק ורך כמו חתיכת ענן, שהמרקם שלו גורם לעיניים לעצמות, במיוחד לאור השילוב של ביצה הלומה שמגיעה גם עם פטריית כמהין. עונג!   וכאן אני מגיעה לגולת הכותרת של המסעדה (מבחינתי לפחות) האוייסטרים. אני אישית לא מכירה הרבה מסעדות אחרות שמגישות את המעדן הימי הזה ומצד שני אני אישית לא יכולה לחיות בלעדיו. זה ומאכל עונתי ולכן גם נדיר למצוא אותו. ביועזר, יש אוייסטרים מדי פעם גם בתקופות שנחשבות ללא העונה והם גדולים, הכי גדולים שלי יצא לראות. מזמינים אותם לפי יחידות והמנה מגיע בכלי מתחתי עגול יפיפה מלא בקרח כתוש. הם פתוחים וטריים ומלאים בנוזל הים הטבעי שלהם בתוספת חתיכת דג טרכון טרי בכלאוייסטר. למי שאוהב את הטעמים הנהדרים ואת הטריות שיש במוצרי ים טריים יתאהב במנה הזאת. כששואבים את התכולה של האוייסטר (בשום פנים ואופן לא עם המזלג) המרקמים של הדג הטרי והאוייסטר הרך משתלבים להם למשהו מושלם. גיליתי גם שביועזר מציעים עם האוייסטרים יין לבן שנקרא שבלו (sheblo) שמחזק את הטעם של האוייסטר עוד יותר. בהתחלה לא האמנתי לזה אבל כשקירבתי את האף כדי להריח אותו אכן היה בו ריח של ים ללא החמיצות המוכרת של יין.   הקרפצ'ו של יועזר הוא האהוב ביותר עליי בגלל העסיסיות שלו והוא גם היחיד שבביס אחד נמסבפה (ולא נמתח כמו מסטיק כמו שזה קורה הרבה במקומות אחרים).   לדעתי הקסם של המסעדה הוא בכך ששם לא מנסים להרשים אף אחד, לא להתעלות על עצמם ולא להיכנס לרשימות של מבקרי המסעדות, הם פשוט עושים אוכל מצוין מהמצרכים הכי מצוינים ועם המון אהבה. זהו אוכל שהם עצמם אוהבים לאכול ושאין בו יומרנות אבל המון השקעה של הנשמה.   יכול מאוד להיות שיהיו כאלה (ששייכים לקהל הישראלי האוטנטי) שהשירות ביועזר יראה להם איטי מדי אבל האם ידעתם שהמלצר הכי חדש במסעדה עובד שם כבר שנתיים? ותבינו בעצמכם מה זה אומר. ולמי שיטען כי המסעדה יקרה מדי לא מבין כי אין זה המקום לדבר בו על תמכור האוכל אלא על הטעמים שלו. אין במסעדה הזאת את השיקיות של "רפאל", מדובר על חלל מאבן עם תקרות מקומרות, נברשות מיוחדות והמון נרות לבנים ארוכים. לכל שולחן וכיסא במקום הזה יש סיפור חיים של עשרות שניפם שלא לדבר על מקררי היינות שיכול לקחת חיים שלמים לטעום את תכולתם.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
יועזר בר יין
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
נתקעתי פעם עם חשק בלתי נשלט (כמו שקורה לנו הרבה, הנשים המאוהבות), לפנק את עצמי ואת בן זוגי בחוויית ספא שכוללת ג'קוזי. למען האמת אף פעם לא הבנתי את כוח המשיכה הגלום באמבט מלא בקצף, ...מבעבע ומדגדג (כמו שמעולם לא הבנתי את יתרונותיו של צימר עד שניסיתי אותו לראשונה), במיוחד כשעלות השכשוך בו לפעמים לא רחוקה מעלות טיפול מסאז'. מתוך דחף רגעי כמעט והזמנתי (שוב) את החבילה הזוגית הרגילה ב"ספא מול הים" המוכר לי כל כך. תאמינו לי אין שום הסבר הגיוני לדבקותי במקום חוץ מעצלנות התל אביבית שגורמת לי לבחור תמיד במה שקרוב לבית (רק בשביל שתבינו את המושג "קרוב לבית"- חצי קילומטר זה כבר רחוק!). המקום הזה הוא ספא ממוצע שחסרה לו כל ייחודיות אבל הוא קרוב לביתי וצופה לים אז זה בערך כמו נסיעה בנתיב מוכר רק מתוך הרגל ולא כי הוא מקצר את הדרך (כשהגוף והמוח נכנסים להילוך "אוטומט"). אז הפעם הקרבה לבית ומיקומו שמול הים לא הצליחו להשכיח את חדרי הטיפולים הצפופים ואת המקום הפצפון שבו באמת אפשר לשבת ולראות את הים (שזה בערך הדבר היחיד שמבדיל בין המקום הזה לשאר מאות ספא בתל אביב). המטפלים הם אותם מטפלים לבושי סמרטוטים לבנים שיש בכל מקום, ויש שם את אותה הקבלה עם עוגיות אורגניות ללא סוכר ותה ירוק (ובקבוקיי יין רק ליופי) וגם (כרגיל) אין שם שום הקפדה על פרטיותך ואתה עלול לפגוש את הבוס שלך מסתובב לו שם עם חלוק.   