"

רונן - איש הקשר של בראף מצד האולם שבו ...

"
חוות דעת 1 מתוך 340 על קייטרינג בראף
  כתב/ה חוות דעת לפני 4 שנים
100 מתוך 100
רונן - איש הקשר של בראף מצד האולם שבו התחתנו - "עדן על המים"ג'רלד - השף הקולינרי של הקייטרינג שעבדנו מולו (פירוט בהמשך)משה - מנהל אירוע מטעם הקייטרינגנתחיל מהסוף: האוכל מעולה. באמת. באמת. באמת. הקינוחים היו מעולים (!!!!!) ומפנקים, המנה העיקרית - הלכנו על שילוב של פרגית ואנטריקוט (האנטריקוט בתוספת מחיר לכל אורח - 6 שקלים) ששולבו ביחד בצלחת - הייתה נדיבה ומוצלחת, וגם הוצעה פעם נוספת לאורחים שהיו מעוניינים במנה נוספת, הסלטים קצרו מחמאות ובקשות מהמטבח למתכונים שלהם (!).אנחנו לא מפסיקים לקבל מחמאות בכנות מאורחי האירוע שהאוכל היה פשוט מעולה (ואנחנו ממש מרוצים לשמוע כי לא אכלנו במהלך האירוע כמעט כלום - בכל זאת חתן וכלה, חייבים לשמור על הדיאטה. כמעט, כי הכלה גנבה מהקינוחים... זה היה מעולה :-) ).טיפ קטן: עמדת הקורנביף בפתיחה קצרה מחמאות.עוד דברים שחשוב להגיד: אצלנו במשפחה יש מספר לא קטן של חולי צליאק (כולל הכלה), כלומר שאסור לנו לאכול קמח או כל דבר שמכיל קמח או שנגע בו קמח. השף והצוות עשו מאמצים גדולים לדאוג שלכל חולי הצליאק יהיה מענה ומבחר מנות גדול בכל שלב של האירוע. מניסיון אני יכולה לומר לכם שכשחולה צליאק מגיע לאירוע הוא בד"כ יכול לאכול רק מהמנה העיקרית, ואז מדובר בחזה עוף בלי תבלינים - ללא ספק מבאס טילים. זה לא היה המקרה אצלנו (הכלה דאגה אישית :-) ) וח"ח לצוות ששיתף פעולה והתאמץ, שינה את המנות אם היה צורך ועדיין השאיר לכל מנה טעם של עוד.צ'יפרו אותנו - קינוחים שהוגשו במגש ענק לרחבה, ארטיקים קטנים ומדליקים שפוזרו בין כל הרוקדים, בעמדת קורנביף נוסף פורס אוטומטי שמוציא את הקורנביף טרי ובמקום - שיפור יצירתי כדי להפוך את העמדה למתאימה לחולי צליאק, וזה גם היה ממש טעים!!הערה קטנה לגבי עמדת אפטר פארטי - הוספנו עמדת אפטר פארטי של טורטיות ב1500 ש"ח - היה מאוד טעים אבל אנשים לא אכלו (ודווקא היו אצלנו הרבה צעירים, הרבה אלכוהול, ונשארו עד מאוחר כמות גדולה של אנשים). לשיקולכם.
לא אהבתי אצל העסק: נושא מנות הילדים פוספס, וזה באחריות משותפת של שני הצדדים לדעתנו.סגרנו בחוזה על 10 מנות ילדים - מנות שלא משלמים עליהם.יומיים לפני האירוע יש לומר לקייטרינג מספר סופי ומדוייק של אורחים שמתחייבים לשלם עליהם. בשלב זה היינו צריכים להוריד מהמספר הזה 10 מנות ילדים, ולא עשינו את זה, וגם רונן מצד הקייטרינג לא ציין את זה.באירוע שלנו היו ילדים מתחת לגיל 10 שפתחו עבורם כיסא, ולאחר האירוע רצינו להיות מקוזזים עבורם, אבל רונן אמר לנו שזה מאוחר מדי והיינו צריכים לעשות את בסגירת המספר הסופי. יצויין שהוא הציע שנבוא לקחת מנות מהקייטרינג מתי שנרצה על חשבון המנות האלה (נראה לנו מיותר אז ויתרנו).לדעתנו היה מדובר האחריות משותפת ואם זה היה בחוזה היה ראוי לציין את זה.
מחיר: 180 ₪
הערות למחיר: 174-מחיר מנה עם התחייבות למינימום 300 אורחים, ועל זה יש להוסיף 6 ש"ח לאנטריקוט
חוות הדעת המוצגת להלן הינה אישית ומבוססת על הניסיון והחוויה האישית של המשתמש שכתב אותה
קרא עוד חוות דעת על קייטרינג בראף

hello

להמשך גלישה באתר
up