חוות דעת על עלי דפנה - הקייטרינג
hila_kl
לפני יותר מ10 שנים
כתבתי עוד חוות דעת אחת
מצוין
100 מתוך 100
נבדק
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה
על ידי מערכת אוטומטית.
על ידי מערכת אוטומטית.
הכותב אומת
חוות הדעת נקראה על ידי מערכת האתר ובוצע אימות
קבלת השירות
בין הספק ללקוח.
*מערכת האתר אינה אחראית לתוכן חוות הדעת ואינה בודקת את עובדות המקרה.
*מערכת האתר אינה אחראית לתוכן חוות הדעת ואינה בודקת את עובדות המקרה.
האורחים לא מפסיקים להתלהב מהאוכל.
שבועיים (!!) אחרי החתונה, כשחזרנו מירח הדבש, תפסו אותנו החברים בעבודה ואמרו "וואו. כזה אוכל לא אכלתי מזמן, לא במסעדות וממש לא בחתונות". ותאמ...ינו לי, הסטייק של "עלי-דפנה" משאיר מאחור הרבה אנטריקוטים של מסעדות נחשבות בתל-אביב.
מאיפה להתחיל את חוות הדעת? הבחירה קשה: מהאוכל, שדיבר בעד עצמו? מהשירות של אנשי הצוות, שאין שני לו?
מללי, מנהלת השיווק ואשת הקשר, שאין די מילים מלשבח את הידע, ההבנה, האדיבות והסבלנות, והצחוק המתגלגל והמרגיע שלה? מהבר המעולה והאיכותי - מודי המקצוען מנהל הבר והאירוע ואסף אחראי הברמנים, ששמרו עלינו כל הערב? (אגב, אנחנו הוספנו שתייה מהדיוטי, אבל מי שרוצה יכול בהחלט לחסוך זאת לאור מפרט נדיב של אלכוהול שכולו תוצרת-חוץ). ועד אחרון המלצרים שגם הם קיבלו תשבוחות מהאורחים, על אדיבות ועל שירות שכאלו באמת לא רואים כל יום.
מהרגע שעשינו את הבחירה (וגם לפניה), ועד לסוף הערב - קיבלנו ליווי ויחס מעולים. למשל, כשלא היינו "סגורים" על תוספת אורז אחרי הטעימות, הוזמנו לטעימות נוספות לורסיות שונות של אורז! כל-כך היה חשוב להם שנהיה סגורים גם על זה. מי ידע שאפשר להכין אורז ב- 8 דרכים שונות, כולן טעימות?...
כל-כך שמחנו להידרש להגיע למספר פגישות תיאום נוספות בנחלה ועל-הדרך לזכות בעוד חתיכת סטייק משובחת או מנת פתיחה של פיש-אנד-צ'יפס (שהייתה שיחוק בפני עצמה!)...
האורחים סיפרו לנו על טיולים נוספים לעמדות ההגשה, כדי לקחת עוד חתיכת סטייק, עוד עוף צלוי ומיוחד (באמת שאין דברים כאלו) ועוד דג, עד שהיו צריכים לשחרר כפתור :) אפשר בהחלט לסכם כי האורחים כולם, בין שתל-אביבים (חלקם עם נטייה לאנינות...), ירושלמים (חלקם עם נטייה לשמרנות...), צעירים, צעירים פחות – כולם נהנו ממכנה משותף גבוה ביותר שסופק בחתונה, בזכות הסעודה המעולה ומקצועיות הצוות.
כל זאת ועוד לא הדגשנו מספיק את מנות הפתיחה, הקינוחים ואופן ההגשה המקורי - לדוגמא ירקות שמנמנים ועוף בטמפורה, מוגשים בסירות עץ בתור צלחות, קבבים על מקל קינמון עם שלושה סוגי רטבים לא שגרתיים, פאדג' השוקולד האלוהי - מי ידע שאפשר לשחק ככה עם שוקולד פרווה???
לסיכום, לאורך כל הדרך זכינו לליווי צמוד ומקצועי, יחס אישי ומפרגן, והרבה הקשבה והוגנות. היינו עושים את הבחירה הזו שוב ושוב ושוב. שילוב מנצח של אוכל מדהים עם שירות מדהים וגן-אירועים מדהים כמותם.
שבועיים (!!) אחרי החתונה, כשחזרנו מירח הדבש, תפסו אותנו החברים בעבודה ואמרו "וואו. כזה אוכל לא אכלתי מזמן, לא במסעדות וממש לא בחתונות". ותאמ...ינו לי, הסטייק של "עלי-דפנה" משאיר מאחור הרבה אנטריקוטים של מסעדות נחשבות בתל-אביב.