אז בן זוגי חדור המוטיבציה מצא לנו מקום אחר והוא באמת "אחר". מה שמאוד מפתיע ומפלא הוא שהמקום הזה נמצא בדיוק באותו המרחק מביתי, ממש כמה מטרים ספורים מספא מול הים אבל בגלל שהוא דיסקרטי להבדיל מהמקום ה"קבוע" שלי, אי אפשר להגיעה אליו אם לא מכירים.   ספא הימליה שוכן בבניין מגורים אפרורי ברחוב נחמיה פינת הירקון. עולים במדרגות ונכנסים בפלדלת חומה של דירה רגילה ו... מגלים חלל מעוצב מלא בטקסטיל בצבעי פסטל, אור נרות מוסיקה וריח נעים. פתח לנו דלת בחור חביב (הייתי בכיף מחליפה אותו באיזו בחורה סקסית אם תשאלו אותי קבלת פנים נשית איכשהו תמיד מרגיעה יותר) שמוביל אותנו ל"סוויטה" שלנו. הסוויטה הזאת כללה חדר שינה סתמי וסטנדרטי (מי צריך מיטה כשהולכים למקום כזה?) סלון עם ספה פינתית מלאה בכריות, שולחן סלון עם בקבוק יין, פירות, אגוזים, שוקולד ופירות יבשים, פלזמה (מיותר לציין שהיא מיותר בעיניי), המון נרות וגולת הכותרת, ג'קוזי עגלגל לשניים ממש בפינה של החדר. בנוסף ישנו חדר טיפולים שמחובר לסלון וחדר שינה עם חדר כניסה ובו מראה עגולה ויפה, לידו שירותים ומקלחת. בגדול זוהי דירה רגילה שמעוצבת בצורת סוויטה.   כשנכנסנו, בסלון כבר ניגנה מוסיקה נעימה וסקסית והחלונות היו מכוסים בוילונות, על המיטה חיכו לנו חלוקים רכים ונעליי בית לבנות בשקית. כשהדלקנו את הג'קוזי גילינו שלא חסכו לנו לא בקצף אמבט ולא בסבון - איזה תענוג. בחדר הטיפולים המרווח חוץ משתי מיטות טיפולים רכות ומכוסות בסדינים נעימים היה גם פריון שתלוי מהתקרה ונשפך על מיטות הטיפולים. לזוג שבא להתפנק אין דבר שמדגדג יותר את בלוטות הטעם מאשר ההקפדות הקטנות האלה   בדרך כלל אני מתייחסת בסקפטיות יחסית לטיפולי מסאז' שאפשר לקבל בספא בתל אביב (באלה שמחוצה לה מעולם לא ביקרתי). אני גילית שבסופו של דבר אתם תמיד תקבלו את אותו המסז' בדיוק ולא משנה בכלל אם ביקשתם שוודי, ספורטיבי, צרפתי או יפני, תמיד ישעו לכם את השילוב המנצח של כל מה שהמטפל שלכם למד בתוספת השקעה אישית שלו שבדרך כלל תלויה בתשלום שהוא מקבל מהספא על כל טיפול (ולצערי, כיוון שכמה מחבריי הם במקרה "מטפלים", אני אגלה לכם כי התשלום הזה הוא לרוב ממש מגוחך) לכן, אני מגיעה לספא בדרך כלל נטולת ציפיות ומתוך התחשבות במצב מבקשת את המסאז' השוודי הקלאסי כדי למנוע בלבול מיותר.   אז לאחר המבוא המרשים הזה אני מגיעה סוף סוף למסאז' עצמו. והמסג היה מעולה! הייתי מגדירה אותו כמסאז' הכי טוב שעשו לי אי פעם. אפשר להגיד כי זאת הייתה הפעם היחידה שבה הצלחתי לנתק את הקופסה שעל כתפיי ופשוט להתרכז במסז', התמסרתי לידיים הנעימות של המעסה שלי ולא בדקתי אפילו פעם אחת את מצבו של בן זוגי ששכב לו לידי וקיבל מסג גם כן.   אחרי המסג' קיבלנו עוד שעה וצי של בילוי בתוך הסוויטה (סה"כ קיבלנו 3 שעות ושילמנו 600 שקל). יצאנו משם בלי שמישהו הפריע לנו לוקחים איתנו את חוויית ההימליה לתוך חווית הירקון והלכנו הביתה ברגל מה שמקסים בפני עצמו.   יש במקום גם סוויטות מרווחות ויוקרתיות יותר שניתן להשכיר לסוף שבוע שלם וכולי תקווה כי יום אחד אוכל לשבת במרפסת של אחת מהן ולצפות על הים כי יש במקום הזה אווירה נעימה ולא מאולצת אך גם לא זולה והכול נראה מאוד איכותי ומוקפד, בדיוק מה שנחוץ לנו כדי להרגיש מפונקים.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
הימליה ספא
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
