einatvan - מתחתנים למען מתחתנים

התחתנו במסעדת גורדו בחוף גורדון בתל אביב, עם שירותי הקייטרינג של גפנים. הגענו אליהם בהמלצת גורדו עקב חיפוש לקייטרינג כשר. כולם נורא החמיאו לנו על האוכל, במיוחד לבשר (האנטריקוט והכת...ף בקר), לצ'וריסוס בקבלת פנים. הכל תקתק כמו שצריך, אנשים לא עמדו הרבה זמן בתור והכל מאוד השתלב עם הקונספט של החתונה שלנו ועם הגורדו בנוף הים.
הקינוחים של איילת הכי מיוחדים במיוחד העינוגי קדאיף ובננה עם השערות חלבה, גם הפרלינים והפירות בסירות הקנו באו בדיוק במקום והצוות שלה שהתעקש שהאורחים ייקחו ולא ויתר וכל הכבוד להם. היא גם דאגה שנשב ונאכל באירוע ודאגה להביא לנו אוכל שניקח הביתה שזה מאוד יפה מצידה.
אין ספק שלאיילת יש טאצ' משלה מאוד יחודי ומרגישים זאת בטעמים ובהגשה.
לגבי ההתארגנות לאירוע היו מספר בעיות בשיחות הטלפון עם איילת לאחר שנחתם החוזה, כגון לחץ מצידה להעלות את מספר המינימום של האורחים שאנו נתחייב אליו, תחת הטיעון שלא יהיה מספיק אוכל. מצד אחד היא הציגה את הדברים כמנוסה בתחום ויודעת על מה היא מדברת אך מצד שני הדרך שבה היא בחרה להציג את הדברים היתה לא נעימה ואגרסיבית מידי, זה לא היה נראה כעצה מקצועית אלא כאיום שלא יספיק האוכל, והרזרבה לא אמור ליפול עליה... (בסופו של דבר התחייבנו למינימום לפי ההמלצה שלה וכמובן שהגיעו פחות אורחים מהמינימום). בנוסף הרגשנו חוסר גמישות לדרישות שהעלנו במהלך ההתארגנות לאירוע.

סה"כ האוכל שלה מעולה ורואים את ההשקעה אך זה לא סותר את הטעם הרע שנשאר מהויכוחים על הפרטים הקטנים. גם ככה קשה למצוא אנשים ישרים בעולם החתונות ובטח אנשים שהם אדיבים ורוצים באמת לשמוח איתך ולתת הרבה מעבר וכנראה שציפינו ליותר מידי מהם כי הצטייר בהתחלה משהו אחר לגמרי...

חשוב לציין שאנחנו מפרידים בין איכות האוכל ותפעול האירוע לבין ההרגשה שאנחנו קיבלנו ממנה לפני החתונה... זה לא פגע באיכות האירוע ולא פגע לנו בשמחה רק חשוב לנו שזוגות ידעו זאת ויגיעו למסקנות לבד אם כדאי להם או לא...

חוות דעת על קייטרינג גפנים

חוות דעת על גורדו - מתחם האירועים של תל אביב