מאיפה להתחיל את חוות הדעת? הבחירה קשה: מהאוכל, שדיבר בעד עצמו? מהשירות של אנשי הצוות, שאין שני לו?
מללי, מנהלת השיווק ואשת הקשר, שאין די מילים מלשבח את הידע, ההבנה, האדיבות והסבלנות, והצחוק המתגלגל והמרגיע שלה? מהבר המעולה והאיכותי - מודי המקצוען מנהל הבר והאירוע ואסף אחראי הברמנים, ששמרו עלינו כל הערב? (אגב, אנחנו הוספנו שתייה מהדיוטי, אבל מי שרוצה יכול בהחלט לחסוך זאת לאור מפרט נדיב של אלכוהול שכולו תוצרת-חוץ). ועד אחרון המלצרים שגם הם קיבלו תשבוחות מהאורחים, על אדיבות ועל שירות שכאלו באמת לא רואים כל יום.
מהרגע שעשינו את הבחירה (וגם לפניה), ועד לסוף הערב - קיבלנו ליווי ויחס מעולים. למשל, כשלא היינו "סגורים" על תוספת אורז אחרי הטעימות, הוזמנו לטעימות נוספות לורסיות שונות של אורז! כל-כך היה חשוב להם שנהיה סגורים גם על זה. מי ידע שאפשר להכין אורז ב- 8 דרכים שונות, כולן טעימות?...
כל-כך שמחנו להידרש להגיע למספר פגישות תיאום נוספות בנחלה ועל-הדרך לזכות בעוד חתיכת סטייק משובחת או מנת פתיחה של פיש-אנד-צ'יפס (שהייתה שיחוק בפני עצמה!)...
האורחים סיפרו לנו על טיולים נוספים לעמדות ההגשה, כדי לקחת עוד חתיכת סטייק, עוד עוף צלוי ומיוחד (באמת שאין דברים כאלו) ועוד דג, עד שהיו צריכים לשחרר כפתור :) אפשר בהחלט לסכם כי האורחים כולם, בין שתל-אביבים (חלקם עם נטייה לאנינות...), ירושלמים (חלקם עם נטייה לשמרנות...), צעירים, צעירים פחות – כולם נהנו ממכנה משותף גבוה ביותר שסופק בחתונה, בזכות הסעודה המעולה ומקצועיות הצוות.
כל זאת ועוד לא הדגשנו מספיק את מנות הפתיחה, הקינוחים ואופן ההגשה המקורי - לדוגמא ירקות שמנמנים ועוף בטמפורה, מוגשים בסירות עץ בתור צלחות, קבבים על מקל קינמון עם שלושה סוגי רטבים לא שגרתיים, פאדג' השוקולד האלוהי - מי ידע שאפשר לשחק ככה עם שוקולד פרווה???
לסיכום, לאורך כל הדרך זכינו לליווי צמוד ומקצועי, יחס אישי ומפרגן, והרבה הקשבה והוגנות. היינו עושים את הבחירה הזו שוב ושוב ושוב. שילוב מנצח של אוכל מדהים עם שירות מדהים וגן-אירועים מדהים כמותם.
אהבתי: את ההרגשה שיש על מי לסמוך. את האוכל המעולה.את השירות היוצא דופן במצוינות. את ההוגנות והיושר. וכמובן, שהבחירה הצליחה למעלה מכל הציפיות - שלנו החתן והכלה, ושל 410 אורחים מדושנים :)
לא אהבתי: שקייטרינג אחרים טוענים לאותה רמה של "עלי-דפנה" ובזבזו לנו את הזמן בשלב הדומה לזה בו אתם נמצאים עכשיו :)שעכשיו האוכל באירועים אחרים לא טעים לנו...
הערות לגבי המחיר: קיבלנו מחיר חבילה יחד עם הגן ("הנחלה")
לא אהבתי: שקייטרינג אחרים טוענים לאותה רמה של "עלי-דפנה" ובזבזו לנו את הזמן בשלב הדומה לזה בו אתם נמצאים עכשיו :)שעכשיו האוכל באירועים אחרים לא טעים לנו...
הערות לגבי המחיר: קיבלנו מחיר חבילה יחד עם הגן ("הנחלה")
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
כתבתי גם על...
הנחלה
גני אירועים
חוות דעת על הנחלה
hila_kl
לפני יותר מ10 שנים
כתבתי עוד חוות דעת אחת
מצוין
100 מתוך 100
נבדק
האותנטיות של חוות הדעת נבדקה
על ידי מערכת אוטומטית.
על ידי מערכת אוטומטית.