  שוטטתי לי יום אחד בדיזינגוף סנטר בחיפוש אחר פיצוי הולם ליום קשה שעבר על כוחותיי. היה קשה לחשוב על מה עוד אני צריכה ומה עוד אין לי (כי לא תאמינו למה שאני הולכת לכתוב כאן: יש ...לי את כל מה שאני צריכה ורוצה ואני לא צריכה יותר כלום). אז החלטתי שחולצה מכופתרת קלאסית שתשמש אותי לראיונות עבודה ועבודה משרדית לא תזיק לי על הקולב בארון. אז אחרי שוטטות ברשתות האהובות נכנסתי לקסטרו המשופץ והיפיפה.   טוב מה עוד אפשר להגיד על קסטרו? היא חלק מחיינו הישראלים בערך כמו חומוס וארוחת יום שישי. אני אישית, בדרך כלל פוסחת על המקום הזה בגלל שרשת שמובילה את האופנה הישראלית לא יכולה להצטיין במקוריות יתר ואני רואה את עצמי כבחורה מקורית וקשה לי על הלב כשבלכתי ברחוב אני רואה כל בחורה שנייה לובשת את מה שיש לי בארון, וגם כי לדעתי המחירים של קסטרו לא זולים יחסית למקוריות העיצובית שלהם (ואני גם כועסת בסתר כי הם קובעים את תמכור הבגדים גם בשאר רשתות האופנה הישראליות כמו רנואר, טאג או נו ניים).   בשביל לתת לכם רקע כללי וכדי שתוכלו להתייחס נכון למה שאני מספרת כאן, אני אוסיף כי, איני נמנית עם נשים שלא יכולות לעמוד בפני קניית בגד חדש. הרבה יותר קשה לי למשל לוותר על ביקור במסעדה וחוץ מזה כמו כל אישה שמכבדת את עצמה ויש לה פטיש לפריט מסוים אני חייבת לספר כי הפטיש שאני מטפחת הוא לא לנעליים ולא לבגדים אלא לתיקים. כך שממש אין לי בעיה לא לקנות בגד זה או אחר. אני לא קונה בגלל שיש מבצע ולא בגלל שיש 1 1 ולא בגלל סוף עונה, אני קונה כשאני צריכה ורק במקרים נדירות באמת אני מרשה לעצמי להתפתות, להיסחף ולפעול בצורה לא רציונאלית.   אז התגלגלתי לי משועממת קלות למה שנקרא קסטרו סיטי. ממש בכניסה תפסתי לעצמי מוכרת צעירונת ונחמדה שלא נראתה לי כמו מכונה משומנת של קסטרו והסברתי לה מה אני מחפשת. המוכרת החיננית התחילה להתרוצץ בחנות ממש כמו קניינית פרטית ולהביא אליי את כל הטוב שבחנות. מתוך נחמדות או סקרנות היא שאלה אותי איפה אני עובדת (כי הסברתי שאני צריכה בגד שיתאים לעבודה) ואני בתמימות החלטתי להחמיא לעצמי, בגאווה ותוך שימוש ביתרונות של שקר לבן סיפרתי לה כי אני עובדת בבנק. תוך לא יותר מ-2 דקות מרגע שביטאתי את המילה בנק (בזמן שהייתי כבר בתא הלבשה בעיצומן של מדידות) הצטרף לצוות שלנו מוכר נוסף (גברבר מסוקס ואופנתי) שעשה רושם של יותר סטייליסט אישי. שתבינו, שבמתחם המדידות היו עוד מוכרות ועוד קונות וכולם עבדו בצוותים, לכל קונה 2 מוכרות (כנראה שבגלל שהפגנתי השלמה עם הגוף שלי אני קיבלתי מוכר או שאולי בגלל ש"נגמרו" כל המוכרות ). המוכרים קראו לקונות בשמות מחמיאים ומלטפי אגו כמו "איפה הבנקאית האופנוענית? (אני)" או "אומנית?איפה האומנית שלי?"וכו וכו. אז הכינוי שלי גם אם היה מדומה וזמני מאוד החמיא לי וריכך את כל מנגנוני ההתנגדות במוח שלי. תוך 10 דקות חוברו לי תלבושות שכללו גם את הנעליים ואי אפשר היה להתנגד לחוויה כי כל יציאה שלי מתא ההלבשה גרר קריאות התפעלות. הבחור (ששמו מיכאל) כנראה ניחן באמת בכישרון או חוש טעם מוצלח במיוחד כי הוא לא פספס בכלום, הוא דאג כל פעם להציע לי שילובים אחרים תוך שילוב גם של תכשיטים (תוך כדי שהוא מעביר לי קורס מזורז בסטיילינג ושולח את המוכרת הצעירה עם מספרי דגמים ומידות להביא לו את הדברים הנחוצים).   מה אני אגיד לכם, אותי לא קל לשכר גם במובן הישיר וגם במובן העקיף של המילה אבל הוא הצליח בגדול! ולמרות שאני משייכת את עצמי לקבוצת צרכנים קשים להשפעה ושאין בצורת הקנייה שלהם שום דבר רגשי ובלתי נשלט, הצליחו להביא אותי לקופה עם ערימת פריטים במחיר כולל של 1500 שקל ובלי שום רגשות חרטה. בנוסף הצליחו גם לשכנע אותי לעשות כרטיס מועדון הראשון שלי בחיי (כן כן אני לא חברה בשום מועדון חברים או לקוחות).   