mitformit

להמשך גלישה באתר
דרגו את שף טל אומנות הבישול

מאכזב

בינוני

טוב

טוב מאוד

מצויין
2 חוות דעת על שף טל אומנות הבישול.
סידור לפי   דירוג       תאריך      
whatsapp envelope facebook
100 / 100
מצויין

חוות הדעת נכתבה לפני 9 שנים
מבקר מתקדם כתב 3 חוות דעת
התחתנו בגלריית לורנס לפני שבוע וקצת. האמת, ראינו ביקורות לא מאוד מפרגנות על הקייטרינג באינטרנט. אבל בטעימות, נפלנו. כל המגי ותולי והטעם ובצע של העולם לא הגיעו לרמה של האוכל שהיה בחתונה שלנו. אנשים מדברים עד היום על האנטריקוט. עשינו חתונה של "צלחת-מזלג", במנות מותאמות לאווירה של מסיבת קוקטייל, וטל הת...אים לנו מנות לאירוע בצורה מושלמת. ימים אחר כך עוד ליקקנו את האצבעות מהשאריות. בחיים (!) לא הייתי בחתונה שהיה בה אוכל כזה, והייתי בלא מעט מסעדות שהיה בהן אוכל פחות טעים.

כפרה עליך, שף טל!
עוד  

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
100 / 100
מצויין

חוות הדעת נכתבה לפני יותר מ10 שנים
מבקר מתחיל כתב 2 חוות דעת
את השף טל כהן הכרנו דרך גלריית לורנס אחרי שלא מצאנו אף נותן שירות שענה על הדרישות הקולינריות שלנו.אישתי ואני עובדי מקצועות "חופשיים", מרוויחים טוב ואוכלים בעיקר בחוץ.המסעדות שאנחנו מבקרים בהן הן זוזוברה (פעמיים/שלוש בחודש), מוזס, קיוטו, דים-סאם, עד העצם, צ'ימיצ'נגה (הי"ד), טאפאו, כתית ועוד. אנחנו יו...דעים מה אנחנו רוצים ואף קייטרינג לא הצליח להרשים אותנו.אחרי לא מעט טעימות נפגשנו עם טל, לאחר הטעימות הראשונות עם טל הבנו שזהו, מצאנו את המנוחה והנחלה ואפשר סוף סוף לסמן "V" על אגף הקולינריה ברשימת המשימות.על טעם וריח אין מה להתווכח, אבל אחרי עשרות חתונות של חברים שבהן האוכל היה טוב מאוד "יחסית לאוכל חתונה" , או "לא רע בכלל" אנחנו אומרים בפה מלא (תרתי משמע...) - "האוכל בחתונה שלנו היה מדהים יחסית למסעדת גורמה".וכן, בחתונה שלנו אנחנו כן אכלנו...מנות הפתיחה היו מעדן אמיתי, בעיקריות טל פשוט "הפגיז": הדג היה מצויין (ואני בכלל לא אוהב דגים, רק סושי בקיוטו...) הפוייקה היה יציאה אדירה והפרגיות היו נהדרות.אם יש דבר שאנחנו לא אוהבים זה אנטריקוט, הוא סרוג בשומן ("תודה, באתי עם השומן מהבית...") ואנחנו בד"כ אוכלים פילה, אם יש דבר שאנחנו פחות אוהבים מאנטריקוט זה אנטריקוט של חתונות, מה יכול להיות יותר גרוע מנתח שמן שעשוי בצורה בלתי מוקפדת על פס ייצור עם עוד 400 נתחים?פה בא הקסם של שף-טל, צלייה ארוכה (רוסטביף סטייל) עם תיבולים מעניינים ופריסה של הנתח במקום עם רוטב נהדר ומלח ים (אטלנטי, מגיע מחופי נורמנדי בצרפת (סליחה טל, הייתי חייב...)) הפך מנה סטנדרטית שלא יוצאת כמעט משום תפריט חתונה למעדן! השומן נמס והתפזר ובמקום הנתחים הבלתי אכילים שיש ברוב החתונות קיבלנו נתח רך שפשוט נמס בפה.באגף הקינוחים טל לא איכזב גם כן - מי האמין שאפשר לאכול קינוחים טובים בתפריט בשרי כשר???לא הכי זול בעולם, אבל שווה כל שקל ובכל מקרה לא יותר יקר מהמתחרים שמתיימרים להיות באותה רמה (ולא מתקרבים). עוד  
כל דבר שיצא מהידים של טל

חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה.
כתבתי גם על..
אנדר קאבר

אהבתם? שתפו!
דווחו על תוכן לא הולם
מומלצי הנבחרת מקטגוריית
מזנונים ניידים

כתבות שיענינו אותך
המדריך המלא: כיצד תבחרו רב לחתונה שלכם?
פורסם אתמול
בחרו את הדרך בה תרצו
לשתף אותנו ברשתות החברתיות,
כל שעליכם לעשות זה פשוט
קליק מהיר על אחד הכפתורים.
שתפו אותנו 8761BE2B-57AF-4C50-A6AC-30B216F82745Created with sketchtool.
שתפו אותנו