הכותב אומת
חוות הדעת נקראה על ידי מערכת האתר ובוצע אימות
קבלת השירות
בין הספק ללקוח.
*מערכת האתר אינה אחראית לתוכן חוות הדעת ואינה בודקת את עובדות המקרה.
*מערכת האתר אינה אחראית לתוכן חוות הדעת ואינה בודקת את עובדות המקרה.
"מדהים". זו הייתה המילה שכל האורחים נתנו לנחלה. ולא סתם. כבר מהכניסה למקום הבנו שהגענו לגן קסום ומקסים, ומשם סיפור האגדה רק התחיל.
אדיבות. אכפתיות. מקצוענות. סחבקיות. רצ...ינות. רצון לתת ולעזור מעל ומעבר. אהבה למקום, לאורחים, לזוג, לקהל. יצא 15 מילים, וגם זה כי קיצרנו בתשבחות.
המון אורחים עדיין מתקשרים, מתפעלים ומהללים את ההילולה. וכולם משבחים את היופי הטבעי של המקום ואת תשתית הסידור החכם, שמאפשרת לבוגרים (בנפשם) לשבת ולשוחח בנחת בעודם צופים על הגן, על האקשן ועל הרחבה, ומאפשרת לחבר'ה הצעירים יותר לשמור על מרחק קפיצה קטנה מהבר ומהרחבה. במילים אחרות, הנחלה בנוייה משלושה מפלסי ישיבה, המאפשרים לאורחים לדבר מבלי לגרוע מהבלאגן שהולך ברחבה. **כל** האורחים ציינו כמה הם התפעלו מהסידור הזה ומהעובדה שיכלו להינות ממש מהחתונה.
אפילו המתלוננים הכרוניים "שמתרחקים מאירועים" נשארו כמעט עד הרגע האחרון, והתעקשו לספר עד כמה נהנו מהאווירה ומהיופי של המקום, ומהבחירה בקייטרינג ובבר ("עלי דפנה" המעולים שבמעולים) – שגם הם אלופים בזכות עצמם.
הצוות המדהים כולו, שהמקצוענות ואהבת הלקוחות שלהם ניכרת בכל שיחה איתם - הם אלו שהפכו את הבחירה בנחלה לבחירה המנצחת.
אדיבות. אכפתיות. מקצוענות. סחבקיות. רצ...ינות. רצון לתת ולעזור מעל ומעבר. אהבה למקום, לאורחים, לזוג, לקהל. יצא 15 מילים, וגם זה כי קיצרנו בתשבחות.
המון אורחים עדיין מתקשרים, מתפעלים ומהללים את ההילולה. וכולם משבחים את היופי הטבעי של המקום ואת תשתית הסידור החכם, שמאפשרת לבוגרים (בנפשם) לשבת ולשוחח בנחת בעודם צופים על הגן, על האקשן ועל הרחבה, ומאפשרת לחבר'ה הצעירים יותר לשמור על מרחק קפיצה קטנה מהבר ומהרחבה. במילים אחרות, הנחלה בנוייה משלושה מפלסי ישיבה, המאפשרים לאורחים לדבר מבלי לגרוע מהבלאגן שהולך ברחבה. **כל** האורחים ציינו כמה הם התפעלו מהסידור הזה ומהעובדה שיכלו להינות ממש מהחתונה.
אפילו המתלוננים הכרוניים "שמתרחקים מאירועים" נשארו כמעט עד הרגע האחרון, והתעקשו לספר עד כמה נהנו מהאווירה ומהיופי של המקום, ומהבחירה בקייטרינג ובבר ("עלי דפנה" המעולים שבמעולים) – שגם הם אלופים בזכות עצמם.
הצוות המדהים כולו, שהמקצוענות ואהבת הלקוחות שלהם ניכרת בכל שיחה איתם - הם אלו שהפכו את הבחירה בנחלה לבחירה המנצחת.
אהבתי: היופי הטבעי של המקום;הסידור שנותן הרגשה אינטימית מצד אחד אבל מרווחת מצד שני; הטיפוח חסר הפשרות; האהבה של הצוות למקום ולאורחים וכמובן לחתן ולכלה.את רון, מנהל המכירות...
לא אהבתי: שהערב נגמר מהר מידי...
הערות לגבי המחיר: בחבילה עם קייטרינג "עלי דפנה"
לא אהבתי: שהערב נגמר מהר מידי...
הערות לגבי המחיר: בחבילה עם קייטרינג "עלי דפנה"
הצג עוד
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על דעתו, נסיונו והחוויה האישית של הכותב.
הצג פחות
כתבתי גם על...
עלי דפנה - הקייטרינג
קייטרינג לאירועים