אז בנות יקרות, שכל אחת תחליט אם זה מה שהיא מחפשת אבל אני ממליצה בחום לכו למיכאל שילביש אתכן! עבודת הצוות שלהם הייתה מדהימה ורמת השכנוע שהיתה דרושה להם היתה מינימאלית כי מה שהם הציעו היה פשוט טוב והיה אפשר בקלות לראות את זה. הרגשתי כאילו ביקרתי בממלכתם של דולצ'ה וגבאנה במילאנו, בחיי. המוכרים שם באמת מבינים אופנה ולכן לא זקוקים לשיטות מכירה אגרסיבית (מיכאל שלי אכן למד עיצוב אופנה כפי שחשדתי וכפי שהסתבר לי מאוחר יותר). אז אני עדיין חושבת שקסטרו לא ניחנו במקוריות יתר והם די "מעתיקים" דגמים של רשתות בחו"ל אבל הם כן הצליחו לתפור את הדגמים בהתאמה מושלמת לגוף העגלגל של הלקוחות הישראליות שלהם שלא ניחנו בגזרת 90-60-90 וגם לייצור צורת מכירה, שלי אישית, מאוד התאימה (ואני יכולה להיות מאוד לא סובלנית כלפי המוכרות הצבועות והסתומות). כשיצאתי מהחנות לא הרגשתי שהכריחו אותי, פשוט נהניתי מכל החוויה ואפילו הייתי סחוטה טיפה מכל תשומת הלב שקיבלתי.   לזה אני קוראת אומנות המכירה! כשאתה מוכר בגדי יום יום לא ייחודיים בכלל אבל מראה את אפשרויות השילובים שלהם חוויית הקניה הופכת להיות גם מעניינת כי הלקוח יוצא עם משהו חדש מהחנות לא רק בשקית שלו אלא גם בסטיילינג הפרטי שלו. וכאן זה גם המקום להחמיא לקסטרו על שהצליחו לעבור את השינוי מחנות מעיקה עם עלוקות שמוצצות לך את הדם בדמותן של מוכרות, למקום שמעניק לך חוויית קניה כייפית כמו בחו"ל.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
קסטרו סיטי
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
  כשראיתי פרסומות על המסעדה החדשה בשם פוייקה, עיניי התמלאו מבט חולמני כי זה הזכיר לי חוויית הפוייקה שלי בטיול במדבר כשישבנו מסביב למדורה בלילה, מדורה שהפכה עם הזמן למשכנו של ק...ד חרס עגול כבר וסקסי ובתוכו מלא דברים טובים שבסופו של דבר הפכו לתבשיל מהביל והטעים. הפרסומת גם ציינה כי המסעדה היא ממש לקניבלים חסרי תקנה והיא מתמחה בתפריט אפריקאי (מממ אף פעם לא חשבתי שיש דבר כזה, מה כבר יש להם לאכול שם באפריקה?). לכן, חיכיתי שתאוות הפסטה תחלוף, תאוות המתוק תסופק ותגיע שעתה של תאוות הבשר (אתם יודעים איך זה, בגלל שהתזונה לא הגיוני שתהיה מאוזנת ותכלול את כל הרכיבים התזונתיים, כשהתאוות לאוכל הן כה חזקות ובלתי נשלטות לכן אני בוחרת להתרכז כל פעם בתאווה אחרת).   המקום נמצא ברחוב תרצה (שלדעתי התפרסם בזמנו בגלל בר שהיה בתרצה 17) מאחורי תאטרון גשר, בתוך בניין פינתי עתיק ומרשים (שאני אישית הייתי פותחת בו בר) עם חלונות גבוהים וכניסה מרשימה. בשניה שנכנסים למקום עוטפת אותך מוזיקה אפריקאית ריח בשר ותאורה אדומה חמימה. הקירות שם קיבלו גימורים אומנותיים של רשתות כבלים ועוד דברים בלתי מזוהים אבל הריצפה משום מה מזכירה יותר דירות שכורות בפת תקווה (למה לא שמים במקום כזה פרקט חום קהה מאסיבי?). במרכז יש בר גדול ומרווח שיהיה כיף לאכול עליו, מסביב לבר שולחנות נמוכים וגבוהים עם מפיות בד וכיסאות מרופדים שחורים. מהתקרה ועל הקירות תלויים גופי תאורה מעוצבים להפליא וליד הדלת יש תצוגה של כדי פוייקה שניתן גם לרכוש אותם. כל הצוות (המלצרית החביבה שהייתה לבושה ממש ברישול, הבר מן הסימפטי ואחראי משמרת נמרץ) שידר רוח צעירה ותוססת ויצר סוג של הבטחה. אז בתור אדם שבלי אווירה מתאימה לא יבלע את אוכל הגורמה הכי אהוב עליו, כל מה ששנראה לעין מהמבט הראשון היה מאוד מבטיח ומעורר ציפייה למרות שהמקום היה ריק בצורה מחשידה.   