לירון צפדיה - מתחתנים למען מתחתנים

שלום לכלום!
שמי לירון זהר ואני התחתנתי באולם ה"ארקה" בנמל ת"א ב-23.3.2009.הקייטרינג שבחרתי היה "קסם הקרמל" ואני רוצה לומר שאין לי מילים! הטלפונים לא מפסיקים לצלצל ולשאול מי הי...ו הקייטרינג בחתונה.
אנחנו משפחה שבאה מעולם הבישול והקנדטוריה ולכן אנחנו ידענו לשים דגש בבחירה שלנו לא רק על האוכל אלא גם על כל מה שמסביב.
מדובר בקייטרינג ברמה גבוהה ביותר. החל מחומרי הגלם, הטעם, השפע, הויזואליות של האוכל וכלי ההגשה, מלצרים מקצוענים ואדיבים, מנהל הקייטרינג שממש התחברנו אליו (ניר) היה מקצועי, מבין עניין, פתוח להצעות, לבקשות שלנו, אפילו הכין לנו עמדה שלמה של קינוחים מדהימים דיאבטים (למס' דודים ללא תוספת סוכר).האוכל הוגש טרי, עסיסי לאורך כל הערב, לא היה חסר דבר ועד סוף החתונה האוכל הוגש בכמויות.
התפריט שלנו כלל מדליוני פילה בקר (שהיה גולת הכותרת), סבריבס טלה, דג עסיסי (לא זוכרת איזה) מצופה בקראסט עשבי תיבול, פרגית ברוטב הדרים (מעולה!), 3 סוגי אורז עם פטריות, ניוקי בפסטו, גראטן בטטות ותפוחי אדמה וסלטים מ ע ו ל י ם!!(במיוחד הסלט רימונים סלרי ונענע ובורגול עם חמוציות ושקדים) ועוד ועוד.הקינוחים היו מדהימים והוגשו בצורה כ"כ יפה (גלילית מקופלת על מקל, פרלינים שוקולד ופסיפלורה, קרמבו תוצרת בית מצופה בגנאש שוקולד לבן ןחלב, פונדאנט שוקולד חם, "סוכריות" שוקולד על מקלות קינמון ועוד ועוד. מה שלא תבחרו ממליצה בחום ללכת לטעימות ולבדוק את הנושא!!ושיהיה במזל טוב!!

חוות דעת על קייטרינג קסם הקרמל

חוות דעת על יורדי הסירה

חוות דעת על I DO