המבחר של המנות הראשונות בתפריט היה מצומצם מדי אבל הצלחנו ממש בקלות להחליף את המנות הראשונות מהתפריט הרגיל במנות הראשונות המיוחדות מתפריט "ארוחת החג". קלאמרי קריספי ברוטב רימונים ואלף איים שאני הזמנתי, היה אומנם מאוד טרי וטעים אבל כל הציפוי הקריספי שלו נשר לתחתית הצלחת איפה שהיה מרוכז כל הרוטב וגם היו במנה מלא ראשאנים שאני אישית פחות אוהבת (ומה שלא היה מצויין בתפריט). הפטה כבד שהזמין חברי היה מעולה, המרקם שלו היה מאוד ממרחי עם ריבת עגסים מעליו וטוסטים מלחם מלא ואיכותי. היינו רעבים, שתינו יין טוב והאווירה עדיין השפיעה עלינו כקסם אז דילגנו על האכזבה מהקלמרי ישר למנות העיקריות (גם בזכות השירות המאוד מהיר).   כפי שכבר ציינתי בעבר, אותי קשה לשכנע בזה שיש אנטריקוטים טובים יותר וטובים פחות. בעיניי אין מה לחפש הפתעות בנתח הספציפי הזה גם כי מאוד קשה להרוס אותו, לכן בלעיתי את האנטריקות שלי בלי לתת לו הבחנה מסויימת (למרות שבבית בן זוגי אמר לי שהיה לו צבע אפור שלא אמור להיות לאנטריקוט עשוי כהלכה). ליד האנטריקוט ביקשתי את התוספת האפריקאית בשם מיליפאפ קלאסי. לעומת התיאור האקזוטי בתפריט מה שהיה ליד הסטייק שלי הוא פירה חיוור ולא טעים במיוחד עם טעם של עיסת נייר רטובה ומרקם גבשושי של קמח. המיליפאפ בטטה מעושנת של החבר שלי היה טעים הרבה יותר בגלל תוספת הבטטה וגם בעל צבע אכיל יותר, אבל הראמפ סטייק שלו נחל קישלון חורץ כי הוא היה מיובש לחלוטין (למרות שביקשנו מידיום ריר) לכן, הוא הוחזר למטבח בלי צ'אנס נוסף למה אחרת במקום.   כששאלנו על הקינוחים מייד הוצא לנו פוייקה שוקולד אבל אנחנו לא נמנים עם אוהבי שוקולד לכן לא פשוט לספק לנו הנאה מקינוח. הבחירה שנשארה עבורנו היא בין איזושהי קציפה לבין אננס מעושן. כשניסיתי להוציא מהמלצרית איזו המלצה היא התעקשה לשמור על עמדת הפוליטיקלי קורקט לכן, הלכתי על המיסתורי מבין השניים. מה שקיבלנו היה אננס חתוך (שלא היה בו שום טעם של עישון) עם חתיכות בלתי ניתנות ללעיסה של ג'ינג'ר ושוקולד לבן. זה הרגיש כמו סלט פירות לא מוצלח במיוחד וחסר כל שילוב בין הטעמים של המרכיבים (ואני בכלל לא מדברת על כך שווידאתי עם המלצרית שזה לא סלט פירות). כל אחד מהמרכיבים בנפרד לא היה טעים וגם שילובם יחד לא הצליח במיוחד. מעניין מי הגאון שהרכיב את המנה הזאת?   לסיכום: למרות המיקום המיוחד והאווירה הנעימה המסעדה הזאת לא תחזיר אותי אליה רק בגל פטה כבד שלה, ולמרות שאני תמיד שמה דגש על האווירה לא פחות מעאשר על האוכל, הפעם האווירה לא הצליחה לפצות על המנות הלא מוצלחות. ייתכן והיינו צריכים להתפטות ולנסות משהו יותר מקורי מאנטריקות (ויש שם לא מעט כאלה). למנות הראשונות לא היה שום ניחוך אפריקאי וזה נראה כאילו ניסו פה שילוב של מה שישראלים רגילים אליו לבין משהו שלא שמעו עליו מעולם. יכול להיות שזה נכון כדי לא לזעזע את הלקוח הסטנדרטי אבל אני לא מקרה סטנדרטי.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
Poyke
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
לאחר שיטוטיי באתר הזה במהלך החודש האחרון הבנתי שאם אני לא יעשה זאת אף אחד במקומי לא ייקח יוזמה וילך לבדוק מסעדה רוסית מובהקת עם מאכלים רוסיים עתירי מיונז. אז הנה לכם הצצה לעולמי (י...ותר נכון לעולם הקולינרי שבו גדלתי) ותאמינו לי בתור הנציגה היחידה של המגזר שלי כאן, כל מילה כאן נכונה (ומתחשבת בטעם הישראלי).   מדובר במסעדה/בר שקמה על חורבותיו של טאפאס בר ברחוב יהודה הלוי. הבר הוא אותו בר ממש, אובאלי, גדול וממוקם במרכז המסעדה. המוסיקה שמתנגנת במקום מאוד עכשווית ונעימה סוג של צ'יל אאוט (לא, לא תשמעו שם שירי עם רוסיים בליווי בללייקות). מסביב לבר לאורך הקירות יש נישות פרטיות מאוד אינטימיות ומעוצבות בסטייל "אוליגרכי" מפואר כזה עם ווילונות כבדים טפטים על הקירות וספות אור שחורות. בכל נישה יש שולחן גדול מאוד וסביבו ספת אור שחורה. שלוש נישות הן בעצם תאי VIP כי בכל תא יש חל עם ווילון, ווילון קטיפה שחור משני חלקים בכניסה הקשור בשני צדי הקירות. ברגע שפותחים אותו אפשר להתחיל ליהנות מהVIP בסגנון הרוסי (כשלי יצא לבקש שם 2 התאים האלה אכן היו סגורים כשמתוכם בוקעים דיבורים וצחקוקים עליזים. העיצוב והאווירה מזכיר משהו מתקופת הצארים הרוסים - הבנתם? הסולידיות הוא שם המשחק כאן לכן אם אתם רגילים למלצרים זרוקים וחייכניים לא תמצאו אותם כאן לעולם כי המלצריות הסולידיות והמאופקות באונגין לבושות בתלבושת מוקפדת ולעולם לא מחייכות, מאוד אריסטוקראטי J. בהתחלה יראה טיפלה' חשוך (מה שמתאים יותר לבר) אבל בתור התאים יש מספיק אור על דאגה. האווירה שונה מאוד בשעות היום (וגם העסקיות שם מאוד משתלמות אז כדי ביותר).   אם חשקה נשפכם לשבת בנישה פרטית כזאת ולשתות בקבוק יין כמו אוליגרך רוסי ייתכן ותתקלו בבעיה כי המקום אינו מגיש בקבוקי שתייה אלא רק כוסות (נכון, גם לא בקבוקי וודקה) והאוכל לא זול וגם לא מגיעה במנות גדולות (אז על תצפו להר פירה ליד שניצל בגודל של צלחת) כי אריסטוקרטים לא אוכלים הרבה J אבל כן יש במקום ניסיון לגוון את המנות הרוסיות הקלאסיות עם איזו הברקה חדשה בצורת הגשה כך שגם לי הרבה דברים נראו מאוד מפתיעים. והדבר האחרון לגבי אווירה, זה לא מקום שכשמסיימים את הארוחה משלמים קמים והולכים. זה מקום שבו תוכלו להמשיך ולהתרווח לכם על הכורסאות עד צאת נשמתכם ואף אחד לא יציק לכם עם הצעות לקינוח. בין המנות הראשונות טעמתי את הבלינצ'ס במילוי פטריות (אחד הטובים שאכלתי אי פעם), מרק borsh (שזהו מרק הסלק המפורסם שנהוג לאכול עם שמנת חמוצה עליו תוכלו לקרוא מאמרים שלמים באינטרנט), סלט olivie (גרסה משובחת יותר של סלט תפוחי אדמה כי חוץ מהמרכיבים המוכרים לכם יש בו גם אפונה, גזר מבושל חתוך לקוביות וקוביות נקניק מבושל). יש גם סלט סלק המפורסם עם תפוחי אדמה, דג מלוח, ביצה ומיונז וזה נקרא shuba, הוא מוגש כמו עוגה אישית עגולה כשכל המרכיבים מסודרים בשכבות. טעמתי גם לשון בקר מבושלת שמוגשת קרה ברוטב פטריות. המקום מנסה גם להתחשב באלה שמפחדים להיפתח לטעמים חדשים ומציע גם סלטי ירקות מגוונים ומוכרים שאפשר למצוא בכל בית קפה ישראלי.   למנות העיקריות חוץ מצלעות חזיר זהובות ועסיסיות תוכלו לקבל את כל הטוב של התפריט הרוסית. אני אישית טעמתי פעם את הקוטלת בסגנון קייב שזה אומר חזה לבן בצורת קציצה אובאלית גדולה, עטוף בפירורי לחם והפתעה בפנים, כשחותכים אותו לחצי יחד עם האדים והריחות נשפך החוצה רוטב של חמאה ותבלינים. יש גם אנטריקות כמובן (גם בארוחות עסקיות בצהריים) ועוד מנות רבות אחרות.   תתפלאו אבל לעומת מה שנהוג לחשוב על המסעדות הרוסיות וצורות הבילוי הרוסיות שכוללות בדרך כלל כמויות עדירות של אלכוהול ושמחה (ואולי גם בצדק) במקום הזה לא תראו רוסים שיכורים רוקדים ונופלים או מלצריות רוסיות חצי ערומות. המסעדה מאוד שקטה וסולידית לכן לדעתי מומלצת ביותר למי שחשקה נפשו לטעום משהו לא מוכר ולא סטנדרטי. היא מאוד מתחברת לאווירה התל אביבית הסטייליסטית ואפילו חבריי הישראלים שהגיעו לשם בליווי צמוד שלי (כשהחזקתי להם את היד והבטחתי שיהיה בסדר) נהנו מהכול (טוב אולי לא מהרצינות של הצוות).
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
תגובת בית העסק
לוגו של העסק
אונגין
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
הוטל מונטיפיורי - Hotel Montefiore
מסעדות בשרים
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות
ביום הולדתי האחרון שלי החלטתי ללכת על קונספט מקורי לחגיגות ולהזמין את חבריי הבורגניים ואוהבי הגסטרונומיה (כמוני) לארוחת הבוקר השווה והיוקרתית ביותר, שכפי שהבנתי יש בנמצא "בהוטל מונ...טיפיורי". רחוב מונטיפיורי עצמו מאוד מסקרן בעיניי, הבניינים הישנים – משופצים שבו, עם הכניסות היפות והפיתולים הארכיטקטוניים והמסעדות המקסימות שלא אכזבו אף פעם, יש בהם תל אביביות אחרת. יש באזור הזה משהו מאוד אלגנטי ושיקי מאוד! מה יכול להיות מקסים יותר מאשר לאכול שם ארוחת בוקר חגיגית? במיוחד אחרי שחיממו לי את הפיוזים הגסטרונומיים שלי לגבי המקום הזה במשך חצי שנה.   אני חייבת לציין שאחרי שחצי שנה שמעתי בכל מקום אפשרי על המקום האופנתי וה"חם" הזה, על האוכל הטוב שבו, על השירות המעולה שלו ואחרי מספר ניסיונות להזמין שם מקום לשניים (ב-10 בבוקר לערב של אותו היום) וכישלון שנחלתי (כי המסעדה הזאת תמיד הייתה מלאה איכשהו), הייתי חדורת סקרנות והתלהבות מעצם הראיון לחגוג את יום הולדתי במקום המסקרן הזה. הפעם החלטתי לא לפספס ושבוע לפני המועד הזמנתי מקום ל-8 אנשים בשולחן העגול ליום שישי בשעה 11 (רציתי ל-12 אבל כבר לא היה מקום). ביררתי לגבי החניה כי לרחוב מונטיפיורי קשה להגיע בגלל סבך הרחובות החד סטריים ומחסור חמור באפשרות פניה ימינה, שלא לדבר על לחנות בו או בסביבתו. נאמר לי בשמחה ובגאווה כי יש להם שירותי חנייה (ליגה! שיפנקו את הרכבים של החברים שלי וככה אף אחד לא יבריז ולי יהיו יותר מתנות ).   הגענו לשם כמה דקות לפני 11 וגילינו ששירות החניה הוא לא בחינם (!!!). קבלת הפנים שקיבלנו במסעדה משתי המארחות הייתה מאוד קרירה וחסרת סבלנית. שתיהן היו עסוקות מדי בשביל לתת איזה חיוך מאולץ לבאי המקום. הכניסה מרגשת, אין ספק, מרגע שרגליכם דורכת שם אתם נכנסים לעולם אחר שלא קשור לתל אביב או ישראל. העיצוב של המסעדה מאוד מוקפד בצבעים ובעיצוב הרהיטים. הצבעים ששולטים בו הם צבעי בז' ולבן והשילוב של זה עם החלונות הענקיים ממלא את המקום באור זוהר ונקי כל כך שבא לך לעצום עיניים, להרים את הראש ולקחת נשימה עמוקה כדי להריח את הריח של כל האור הזה.   ממש בכניסה יש נישת מארחות גדולה ומולה כורסה בודדת (?) לממתינים שממש לא עונה על הצורך של מקום שמשאיר את המגיעים בדלת למשך 20 דקות. כן זה מה שקרה לנו, המתנו, קבוצה של 8 אנשים, ממש בדלת, חוסמים את כל המעבר ואף אחד לא רק שלא הציע שנשתה משהו על הבר, אף אחד גם לא הסתכל לכיוונינו רק אמרו לנו שהשולחן עוד לא התפנה. פאדיחה מה אני אגיד לכם. כמה פיארתי, כמה תיארתי את המקום, כמה שכנעתי את חברי שזה WOW של מקום ובסוף נתקענו ככה בדלת. יש שם בצד את המעלית למלון וחוץ מבאי המסעדה גם באי המלון עוברים דרך אותה הכניסה אבל להם יש את החלל הפרטי לאכול בו את ארוחתם, הוא נפרד משאר המסעדה ובאי המסעדה יכולים רק להציץ לתוכו.   מול הכניסה נמצא הבר המושקע ביותר שראיתי עם קומות על גבי קומות של בקבוקי אלכוהול ומראות שמחזירות את האור ויוצרות אווירה מרחבית וזוהרת. על הבר ישבו כמה מפורסמים מפונקים ושתו שמפניה (לארוחת בוקר!) ואנחנו חיכינו שהשולחן שלנו יתפנה. ותאמת היה שווה לחכות כי חיכה לנו שולחן עגול ענק עם כיסאות מרופדים בלבן בפינה הכי שווה של המסעדה עם החלונות הכי גדולים ויפים. מרוב התרגשות החלטתי להזמין, כמו המפורסמים שעל הבר, שמפניה! בחירה קשה בין שמפניה ממש גרועה ב-140 שקל לשמפניה בינונית והשמפניות היקרות באמת. בחרנו את הבקבוק הכי זול מבין הבינוניות (כי הוא עלה רק 300 שקל) יום הולדת או לא? השירות של שני המלצרים שקרקרו סביבנו היה מאוד אדיב, קר ומאופק (אבל אני אישית דווקא מאוד אהבת את זה) וקיבלנו את השמפניה ממש תוך כמה דקות (מה שקשה להגיד על ארוחות הבוקר).   אני חייבת לציין שמבחינת המבחר, זאת ארוחת הבוקר הכי "מצומצמת" שראיתי בחיי וזה דווקא מאוד מסביר את האיכות של האוכל (ואת האיכות של המצרכים) כי במקום שגובה 22 שקל על 2 ביצים, 18 שקל על טוסט עם חמאה וקונפיטורה ו-55 שקל על "בוקר ישראלי" זה חייב להיות הטוב ביותר. אז למרות המבחר המצומצם (לעומת "הבנדיקט" העשיר בגיוונים פלצניים מיותרים) אף אחד לא הרגיש מרומה או מאוכזב. אפילו לחביתה הפשוטה היה טעם שונה ומיוחד והמנות הוגשו (אומנם אחרי המתנה מאווווווד ארוכה) בצלחות לבנות גדולות וכבדות ברוח המקום עם המון מרחב לבן ואור שמוחזר לפנים של הסועדים (אתם צריכים לראות איזה תמונות יפות יצאו לי מהבוקר הזה ). הלחמניות היו מושלמות בצורה, בטעם ובצבע שלהם והירקות היו טריים ויפים ביותר. הגבינות שקיבלנו לא היו ממרחים זולים, אלא גבינות איכותיות ושמנות.   כולם נשארו מאוד מרוצים ולאף אחד לא היה אכפת מהחשבון המטורף שיצא לנו (יותר מ-100 שקל לאדם בגלל השמפניה היום הולדתית) ובעיקר נהננו מהאווירה, התאורה והסביבה. אנשים במקום מדברים בשקט מאופק ולא אופייני, הכול נראה שם מאוד אופנתי ומושקע. פלצני בטוב טעם מה שנקרה. היה המון מרחב על השולחן והשמפניה הוגשה כמו שצריך בכלי זהב עומד על רגל. אין ספק שהמקום הזה מאוד מוקפד בהכל (חוץ מהקבלת פנים החמוצה והשירות האיטי טיפה בשביל ארוחת הבוקר).   על תלכו לשם בציפייה לאכול עוד אחת מן הארוחות בוקר התל אביביות. המקום הזה נועד למשהו מיוחד וחגיגי ולא רק בגלל המחירים אלא בגלל ההווי של המקום. ולמארחות החמוצות אני סולחת כמו שאני סולחת לנשים עצבניות לפני המחזור.
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הנסיון והחוויה האישית של המשתמש/ת.
הצג פחות
כתבתי גם על...
בצל האלה - צימרים
בצל האלה - צימרים
צימרים
אקס ריי
אקס ריי
בתי קפה
טאצה דורו
טאצה דורו
בתי קפה
מסעדת הבוקרים
מסעדת הבוקרים
מסעדות בשרים
פיני בחצר
פיני בחצר
מסעדות בשרים
מוזס סטיישן
מוזס סטיישן
מסעדות בשרים
יועזר בר יין
יועזר בר יין
מסעדות בשרים
הימליה ספא
הימליה ספא
ספא
קסטרו סיטי
קסטרו סיטי
חנויות בגדים ואביזרי אופנה
Poyke
Poyke
מסעדות בשרים
אונגין
אונגין
מסעדות - אחר
רונימוטי
רונימוטי
מסעדות איטלקיות
באבא יאגה
באבא יאגה
מסעדות - אחר
טוני וספה
טוני וספה
מסעדות איטלקיות
פושקין
פושקין
מסעדות שף
זוריק
זוריק
בתי קפה
זאב לוין - מספרה
זאב לוין - מספרה
מספרות ומעצבי שיער
רפאל רסטו ביסטרו
רפאל רסטו ביסטרו
מסעדות - אחר
ארקפה רמת החייל
ארקפה רמת החייל
בתי קפה
מון סושי בר
מון סושי בר
מסעדות יפניות
רוטשילד'ס קיצ'ן
רוטשילד'ס קיצ'ן
מסעדות בשרים
בראסרי
בראסרי
מסעדות - אחר
פורלין
פורלין
מסעדות בשרים
קימל
קימל
מסעדות בשרים
צפון אברקסס
צפון אברקסס
מסעדות שף
ננה בר
ננה בר
מסעדות בשרים
בנדיקט בולברד
בנדיקט בולברד
מסעדות - אחר
חומוס זחלאווי
חומוס זחלאווי
חומוסיות
דיקסי
דיקסי
מסעדות בשרים
מיכל חופות אנרגטיות
מיכל חופות אנרגטיות
עיצוב אירועים
כרמלה בנחלה
כרמלה בנחלה
מסעדות בשרים
פיור
פיור
מסעדות איטלקיות
ZUNI
ZUNI
מסעדות בשרים
שף בכיף
שף בכיף
הפקה וניהול אירועים
האדסון בראסרי
האדסון בראסרי
מסעדות בשרים
הכובשים
הכובשים
מסעדות ספרדיות וטאפאס
LITTLE PRAGUE
LITTLE PRAGUE
פאבים וברים
הבסטה
הבסטה
מסעדות - אחר
מחניודה
מחניודה
מסעדות שף
הטרקלין
הטרקלין
מסעדות בשרים
נקי טרי
נקי טרי
בתי קפה
הבית באבירים
הבית באבירים
צימרים
איגלו תל אביב
איגלו תל אביב
גלידריות
אמיצ'י
אמיצ'י
מסעדות איטלקיות
בוקצ'יו
בוקצ'יו
מסעדות איטלקיות
הצג עוד
הצג פחות